Cтратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета

Программа обучения отвечает на вопросы: как сформировать позитивное отношение к продаже, как неотъемлимой части обслуживания, как разработать и использовать стратегии продаж в заведении с учетом 10 факторов успешных продаж в ресторане, как создать гостеориентированный сервис, каковы факторы успешной продажи, каковы стандарты продажи, проведения и обслуживания банкета.
Целевая аудитория: официанты, хостес, метрдотели, управляющие ресторана

1. Продолжительность фильма: 1 час. Фильм содержит интерактивное меню, что позволяет организовать просморт целого фильма или отдельных эпизодов
2. CD диск с полной презентацией тренинга в формате PowerPoint, инструкцией, как провести тренинг, раздаточным материалом для участников, тестом для контроля знаний, упражнениями для практической отработки умений и навыков, ролевыми играми, листом контроля для проверки стандартов обслуживания банкета, мини-курсом «Тренинг тренеров» – для того, чтобы вы могли научиться сами или научить сотрудника, как проводить тренинг
3. Учебное пособие для самостоятельного изучения
4. Руководство пользователя с практическими рекомендациями по использованию курса обучения “Готовые тр�