Новый ресторанный формат бистро «Здрасте» открылся в столичном ТЦ Level Причальный

В столичном торговом центре Level Причальный открылось бистро с авторской кухней «Здрасте». Кафе заняло помещение площадью 300 кв. м на первом этаже комплекса.

Источник: Level Group

Сеть «Здрасте» появилась в 2018 году в Москве и быстро выросла до 110 заведений. Level Причальный строится как многофункциональный жилой кластер на набережной Москвы-реки в районе Хорошёво-Мнёвники. Концепция торгового центра формируется по принципу «вайб-молла». Ранее в составе ТРЦ открылся спортивный клуб DDX Fitness.

«Новая точка — это совсем другой формат, ближе к ресторанному. Мы сознательно ушли от шаблонных решений и переосмыслили подход, ориентируясь на реальные потребности гостей», — поделился Максим Бабич, шеф-кондитер бистро «Здрасте».

Открытие кофейни «Здрасте» состоялось в мае. Новые арендаторы продолжат появляться в ТЦ поэтапно в течение 2025 года.

«Лента» открыла первое «Fresh кафе» в Сибири

Как «1С» помогает ритейлерам принимать оплату через систему быстрых платежей