Согласно маркетинговому исследованию рынка шоколада и шоколадных изделий, проведенному компанией GLOBAL REACH CONSULTING, объем производства шоколада и шоколадных изделий в России в 2009 г. сократился на 6,1% относительно уровня 2008 г. Преобладающая часть представленного на рынке шоколада и шоколадных изделий является продукцией отечественного производства, а доля импортной продукции на рынке в 2009 г. сократилась почти на 5%.
В импорте шоколадной продукции всех видов по странам происхождения с большим преимуществом лидирует Украина, а главными получателями шоколадной продукции из России являются Казахстан, Украина и Азербайджан. Большую часть экспорта занимает продукция двух видов - это шоколад в плитках или брикетах с начинкой и шоколадные конфеты.
Потребительские цены на шоколад в среднем по России неуклонно растут. Особенно активный рост потребительских цен на шоколад отмечался с начала 2008 г. до середины 2009 г. - около 1,5% в месяц. Наиболее высокие средние потребительские цены на шоколад отмечаются в Дальневосточном федеральном округе. В период кризиса сладкое россияне есть не перестали, но перешли на более дешевый шоколад, преимущественно отечественного производства.
