Сеть ресторанов быстрого питания Burger King объявила, что убирает искусственные красители, ароматизаторы и консерванты из своего фирменного Воппера в Соединенных Штатах.
Группа Restaurant Brands International планирует осветить это изменение с помощью глобальной рекламной кампании, в которой показана фотография заплесневелого бургера 28-дневного возраста и текстом «красота без искусственных консервантов».
Кампания проводится, так как потребители требуют большей прозрачности в отношении ингредиентов в продуктах, которые они покупают. В 2018 году McDonald's убрал искусственные добавки из семи классических бургеров, и это изменение включало в себя переделку знаменитого соуса Биг Мак. Чикагская компания также выпустила Роял Чизбургер со свежей говядиной: это изменение привело к восстановлению доли рынка бургеров.
Более 400 ресторанов в США уже продают Вопперы без искусственных добавок. Сеть планирует убрать консерванты из бургеров во всех ресторанах страны к концу года. Большинство европейских стран уже продают свои Вопперы без искусственных добавок.
Burger King сказала, что более 90% всех пищевых ингредиентов в ресторанах США не содержат искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов. Никакие продукты не содержат глутамат натрия или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, которые являются обычными добавками в индустрии быстрого питания.
