Баннер ФЗ-54

Торговля продуктами питания в Интернет. Решения для розничной сети и производителя

Торговля продуктами питания в Интернет. Решения для розничной сети и производителя
1 490 руб.
Есть на складе
Купить

Намерение подготовить и издать эту книгу появилось в 2016 году в Лондоне, где мне посчастливилось встретить гуру продаж продуктов питания в Интернет Кена Тауэла (Ken Towle), руководителя лидера мировой интернет-торговли продуктами питания интернет-магазина розничной сети Tesco. Мы обсудили множество вопросов. Выяснилось, что совершенно новая отрасль продаж продуктов питания через Интернет стремительно растет. В ней действуют отличные от офлайнового бизнеса маркетинговые законы, особые схемы складской и транспортной логистики, управления, методы оценки эффективности организации продаж, принципиально новые программные продукты. В разговоре с ним мы пришли к общему мнению, что в области продаж продуктов питания в Интернет Россия ничем не отличается от самых  развитых стран и у нас также, как и в остальном мире у специалистов и  руководителей крупнейших FMCG-компаний не хватает информации об этом бизнесе, а знания в этой области - это именно то, что нужно сегодня отрасли. 

В связи с этим на протяжении всего 2017 года нами велась глубокая аналитическая и научно-исследовательская работа в этой области. Мы собрали воедино накопленные профессионалами знания в области продаж продуктов питания через Интернет и написали книгу, цель которой представить наиболее удачные примеры организации продаж, помочь предпринимателям, розничным сетям и FMCG-компаниям начать бизнес, избежать классических ошибок, которые делаются особенно часто в начале работы.

Данная книга является дополненным и переработанным изданием выпущенной ранее книги «Как продавать продукты в Рунете: решения для розничной сети».  В ней подробно описываются процессы создания и эксплуатации продуктового интернет-магазина, все этапы организации (от выбора бизнес- модели до оценки рентабельности). Рассматриваются факторы, обеспечивающие рост продаж, бизнес-модели организации торговли, бизнес- процессы интернет-торговли продуктами питания, приводятся категории покупателей, охарактеризованы применяемые программные продукты. 

Отдельная часть книги посвящена рекомендациям по управлению предприятиями, системным методам оценки результатов деятельности продуктовых интернет-магазинов. В издании нашлось также мест

о и для теоретических изысканий, в ней обосновано применяются некоторые научные теории. Особое внимание уделено типичным ошибкам, которые неизбежно делает большинство новичков рынка. Также в книге вы найдете большое количество материалов о развитии интернет-магазинов FMCG- производителей, т.к. эта тенденция проявилась в последние два года. 

Уникальность книги в том, что в ней представлены бизнес-кейсы самых успешных E-Grocery проектов в России и за рубежом. 

Книга предназначена для владельцев, руководителей и сотрудников розничных продуктовых сетей, производителей и дистрибьютеров FMCG-товаров. Фактически ее можно использовать как руководство к действию, как надежный источник проверенных практикой знаний в области E-Grocery. В книге также представлены мнения ведущих мировых и российских экспертов в области электронных продаж продуктов питания и товаров повседневного спроса по вопросам стратегии развития компаний в сети Интернет, организации и продвижения продаж, маркетинга, внутренней и внешней логистики, информационных технологий, правового регулирования, менеджмента и оценки эффективности организации торговли.

От автора. 5
Предисловие. 9
Введение..13
Модели организации продаж..20
Модели организации продаж розничными сетями. 30
Модели организации продаж FMCG-производителями. 41
Комбинированная модель.. 60
Целевые рынки.68
Премиум сегмент. 68
Средний сегмент.. 75
Низкоценовой  сегмент. 77
Доставка готовой еды... 78
Бизнес-процессы продуктового интернет-магазина: доставка..84
Бизнес-процессы продуктового интернет-магазина: ассортимент и комплектация  110
Информационные технологии.148
Правовое регулирование...200
Перспективы развития рынка E-Grocery ... 222
Производители на рынке E-Grocery и первый шаг при организации продаж... 238
Стратегия организации продаж в Интернет для FMCG-производителя... 268
Как дистрибьютору FMCG-компании сделать успешный интернет-магазин. 282
Экспортная интернет-торговля..298
Заключение..311

Выполнение заказов осуществляется ресурсами сети «1С Интерес» (юр. лицо — ООО «Чистый Софт Центр»)