Производство газированной воды со вкусо-ароматическими добавками увеличилось на 15%
В исследовании «Рынок сладких газированных безалкогольных напитков: прогноз на 2013-2016 гг.» проанализирована динамика отечественного производства сладких газированных напитков за последние четыре года. По результатам исследования было установлено, что в жаркое лето 2010 года спрос на безалкогольные напитки резко увеличился, в результате их выпуск вырос на 19%. В 2012 году совокупное производство газированной воды со вкусо-ароматическими добавками увеличилось на 15%. Тренд продолжился и в 2013 году. В связи с ожидаемым жарким летом, которое приведет к росту спроса на данную продукцию, с июня прогнозируется увеличение объема выпуска таких напитков.
В прошедшем году лидерами по производству газированной воды со вкусо-ароматическими добавками на федеральном уровне стали предприятия Северо-Западного и Приволжского федеральных округов. На них в совокупности приходилось 42% объема российского производства данной продукции. Доля Центрального ФО составляла 14%, а Северного и Южного округов – соответственно 12 и 11%.
В региональной структуре выпуска такой воды лидировал г. Санкт-Петербург, доля которого превысила пятую часть ее общероссийского объема. Второе место с одинаковыми долями в структуре разделили производители Свердловской и Самарской областей. Доли Ростовской и Нижегородской областей, которые также входили в пятерку крупнейших, за год прибавили по 1 п.п.
