С 3 по 5 апреля на площадке Новосибирского Экспоцентра состоится Форум-выставка сибирского гостеприимства «Дикоросы» для представителей ресторанного и гостиничного бизнеса, владельцев туристических агентств и руководителей компаний-поставщиков сферы HoReCa.
Среди участников все профессионалы индустрии гостеприимства: отельеры, рестораторы, туроператоры, представители оздоровительных медицинских центров, производители и поставщики оборудования, мебели, сырья, продуктов питания и всего, что касается отрасли. Также, это авиа - и транспортные компании, представители авторского и инсентив туризма, музеи, парки и культурно-досуговые организации из Европейской и Азиатской части страны.
Ожидается, что за три дня выставки ее посетителями станут свыше 10 тысяч профессионалов отрасли из 37 регионов России и 4 стран, среди которых представители компании, принимающие решения: собственники, учредители, руководители отделов, менеджеры и другие специалисты.
Кроме того, в рамках Форума-выставки «Дикоросы» состоится Отборочный этап Национальной премии «Бариста года», в которой будут сражаться самые талантливые специалисты по приготовлению кофе. Среди мероприятий деловой программы будут проведены семинары, мастер-классы, презентации и круглые столы на темы, касающиеся сферы гостеприимства. Также, на выставке будут представлены новинки оборудования, мебели и аксессуаров для отелей, ресторанов и кафе.
Одной из главных тем в 2024 году стало повышение качества обслуживания и управления в сфере гостеприимства.
Руководитель форума-выставки «Дикоросы» Эрика Макарук комментирует выбранное направление: «Необходимо привлечь внимание к теме обучения персонала и улучшению качества сервиса в сфере гостеприимства, так как это является основой для того, чтобы гости возвращались, у заведения увеличивалась прибыль и регион продолжал расти и развиваться».
Среди спикеров деловой программы будут Елена Маньенан – отельер, ресторатор и автор книг-бестселлеров, Юлия Садыхова – менеджер по работе с ключевыми клиентами Hospitality по России в Kärcher, Михаил Швецов – совладелец Новосибирского отеля «Миротель» и многие другие профессионалы отрасли.
Участие в форум-выставке «Дикоросы» – это уникальная возможность для представителей сферы гостеприимства поделиться своим опытом, узнать о новых тенденциях, расширить сеть деловых контактов и познакомиться с потенциальными партнерами. Здесь соберутся профессионалы из разных регионов Сибири и Дальнего Востока, чтобы обсудить актуальные вопросы отрасли, а также пути их решения.
Для того чтобы принять участие в Форуме «Дикоросы», необходимо подать заявку на сайте forum-dikorosy.ru
