Законодательство в торговле
Категорийный менеджмент
Кризис. Точка бифуркации
Фастфуд. Фудкорты. Сетевые рестораны
Собственная торговая марка. IPLS. Контрактное производство
25 июля 2014, 00:06 3630 просмотров

Кофейни меняют статус

Из-за антитабачного закона пермские кофейни начали переходить в статус «закрытых клубов»

Пермская кофейня Two Look, за которой закрепилась слава одной из самых курящих кофеен, сменила формат из-за вступления в силу закона о запрете курения в заведениях общепита. Теперь Two Look работает в формате «закрытого клуба».

По информации создателей кофейни, в политике заведения ничего не изменится. Но теперь, чтобы попасть в Two Look, каждому посетителю нужно иметь при себе клубную именную карту. Ее можно получить бесплатно тут же в кофейне, заполнив заявление. Ограничений по возрасту для гостей нет, но несовершеннолетним членам «закрытого клуба» продажа алкогольных напитков в кофейне запрещена. «Клубные карты Two Look выдаются с 22 июля, срок и количество выдачи неограничен, будем выдавать постоянно и всем желающим», – сообщают организаторы.

«Закрытые кафе» или заведения для своих появились в Перми не вчера. История началась еще с конца 90-х и продолжается по сей день. С вступлением в силу антитабачного закона, запрещающим курение сигарет и кальянов в ресторанах и кафе, часть пермских заведений может перейти в статус «закрытых клубов», особенно, если их постоянная публика – курильщики.

«Если основной поток гостей – люди курящие, то заведение только выиграет от статуса «закрытого». Будет приток новых гостей и новых членов клуба, так как им нужно где-то собираться», – считает владелец сети мини-кофеен Lucky Coffee To Go Алексей Сухарев. При этом в Перми уже есть «закрытые клубы» для курящих, например, Havana cup. Оно изначально задумывалось как заведение закрытого типа, частный сигарный клуб, членскую карту которого можно получить только после знакомства с его директором.

Алина Комалутдинова,АН «Текст», Пермь

Поделиться публикацией:
Актуально
Галя уходит в цифру, или Цифровые двойники в ритейле
350
Экосистема технологий позволяет управлять и оценить работу персонала, оптимизировать расположение то...
Сергей Поляков, Holding Finance Broker: «Прежде чем начать торговать с Индией, нужно оценить возможные риски»
571
Как вести бизнес в Индии? С чего начать? И каковы перспективы этого направления?
Мобильное приложение сети «Виктория» показывает результаты: больше лояльности, вовлеченности и продаж
382
Приложение установили более 300 тысяч человек.
Постное меню: мода на здоровье
711
Спрос, продажи и предложение обсуждают рестораторы и поставщики.
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
Кофейни меняют статус

Из-за антитабачного закона пермские кофейни начали переходить в статус «закрытых клубов»

Пермская кофейня Two Look, за которой закрепилась слава одной из самых курящих кофеен, сменила формат из-за вступления в силу закона о запрете курения в заведениях общепита. Теперь Two Look работает в формате «закрытого клуба».

По информации создателей кофейни, в политике заведения ничего не изменится. Но теперь, чтобы попасть в Two Look, каждому посетителю нужно иметь при себе клубную именную карту. Ее можно получить бесплатно тут же в кофейне, заполнив заявление. Ограничений по возрасту для гостей нет, но несовершеннолетним членам «закрытого клуба» продажа алкогольных напитков в кофейне запрещена. «Клубные карты Two Look выдаются с 22 июля, срок и количество выдачи неограничен, будем выдавать постоянно и всем желающим», – сообщают организаторы.

«Закрытые кафе» или заведения для своих появились в Перми не вчера. История началась еще с конца 90-х и продолжается по сей день. С вступлением в силу антитабачного закона, запрещающим курение сигарет и кальянов в ресторанах и кафе, часть пермских заведений может перейти в статус «закрытых клубов», особенно, если их постоянная публика – курильщики.

«Если основной поток гостей – люди курящие, то заведение только выиграет от статуса «закрытого». Будет приток новых гостей и новых членов клуба, так как им нужно где-то собираться», – считает владелец сети мини-кофеен Lucky Coffee To Go Алексей Сухарев. При этом в Перми уже есть «закрытые клубы» для курящих, например, Havana cup. Оно изначально задумывалось как заведение закрытого типа, частный сигарный клуб, членскую карту которого можно получить только после знакомства с его директором.

Алина Комалутдинова,АН «Текст», Пермь

кофейня, антитабачный законКофейни меняют статус
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
Retail.ru https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/kofeyni-menyayut-status/2014-07-24


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052