На этой неделе Европейский парламент голосует за возможный запрет таких терминов, как «вегетарианский бургер» и «веганские сосиски». По мнению представителей мясной промышленности, такие термины только сбивают с толку потребителей.
Эксклюзивность
Европейское сельскохозяйственное лобби Copa-Cogeca хочет, чтобы такие слова, как бургер, стейк и колбаса, оставались зарезервированными исключительно для «настоящих» мясных продуктов. Другими словами, они выступают за запрет использования этих терминов для вегетарианских альтернатив. По мнению организации, такие термины, как «вегетарианский бургер» или «веганские сосиски», могут ввести потребителей в заблуждение. Жан-Пьер Флери из Copa-Cogeca даже предсказывает «культурный захват» в De Standaard.
Комитет Европейского парламента по сельскому хозяйству и развитию фермерства прислушался к требованиям мясной промышленности. Только на этой неделе депутаты Европарламента будут голосовать за поправку к постановлению, в которой говорится, что «названия, используемые для мясных продуктов, должны быть зарезервированы исключительно для продуктов, содержащих мясо, включая стейки, колбасы, отбивные и гамбургеры».
Поддержка транснациональных корпораций
Само собой разумеется, что экологические движения и организации, продвигающие продукты питания на растительной основе, категорически против возможного запрета. Они решительно отвергают аргумент о путанице. «Нет абсолютно никаких доказательств того, что потребители были бы сбиты с толку или введены в заблуждение тем, как сейчас называют растительные продукты. Напротив, если назвать их по-другому, то это приведет только к путанице», - говорит Нена Байенс из некоммерческой организации Ethisch Vegetarisch Alternatief. По ее словам, такие названия, как «вегетарианский бургер» и «веганская колбаса», предоставляют важную информацию о вкусе, который люди могут ожидать от продукта.
Поразительно, что такие крупные продовольственные концерны, как Nestlé и Unilever, также выступают против запрета на обозначения. Поэтому в последние годы они вложили значительные средства во всевозможные заменители мяса и видят растущий рынок таких продуктов. Кстати, голосование на этой неделе в Европарламенте не является обязательным. Переговоры с государствами-членами и Комиссией продолжатся.
