За неделю средние цены на живой КРС снизились во всех странах в среднем на 1,5%, кроме стран Евросоюза, где отметается незначительный рост. За месяц мировые цены на КРС выросли в среднем на 0,2%. В основном такой рост обусловлен стабильным повышением цен в странах Евросоюза и США.
На прошлой неделе мировые цены на говядину вели себя разнонаправленно: в Евросоюзе они немного укрепились, а в США незначительно снизились. В Уругвае цена осталась на уровне прошлой недели, то есть 4,16 $/кг. За месяц говядина подорожала в среднем на 2,6%, в основном за счет роста цены в Уругвае (+4,7% за месяц).
В России средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты стал ниже на 0,9%. За месяц стоимость снизилась в среднем на 0,8%.
На этой неделе в СЗФО средние цены на сердце составили 123,7 руб/кг, на печень – 137,3 руб/кг. В ЦФО сердце стоило 133,0 руб/кг, а печень предлагалась по цене 133,5 руб/кг.
Что касается белорусской говядины, то на 29 августа 2016 года замороженные полутуши коров 1 категории предлагались по цене 176,0 руб/кг.
Всего, с начала 2016 года импорт охлажденной говядины в Россию снизился, по отношению к аналогичному периоду 2015 года, на 92,2% до 0,5 тыс. тонн, ввоз замороженной говядины сократился на 29,1% до 131,6 тыс. тонн, говяжьих субпродуктов на 23,3% до 43,7 тыс. тонн.
На прошлой неделе, на торговой площадке ИАА «ИМИТ» было размещено 595 заявок на продажу говядины. Предложения поступили от 35 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 15 стран мира.
Retail.ru
материалы исследования предоставило агентство «ИМИТ»
