Блины считаются традиционным и одним из всеми любимых блюд. Их различают и называют как по тому виду муки или крупы, которые идут на их изготовление: ржаные, гречневые, пшеничные, пшенные, манные, так и по тому, в какой стране они появились и их способу приготовления.
Сейчас у каждой страны есть свои рецепты приготовления блинчиков. ТД ЛФБ представляет вашему вниманию топ-5 разновидностей блинчиков.
Традиционные тонкие блинчики (славянские), которые едят как с начинками (рыба, мясо, творог и т.д.), так и без всяких добавок, подавая с медом, сметаной и вареньем.
Панкейки (американские блинчики) – одно из распространенных блюд США и Канады. Они представляют собой небольшие пышные блинчики круглой формы, обильно политые кленовым сиропом. Кстати, в переводе панкейки – это «пирожное в сковороде» 😊
Оладьи – также пышные блинчики, однако их рецептура отличается от блинов, в результате чего текстура получается нежнее и плотнее. По причине своих небольших размеров начинка оладьям не подходит, зато они прекрасно сочетаются со сметаной и ягодами или вареньем.
Нидерландские паннекокены – это довольно сытное и калорийное блюдо. Внутрь кладут мясо, рыбу, сыр, орехи, фрукты и т.д. При подаче блинчики закатывают в трубочки, складывают пополам или укладывают один поверх другого, а между ними помещают начинку.
Французские крепы. Тончайшие и необыкновенно вкусные крепы готовятся из гречневой муки. А во Франции их предлагают попробовать со всевозможными начинками и разнообразными соусами.
Кстати, а вы знали, что в феврале отмечается сытный праздник – Международный день блина (International Pancake Day), который особенно популярен в Англии и в Америке.
В ассортименте ТД ЛФБ представлено широкое разнообразие блинчиков с аппетитными начинками: мясо, творог, вишня, ветчина, с которыми вы можете ознакомиться у нас на сайте!
