на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Роспотребнадзор закрыл «Столовую №1» на Рождественке на 90 дней
Причиной закрытия стали два случая гастроэнтерита у посетителей заведения, сообщает «Ъ».
Prostock-studio/Shutterstock/Fotodom
В ходе проверки сотрудники Роспотребнадзора обнаружили в «Столовой №1» на улице Рождественка продукты собственного производства без маркировок о дате изготовления и сроках годности. Кроме того, площадь горячего цеха не соответствует мощностям предприятия, в производственных помещениях грязно, а в холодильниках отсутствуют термометры.
Из-за множественных нарушений санитарно-эпидемиологических требований у двоих посетителей «Столовой №1» диагностировали гастроэнтерит. Мещанский суд Москвы вынес решение о приостановке работы «Столовой №1» на 90 суток.
Роспотребнадзор закрыл второй за неделю столичный ресторан «Вилла Паста».
Роспотребнадзор изъял 1,5 тонн некачественных продуктов из магазинов «Лента» в Адыгее.

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.