Как эффективно продавать импортный сыр?

Мы продолжаем серию статей о том, как грамотно выбирать и представлять уникальные импортные продукты питания в российских сетях. Российский потребитель с каждым годом становится все искушеннее и требовательнее, а стало быть, и ритейлерам, особенно их закупщикам, нужно работать на опережение ожиданий своих покупателей. Наша статья об особенностях торговли хамонами (читать здесь) вызвала большой интерес читателей www.retail.ru, поэтому мы продолжаем эту серию статьей о том, как закупать и продавать деликатесные сыры Испании.  

Корыстное "благодеяние"

В условиях стремительно нарастающего шума в рекламном кластере, когда обилие лозунгов с призывом покупать тот или иной продукт раздражает даже самого терпеливого потребителя, всё популярнее становится очередной нестандартный вид рекламы – спонсорство.  

Зерновые роковые

Резкое удорожание продуктов питания уже заставило правительство пересмотреть прогноз инфляции. При этом в росте цен власти винят неурожай и спекулянтов. Население поверило правительству и бросилось скупать гречку и прочую недорогую еду. Производители и ритейлеры говорят, что дефицита продовольствия не случится, но цены прежними уже не будут и стабилизируются на уровне на 10-15% выше июльского.  

Гендерная специфика восприятия и маркетинговые стратегии

Сложившиеся в обществе стереотипы – мощный инструмент, дающий возможность влиять на массовое сознание. В зависимости от половой принадлежности люди исполняют различные социальные роли и действуют, исходя из определенных ментальных установок, что весьма эффективно можно использовать в PR-кампаниях.  

Гороскоп для ритейлеров на 30,08-05,09,2010

Третья фаза Луны – наиболее основательный и спокойный период в деловой жизни, когда найдется время подготовить дальнейшие шаги, взвесить принятые решения, проверить действующих и нанимаемых сотрудников. Стратегические запасы, долгосрочные накопления и закладку любых фундаментов также хорошо делать на этой фазе. В начале недели хороший период для устройства на постоянную работу или переезда в новый дом. Иными словами, надо делать только то, что желательно сохранить надолго.  

Магазины подрабатывают распечаткой книг

В последнее время во многих книжных магазинах Северной Америки и Европы получает распространение технология печати книг по запросу. Благодаря новым цифровым принтерам, покупатели имеют возможность получить желаемое произведение, «изданное» за несколько минут в мягкой обложке по их индивидуальному запросу. Теперь во многих случаях отсутствие нужного товара на складе или в торговом зале не является проблемой. И несмотря на растущую популярность электронных книг и ридеров, книжные магазины заинтересованы в разработке этой относительно узкой ниши на рынке бумажных книг.  

Россиянам надоели бульонные кубики и суррогатная лапша

Количество россиян, предпочитающих полезным продуктам лапшу быстрого приготовления и прочие суррогаты типа бульонных кубиков, резко снизилось. Сограждане теперь все чаще читают состав продуктов на упаковке. А 75% жителей страны считают самой здоровой пищей крупы, фрукты и овощи.  

Домашний пошив

Российское правительство решило возродить отечественную текстильную промышленность, осложнив жизнь оптовым рынкам с ширпотребом из Китая. В итоге в этот сегмент действительно пошли инвестиции, однако пока объем производства очень мал, а большинство игроков предпочитают просто шить в России вещи из китайских и пакистанских тканей.  

Биометрия на страже эффективного учета рабочего времени

Биометрия занимает все более важную роль в различных сферах бизнеса, в частности, применительно к задачам электронных банковских транзакций, электронной коммерции, безопасности и охраны помещений, защиты компьютерной информации и учета рабочего времени.  

Тонкости эксклюзивного виноделия и искусство продаж

Элитные вина – это не столько напиток, сколько произведение искусства. Класс потребителей этой продукции сформировался давно и не меняется уже много лет – это люди с высоким достатком и определённым положением в обществе. Несмотря на проблемы в мировой экономике, этот сегмент виноделия по-прежнему востребован, а его продукция приносит высокие доходы своим производителям.  

Все статьи

В декабре 2010 года MALL EXPO станет ГЛАВНЫМ САММИТОМ торговой индустрии Украины

Business onTrack для Розницы: от "горячих мест" к росту продаж

Четвертая конференция по юзабилити — User Experience Russia 2010

Форум «Аналитические технологии управления: от BI к BusinessPerformanceManagement»

Осталось всего 3 дня до окончания скидки на участие в V Торговом Специализированном Форуме "Рынок детских товаров России: поставщик и розница"

Независимые сети – доступ поставщикам открыт

Сетевые ритейлеры на выставках «ПОДАРКИ. ОСЕНЬ 2010» и «HOUSEWARE EXPO 2010 / ПОСУДА, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА»

Агентство маркетинговых коммуникаций CNews Conferences и аналитическое агентство CNews Analytics проведут круглый стол «Информатизация розницы: новые ИТ-приоритеты» 25 ноября 2010 г. в Москве

Все новости компаний

Kika. Мы подумали за Вас

В конце мая 2010 года мы с редактором Retail.ru Еленой Кадочниковой посетили гипермаркет Kika, магазин товаров для дома с непривычной для подобных форматов концепцией.  

Uniqlo: японский эпатаж и московский ажиотаж

В начале апреля в Москве в ТЦ «Атриум» открылся первый в России магазин Uniqlo. Москва давно не видела такого ажиотажа. Подогретые привлекательными ценами и агрессивным маркетингом люди часами стояли в длинной очереди, спускавшейся на два этажа вниз от магазина. Но самое важное, что поток покупателей не прекратился и до сих пор. Даже утром в магазине есть покупатели, примерочные заняты и перед кассами есть небольшие очереди. Феномен Uniqlo решили подробнее исследовать редактор сайта www.retail.ru Елена Кадочникова и российский представитель дизайн-бюро Jos de Vries The Retail Company Ирина Болотова.  

Новый формат "Связного": больше, чем просто магазин

17 февраля 2010 года мы с редактором Еленой Кадочниковой посетили магазин "Связной 3" нового формата на Новослободской. Экскурсию для нас провели сотрудники компании Алексей Вуколов и Елена Ноготкова.  

Все мастер-классы