Участников сессии тепло приветствовал первый заместитель генерального директора «Экспоцентра» Николай Гусев. По его словам, проводимые ТПП РФ, «Экспоцентром» и РЭЦ консультационные сессии позволяют на вопросы экспонентов выставок – потенциальных и уже зрелых экспортеров – ответить тем людям, которые этими вопросами профессионально занимаются.
Модератор сессии, директор Департамента выставочной, ярмарочной и конгрессной деятельности ТПП РФ Игорь Коротин подчеркнул, что экспорт продовольствия в мировом масштабе растет и Россия с ее уникальными ресурсами должна занимать на рынке продовольствия лидирующие позиции.
Сегодня российское сельское хозяйство стало одним из драйверов экономики, продолжил тему заместитель директора Департамента информационной политики и специальных проектов Минсельхоза России Анатолий Вельматов. Страна вышла на самообеспечение по продовольственной безопасности. А экспорт отечественной сельхозпродукции в 2017 году уже превысил 20 млрд. долларов. И сегодня уже ставится цель к 2024 году увеличить этот показатель до 40-50 млрд. долларов, сказал он.
О разнообразном финансовом инструментарии поддержки экспортных проектов рассказала Ольга Крученова, директор по краткосрочному кредитному страхованию РЭЦ. Она напомнила, что в Группу РЭЦ помимо АО «РЭЦ» входят Российское агентство по страхованию экспортных кредитов и инвестиций (ЭКСАР) и «Росэксимбанк». Группа предоставляет отечественным экспортерам страховую и кредитную поддержку.
Широкое практическое значение имеют также нефинансовые меры поддержки экспортеров. По словам директора по организации международных проектов РЭЦ Андрея Архипова, к таким мерам, прежде всего, следует отнести аналитическую поддержку, включая оценку экспортного потенциала и рисков, с которыми компании могут столкнуться при выходе на зарубежные рынки. Эксперты РЭЦ также формируют пулы потенциальных иностранных клиентов, осуществляют проверку деловой репутации, организуют целевые мероприятия за рубежом и в России, бизнес миссии, занимаются вопросами таможенного администрирования, логистического сопровождения внешнеторговых сделок и многим другим.
Участники сессии также обсудили перспективные направления по продвижению российских продуктов питания на внешние рынки и другие актуальные вопросы.
В «Экспоцентре» стартовала 25-я юбилейная выставка «Продэкспо-2018»
25-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2018» открылась в «Экспоцентре». Поздравить с юбилеем крупнейшую продовольственную выставку России на церемонию открытия приехали высокие гости – представители Министерства сельского хозяйства РФ, депутаты обеих палат российского парламента, руководители регионов России, представители различных властных и бизнес структур, главы отраслевых союзов, официальные представители ряда иностранных государств.
На официальной церемонии открытия заместитель генерального директора АО «Экспоцентр» Михаил Толкачев выразил признательность компаниям, поддержавшим идею проведения первой выставки «Продэкспо» в 1994 году. «Количество российских участников тогда едва превышало 1/6 всех экспонентов, – сообщил Михаил Толкачев. – В последние годы отечественные компании доминируют на выставке, составляя 2/3 всех участников».
В юбилейной 25-й международной выставке «Продэкспо-2018» участвует 2342 компании из 63 стран мира. Российских компаний насчитывается 1659. Отмечается рост региональных коллективных экспозиций. В этом году 14 регионов России представлены на выставке коллективными стендами.
Михаил Толкачев поблагодарил за участие в выставке зарубежные компании, которые, по его словам, «видят потребительскую ценность выставки «Продэкспо» и выбирают её местом выхода на российский рынок». На государственном уровне в «Продэкспо-2018» участвует 31 страна. Крупнейшую национальную экспозицию, объединившую 45 компаний, представляет Италия. В этом году с национальными экспозициями дебютируют Азербайджан, Грузия, Доминиканская Республика и Непал.
Обращаясь к участникам юбилейной выставки, заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгений Громыко зачиталприветственный адрес министра сельского хозяйства России Александра Ткачева. В приветствии говорится, что «выставка «Продэкспо» за четверть века стала крупнейшей выставкой в России. С каждым годом поднимается статус выставки, участники демонстрируют лучшие образцы продукции, новейшие достижения и технологии. Разнообразна и насыщенна программа деловых мероприятий, определяющая главные ориентиры развития продовольственного рынка».
У выставки «Продэкспо» большое будущее, уверен председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Михаил Щетинин. По его мнению, широкое международное представительство на «Продэкспо-2018» говорит о растущем интересе зарубежных партнеров к продовольственному рынку России, а значительное число отечественных участников – об успехе политики импортозамещения.
Председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Владимир Кашин отметил достижения российской сельскохозяйственной отрасли и приоритетные направления его развития. Он поблагодарил организаторов смотра «Продэкспо» и призвал региональные структуры активнее использовать возможности этой «базовой, одной из самых крупных в Европе выставок».
«Проведение выставки – это необходимый и важный шаг на пути развития отечественной пищевой промышленности, – приветствовал участников выставки председатель Комитета Государственной Думы по региональной политике и проблемам Севера и Дальнего Востока Николай Харитонов. – Выставка будет содействовать поиску новых и перспективных подходов ускоренного развития и повышения продуктивности всех отраслей пищевой промышленности, сотрудничеству производителей сельхозпродукции, перерабатывающих и посреднических организаций».
С 25-летним юбилеем выставку «Продэкспо» поздравил министр сельского хозяйства Венгрии Шандор Фазекаш. «Выставка предоставляет замечательный шанс для венгерских производителей представить свою продукцию», – сказал министр.
От имени Торгово-промышленной палаты РФ, под патронатом которой проводится выставка «Продэкспо», к участникам обратился вице-президент ТПП РФ Максим Фатеев, отметивший важность привлечения на выставку региональных отечественных производителей.
Значимость участия в главной российской продовольственной выставке региональных предприятий также подчеркнули глава автономного территориального образования Гагаузия Республики Молдова Ирина Влах, заместитель председателя правительства Ставропольского края Андрей Мурга и министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
25-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2018» работает с 5 по 9 февраля во всех павильонах ЦВК «Экспоцентр».
Сайт выставки http://www.prod-expo.ru/
Впервые на «Продэкспо» . пивоварня Fortuna!
Пивоварня Fortuna основана в 1889 году. Наша философия основана на использовании натурального сырья самого высокого качества. Fortuna – это пиво на любое время года. Все пиво варится в открытых чанах, как варили в XIX веке. Пивоваренный завод Fortuna является одним из дюжины пивоваренных заводов в Европе, которые используют традиционные открытые ферментационные чаны. На выставке буду представлены самые популярные сорта пива пивоварни.
Павильон №5, зал 2, стенд №52C58 (ООО «БИР КАНТ»).
Предприятие «Кондитерские технологии КПС», торговая марка «КонТех», на рынке кондитерских изделий почти 20 лет
«КонТех» выпускает более 30 видов кондитерских изделий и является единственным кондитерским предприятием в Красноярском крае, которое имеет международный сертификат качества IQNET по ISO 22000:2005.
Свою продукцию предприятие выставляет на различные конкурсы федерально-краевого значения, и является дипломантом конкурса «100 лучших товаров России-2017».
На выставке «Продэкспо-2018» будут представлены различные пряники. Полюбившиеся всем пряники «Имбирные», «Сливочный сюрприз», «Черемуховые», а также продукция ручной работы, в том числе «Зебра лебедевская», которая давно завоевала внимание потребителей нашего региона.
Пряники, сделанные работниками предприятия вручную, отличаются оригинальной формой, нежным вкусом и ароматом, а также несут в себе положительный заряд энергии.
Павильон №8, зал 4, стенд №84В20.
Компания «Эллатика» . это деликатесы из Греции и стран средиземноморья
Греческая компания «Корвел» и ее представительство в России — «Эллатика» на выставке «Продэкспо-2018» представит Вам ряд интересных новинок. Новые сочетания вкусов и форм, линейка овощных миксов из Болгарии и лучшие греческие новинки будут представлены на нашем стенде. Среди них:
- Натуральные оливки — Greek Snack
Следуя традиционным греческим рецептам, компания «Корвел» представляет Вам оливки Greek Snack. Оливки Greek Snack KORVEL это ассорти из 100% натуральных зеленых оливок и оливок сорта Каламата, без содержания ГМО и глютена, маринованных по традиционному греческому рецепту в оливковом масле «Экстра Вирджин» с добавлением специй и ароматных трав.
- Соусы из Болгарии — миш-маш, айвар, лютеница
Вкуснейшие натуральные овощные миксы из Болгарии по классическим рецептам. Миш-маш, острый и сладкий айвар, лютеница – мы представляем Вам весь набор вкусов болгарской кухни. Чудесное сочетание печеного перца, томатов и лука без красителей, консервантов или усилителей вкуса убедят Вас — этот продукт заслуженно пользуется спросом в странах Средиземноморья. В совокупности со своей универсальностью (ведь его можно использовать как гарнир, закуску, приправу или соус) овощные миксы «Эллатика» будут отличным приобретением к Вашему столу. На 25-й юбилейной международной выставке «Продэкспо-2018» будет богатый ассортимент продукции и живое общение с сотрудниками. Вы сможете вживую попробовать наши продукты высшего качества, задать любые интересующие Вас вопросы и договорится о сотрудничестве. Приходите к нам на стенд №82D01, павильон №8, зал 2.
До встречи на «Продэкспо-2018»!
Свыше 60 стран примут участие в «Продэкспо-2018» в Москве
Свыше 2,3 тысячи компаний из 63 стран мира, где две трети представляют российские производители, примут участие в 25-й юбилейной международной выставке про¬дуктов питания, напитков и сырья «Продэкспо-2018», сообщил на пресс-конференции в пятницу заместитель генерального директора АО «Экспоцентр» Михаил Толкачев.
«В этом году у нас участвуют 2342 компании из 63 стран и 31 национальная экспозиция. Международный аспект выставки нарастал с течением времени и иностранные компании рассматривают ее как главные «ворота» для выхода на российский рынок. Этот международный аспект чрезвычайно важен, выставка за эти годы вошла в десятку крупнейших продуктовых выставок мира, она есть во всех расписаниях и календарях мировых поставщиков производителей продуктов питания», — сказал Толкачев.
Он добавил, что в этом году с помощью «Продэкспо» на российский рынок планируют выйти Доминикана и Непал. «В прошлом году это были Бразилия, Мексика и Чили. В этом году дебютируют Доминиканская республика и национальная экспозиция Непала», — пояснил он.
При этом Толкачев подчеркнул, что отечественные компании увеличивают свое присутствие на выставке опережающими темпами. Так в 1994 году лишь одна шестая экспонентов являлись российскими производителями, а в 2018 году они составляют две трети всех участников экспозиции.
«Нас чрезвычайно радует, что на «Продэкспо» присутствуют практически все продуктопроизводящие регионы. Местные правительства начинают поддержку своих производителей с целью вывода их товаров и услуг, как на внешний, так и на внутренний рынок, и это начало зрелости рынка», — считает Толкачев.
Заместитель директора департамента пищевой, перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ Владимир Скворцов в ходе пресс-конференции отметил, что российское сельское хозяйств, в том числе и пищевая промышленность, за последние годы существенно трансформировалось.
«За четверть века крупнейшая выставка «Продэкспо» объединяла на своей площадке российских и иностранных производителей. За последние годы сельское хозяйство стало одной из самых динамично растущих отраслей экономики… С учетом роста пищевой и перерабатывающей промышленности мы стоим перед серьезными вызовами, связанными с необходимостью переориетнироваться на экспорт. Необходимо повышать эффективность, чтобы мы были конкуренты на международном рынке», — сказал замминистра.
Помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко также подчеркнул, что выставка «Продэкспо» качественно изменилась. «Выставка выросла колоссально — в 22 раза, изменилась качественно. «Продэкспо» привлекает большое внимание зарубежных коллег, и в этом году в ней примут участие 45 итальянских компаний, большой интерес также проявляют бразильские компании, и этот процесс будет продолжаться», — уверен Алексеенко. Представитель Россельхознадзора также подчеркнул, что Россия сегодня больше заинтересована не в поставках готовой продукции, а в сырье для промпереработки и в новых технологиях.
«Национальная экспозиция Бразилии на выставке за год выросла в пять раз. Мы сейчас понимаем динамику развития России, и если раньше наш стенд представлял компании, которые в основном были экспортерами мяса, то в этом году у нас очень разнообразная продукция, мы пригласили участвовать в выставке разные компании», — сказал глава представительства компании «АПЕКС-БРАЗИЛ» (Агентство по продвижению экспорта и инвестиций Бразилии) в Москве Алмир Рибейро.
Винный гид «Продэкспо» - дегустация состоялась!
Новый конкурс вин прошел на прошлой неделе в Москве. Дегустация определила победителей, награждение которых состоится на выставке «Продэкспо» 6 февраля в 17.00. (Павильон №2, Синий зал).
На минувшей неделе состоялось первое заседание дегустационной комиссии конкурса Винный гид «Продэкспо». На суд экспертов был представлен 121 образец, среди которых: белое тихое вино составляло 32 образца, красное тихое – 50 образцов, розовое тихое – 9 образцов, игристое – 26 образцов, крепкий алкоголь – 4.
Напомним, что конкурс проводился впервые.
Вот что говорит руководитель группы «АлкоЭксперт», Юрий Юдич: «Мы считаем, что конкурс удался – мы получили достаточно образцов, собрали отличную команду дегустаторов. Вино и крепкие спиртные напитки судили винные писатели, сомелье, технологи-виноделы, представители виноторговых компаний. Все дегустаторы имеют опыт работы в международных конкурсах».
Дегустационная комиссия была разбита на два жюри по 7 человек. Вот что говорит председатель одного из жюри, представитель Болгарии, председатель Болгарской ассоциации энологов, винодел Станимир Стоянов: «Мы попробовали много вин, почти все были очень качественными и отличались друг от друга лишь по стилистике. Мы могли увидеть разные стили, но общее впечатление в том, что качество постоянно растет, и большинство вин было очень впечатляющими».
Все вина, набравшие более 80 баллов, получат награды и будут включены в специальное издание Винный гид «Продэкспо».
«Сады Придонья» снова на «Продэкспо»! «После 10-летнего перерыва «Сады Придонья» примут участие в юбилейной выставке «Продэкспо-2018», – говорит начальник управления продуктового маркетинга компании «Сады Придонья» Елена Шмакова. – «Это важное событие в жизни компании, ведь выставка собирает профессионалов в области производства и продвижения продуктов питания. На нашем стенде будет широко представлена как соковая продукция и детское питание, так и новинка «Садов Придонья» – линейка продуктов на овсяной основе – Nemoloko. Тема здорового и правильного питания является приоритетной для компании, которая все эти годы следует своей миссии – производить только «здоровые» продукты и повышать качество жизни людей.
В рамках выставки компания «Сады Придонья» проведет встречи с партнерами и потенциальными клиентами, а также представит свою продукцию сразу на 2-х конкурсах «Продэкспо-2018».
В «Садах Придонья» уверены, что «Продэкспо-2018» станет уникальной площадкой для заключения договоров и контрактов, продвижения продукции компании, а также возможности знакомства с новыми тенденциями в пищевой промышленности, обмена опытом.
Стенд компании №1F12 расположен в павильоне №1.
ТМ BIND на 25-й юбилейной международной выставке «Продэкспо-2018»
Компания TATLI CIKOLATA SAN. VE TIC. A.S. (TM BIND) приглашает гостей выставки на свой стенд №25С20 в павильоне №2, зал 5, где с радостью представит широчайший ассортимент шоколадных изделий.
Bind Chocolate является постоянным участником международных выставок «Продэкспо», WorldFood Moscow, Fhc China, Ism Almanya, Gulfood Dubai, Apas Brezilya, Fhı Indonesia.
Бренд Bind Chocolate был основан братьями Бинай в 1971 году. Это тот самый случай, когда бизнес возникает благодаря любви к продукту. Разновидности вкуса и форм шоколада представлены в различных вариантах упаковки. Bind Chocolate уделяет особое внимание при выборе сырья, не использует каких-либо синтетических добавок.
Bind Chocolate – ультрасовременное пищевое предприятие с самым современным европейским оборудованием и европейскими передовыми технологиями шоколадного производства.
Шоколадные изделия под брендом Bind успешно продаются во многих странах мира, включая Саудовскую Аравию, Германию, Италию, Румынию, Россию, США, Казахстан, Азербайджан и другие страны. На протяжении всего пути – от производства до продажи, шоколад Bind Chocolate проходит самый тщательный контроль качества и может успешно конкурировать по качественным и стоимостным характеристикам с элитными торговыми марками из Италии, Швейцарии и Бельгии.
За многолетний опыт работы на российском рынке компания зарекомендовала себя как надежный и стабильный партнер. ТМ BIND стремится к развитию долгосрочных отношений с нашими будущими партнерами.
До скорой встречи на стенде №25С20 в павильоне №2, зал 5.
Павильон «Франция» на 25-й юбилейной международной выставке «Продэкспо»
С 5 по 9 февраля 2018 года в ЦВК «Экспоцентр» пройдет 25-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2018». Представительство по торговле и инвестициям Посольства Франции Business France традиционно участвует в выставке, представляя павильон «Франция». В этом году он разместится на 221 кв. м и представит 16 негоциантов и производителей алкогольной продукции, а также производителя проволоки для виноградников ArcelorMittal Crapal®. Олег Будаев, руководитель отдела вин и спиртных напитков, виноделия и виноградарства Business France в России: «Business France будет активно поддерживать французских производителей алкоголя и сельскохозяйственных продуктов на «Продэкспо». Некоторые из них будут участвовать в выставке впервые. Среди них как крупные производители, такие как Vignerons Catalans и La Martiniquaise-Bardinet, так и небольшие – Champagne Jeeper, French Wines Collection и Cognac Prunier.
Записаться на экскурсию-дегустацию по стенду 6 февраля в 12.00: Marina.Smirnova@businessfrance.fr – пресс-атташе. Моб. тел.: +7 (926) 190-02-21 Ksenia.Maksimenko@businessfrance.fr – эксперт по развитию. Моб. тел.: +7 (916) 363-12-21 Место встречи: павильон №2, зал 1, стенд №21E46 – Business France
Представляем Вашему вниманию участников выставки: ADVINI – это 2 333 га виноградников в самых известных винодельческих регионах Франции; эти виноградники позволили компании стать одним из лидеров французского винного рынка. В портфеле компании представлены вина из 11 винодельческих областей: Шатонёф-дю-Пап, Сент-Эмильон, Медок, Шабли, Бургундия, Лангедок, Русильон, Прованс и Каор. VIGNOBLES VELLAS: Николя Веллас, увлеченный винодел и виноградарь, работает вместе со всей своей семьей над созданием уникальных кюве в семейном владении Мас-дю-Пон, расположенном на юге Франции в регионе Лангедок. LES GRANDS CHAIS DE FRANCE (GCF Group) – французский негоциант номер один в лице Жозефа Элфрика, эксперта по странам Восточной Европы в сфере вин и спиртных напитков, неоднократного лауреата профессиональных премий и наград. JEAN LORON: Дом «Жан Лорон», основанный в 1711 году, крупный производитель вина и негоциант в регионах с прекрасными климатическими условиями Божоле и Бургундия, бережно передающий знания от отца к сыну вот уже на протяжении более чем 300 лет. VINADEIS: Крупнейший французский производитель вина. 15 000 га виноградников, 11 виноделен и 36 доменов. Лидер в Лангедоке по количеству шато, сортов винограда, СТМ , столовых, безалкогольных и органических вин. VIGNERONS CATALANS: Основанная в 1964 году компания «Виньерон Каталан» – это объединение основных винодельческих кооперативов региона Лангедок-Руссильон. Площадь виноградников составляет 10 000 га, а производственная мощность – 18 млн бутылок.
TERROIRS DISTILLERS – семейное предприятие с заводами во Франции и Шотландии с широким спектром продукции, многократно удостоенной всевозможных наград и включающей коньяк Louis Royer, шотландский виски марок Tullibardine, Highland Queen и Muirhead’s. CHAMPAGNE JEEPER: Визитной карточкой дома является «Шардоне», созревающее в дубовых бочках, которые придают пузырькам утонченность и легкость. Стиль шампанского – изысканный и уточенный и соответствующий самым высоким стандартам качества. MAISON DE SADE – производитель вина из долины реки Рона, представленный винным негоциантом French Spirit. В ассортименте «Мезон де Сад» также есть вина из Прованса и Долины Луары. За последние 30 лет «Мезон де Сад» также стал заниматься производством шампанского и игристых вин, коньяка и бренди. LA MARTINIQUAISE-BARDINET занимает 1-е место во Франции и 10-е в мире по производству и дистрибуции таких спиртных напитков, как виски, ром, портвейн, бренди. Группа представлена более чем в 110 странах через международные бренды, такие как Label 5, Sir Edward's, Negrita, St James, Brandy Bardinet, Porto Cruz. DOMAINE FRANCIS ABECASSIS: Семья Абекассис собрала настоящую коллекцию доменов по производству коньяков исключительного качества на территории в 220 га: ABK6, Leyrat, Reviseur, Grands Domaines и Double Crown. Кроме этого, в природном парке Камарг на юге Франции производится биоводка. FRENCH WINES COLLECTION – это содружество талантливых виноградарей представляет такие вина, как Les Hauts de Palette, Jolliot Paulin, Château de Pizay, Maison Paul Godinat, Vignobles de Berne, Familles Gourjon, Domaine Haut Marin. J.J MORTIER & CIE: Известный торговый дом, основанный в 1889 году Л. Мортье, бывшим директором Ch.Lafite Rothschild, является лидером на японском рынке благодаря акционеру и дистрибутору в лице группы компаний MEIDI-YA. Мортье специализируется на винах высшего качества региона Бордо, а также на винах юга Франции. COGNAC PRUNIER: «Дом Прунье» с 250-летней историей специализируется на производстве традиционного французского алкоголя: коньяки высшего качества, а также кальвадос, арманьяк, бренди и вкусный апельсиновый ликер на основе коньяка. EURONEGOCE: На протяжении 4-х поколений компания «Евронегос», расположенная в самом сердце престижного региона Коньяк-Гранд Шампань, совершенствуется в искусстве производства коньяка и спиртных напитков. VIGNOBLES ET TERROIRS DE FRANCE: Компания, созданная несколькими французскими виноделами, занимается дистрибуцией следующих известных брендов: Domaine Olivier Hillaire – Chateauneuf du Pape; Domaine Lafitte – Gascogne; Chateau Caladroy – Roussillon; Calvados – Le Royer и др. ARCELORMITTAL – одна из крупнейших в мире металлургических компаний – попала во французский павильон неслучайно. Дело в том, что проволока компании успешно поставляется на крупнейшие виноградники Европы. Во Франции 70% от общей площади виноградников (в том числе Дом шампанских вин Champagne Louis Roederer, «Шато Мутон Ротшильд», Chateau Latour в Бордо, «Шато Марго» и др.) оборудованы проволокой ArcelorMittal Crapal®.
АлкоКонгресс и Винный Форум - крупное отраслевое событие на выставке «Продэкспо-2018»
«Качество: аспекты и контроль» - эта тема объединила ХIII Всероссийскую конференцию по проблемам алкогольного рынка «АлкоКонгресс-2018» и IV «Винный Форум», которые прошли в ЦВК «Экспоцентр» во второй день работы крупнейшей продовольственной выставки страны - «Продэкспо-2018». Отраслевые эксперты, ведущие производители и поставщики алкогольной продукции, представители органов власти, профильных организаций обсудили широкий спектр тем, связанных с контролем качества спиртных напитков, вопросами стандартизации и защитой интересов потребителей.
Регулирование на рынке алкогольной продукции должно быть умным, создавать стимулы для добросовестных участников рынка и непреодолимые барьеры для контрафактной фальсифицированной продукции, считает начальник Контрольно-финансового управления ФАС Владимир Мишеловин. Сегодня федеральное законодательство позволяет на региональном уровне вводить различные ограничения на продажу и оборот алкогольной продукции. Но от чрезмерных контрольных процедур не должны страдать добросовестные производители, подтвердившие качество своей продукции во время проверки, сказал представитель ФАС .
В минувшем 2017 году после трехлетнего спада продажи алкогольных напитков в России вновь стали расти и по многим категориям достигли докризисного уровня, сообщил эксперт аналитической компании Nielsen Russia, занимающейся исследованиями потребительского рынка, Владислав Андреев. Восстановление потребительского спроса он, в частности, объяснил укреплением курса рубля.
По завершении «АлкоКонгресса» и «Винного Форума» состоялась церемония награждения победителей конкурса «Винный Гид Продэкспо». Как рассказал организатор конкурса, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт» Юрий Юдич, это не только конкурс, но и система информирования гостей и участников выставки «Продэкспо». Это новый проект, который также включает рейтинговую дегустацию и информационный стенд с образцами-лауреатами. В дальнейшем информация о победителях будет доступна через Интернет и другие информационные каналы для профессионалов рынка и обычных потребителей.
Питание детей дошкольного возраста: что нового
5-я ежегодная конференция «Питание детей дошкольного возраста» собрала на выставке «Продэкспо-2018» специалистов для обсуждения современных тенденций и новых исследований в питании детей раннего возраста.
«Тема питания детей раннего возраста уже рассматривалась на нашей конференции, – отметил модератор конференции, научный руководитель направления «Оптимальное питание» «ФИЦ питания и биотехнологии», профессор Александр Батурин. – Однако накопленные новые данные требуют пересмотра прежних представлений и понятий в питании детей данной возрастной категории».
Результаты проведенных многочисленных исследований показали, что значительное число проблем взрослого человека закладываются в детском возрасте. «Сегодня большую проблему представляет быстрый рост количества неинфекционных заболеваний, который уже принимает характер эпидемии, – сообщила ведущий научный сотрудник «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталия Шилина. – Тревогу вызывает тенденция роста детского ожирения, особенно в раннем возрасте». Она отметила, что революционная концепция программирующего действия питания в последние годы оформилась в парадигму, согласно которой здоровье взрослого человека программируется в течение первых 1000 дней жизни. Поэтому, по мнению эксперта, питание будущей матери и ребенка в первые два года жизни особенно важно. Эта тема стала на конференции одной из центральных.
Специалисты также обсудили изменения представлений о грудном вскармливании и активное развитие искусственного вскармливания. Большое внимание было уделено новым продуктам прикорма, совершенствованию смесей для питания грудных детей, в том числе использованию новых видов сырья для их производства, и другим темам. Результаты своих исследований представили научные сотрудники «ФИЦ питания и биотехнологии».
Конференция, организованная «Экспоцентром» и «ФИЦ питания и биотехнологии», привлекла внимание ученых и экспертов по детскому питанию, врачей, нутрициологов, производителей и поставщиков продуктов детского питания, представителей власти, общественных организаций и отраслевой прессы.
Производители и потребители заинтересованы в обеспечении качества и безопасности продтоваров
Большой интерес в профессиональной среде вызвала международная конференция «Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов». Ее провели Минсельхоз России, Россельхознадзор и компания «Агроэкспосервис» на проходящей в ЦВК «Экспоцентр» международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2018».
Тема конференции важна и для производителей пищевой продукции, и для всех участников ее оборота, и для государственных органов, занимающихся регулированием производства и оборота, сказал, открывая обсуждение, помощник руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору ( Россельхознадзор ) Алексей Алексеенко. По его словам, проблема качества продовольственных товаров является системной и решать ее можно только системными методами. С июля этого года будет введена система контроля сертификации и перемещения каждой партии сырья и готовой пищевой продукции. Это позволит сделать весь процесс более прозрачным, что исключит такие ситуации, когда, например, на входе предприятие закупает огромное количество пальмового масла, а на выходе продает «сливочное».
Эффективный контроль за обеспечением качества также будет содействовать устойчивому производству и потреблению продовольственных товаров внутри страны и расширению экспорта отечественной продукции. «Сейчас мы стали экспортировать зерно, мясо птицы, высококачественную говядину. В дальнейшем экспорт будет нарастать и все больше диверсифицироваться», - убежден эксперт.
Президент Национального Союза экспортеров продовольствия Дмитрий Булатов сообщил, что Союз сейчас работает над различными формами продвижения российского продовольствия на внешние рынки, и одной из таких интересных и перспективных форм является производство готового российского продовольствия на территории зарубежных стран. На этот счет уже есть предложения, в частности, от партнеров из Португалии. «Если мы начнем производить наше продовольствие на территории Португалии, то эта продукция сможет свободно поступать на рынки других стран Евросоюза»,- сказал он.
Участники конференции обсудили экспортный потенциал отдельных отраслей пищевой индустрии и категорий продтоваров, роль оптовой торговли в решении задач импортозамещения и другие темы.
Всероссийский Продфорум «Поставщик в сети»: актуальная информация о рынке розничной торговли России
На «Продэкспо-2018» проходит XIII Всероссийский Продфорум « Поставщик в сети», организованный КВК «Империя» и АО «Экспоцентр». В форуме принимают участие известные аналитики, ТОП-менеджеры более 100 международных, федеральных и региональных розничных сетей, свыше 400 руководителей ведущих российских производителей и поставщиков продуктов питания.
В первый день работы Продфорума, 6 февраля, участники аналитической сессии обсуждали ситуацию на рынке розничной торговли России, анализировали итоги 2017 года и строили прогнозы на год текущий. Было отмечено, что впервые за три года розничный товарооборот в России показал положительную динамику.
Генеральный директор INFOLine Иван Федяков отметил рост доли современных форматов торговли на потребительском рынке. По приведенным им данным, в 2015 году на 700 торговых сетей, работающих в сегменте товаров повседневного спроса, приходилось около половины розничного рынка продуктов питания в стране. По итогам прошлого года данный показатель вырос до 57%. И эта доля, по мнению эксперта, будет возрастать. При этом ведущие ритейлеры укрепляют свои позиции. Сегодня доля семи крупнейших федеральных игроков составляет порядка 27%, а к 2020 году она вырастет до 40%, прогнозирует аналитик.
Говоря об инструментах торговли, Иван Федяков отметил, что по итогам 2017 года уже больше 20% объема продаж приходится на продажи со скидками. В отдельных категориях доля продаж по акциям может превышать 50%. Практически все сети используют механизмы скидок, учитывая тот факт, что более 30% потребителей «активно ищут скидки, покупают только по скидкам».
Сегодня в рамках Продфорума состоялась конференция, посвященная маркетингу продовольственных рынков. Опытные маркетологи рассказали, как отстроить каналы сбыта и донести до потребителя преимущества своего продукта. Участники конференции получили полезную информацию о том, как создать продукт-бестселлер, правильно установить на него цены, выбрать эффективные каналы сбыта и найти свою целевую аудиторию, используя максимально эффективные инструменты.
На Продфоруме в Центре Закупок Сетей™ компании также провели переговоры о поставках продовольствия с закупщиками более 100 розничных сетей, заинтересованных в их ассортименте. В работе Центра Закупок Сетей приняли участие представители ведущих российских ритейлеров – «Дикси», «ОКЕЙ», «Верный», «Магнолия», «Командор», «Магнит», «Ассорти-продукт», «Покупочка» и других.
Кроме того, на выставке «Продэкспо-2018» действует специально организованный Центр розничных сетей, где ведущие производители и поставщики демонстрируют свою продукцию, проводят дегустации и презентации, устанавливают прямые контакты с представителями международных, федеральных и региональных розничных сетей России.
Вопросы органической продукции и здорового питания волнуют многих участников и посетителей «Продэкспо-2018»
Тема здорового питания широко представлена на проходящей в ЦВК «Экспоцентр» международной выставке «Продэкспо-2018». На ней организован уже пятый ежегодный ЭкоБиоСалон, который в этом году значительно расширился. Его участниками стали около 100 компаний из Греции, Италии, Китая, Латвии, Литвы, Республики Беларусь, России. Появилось много новых видов органической продукции, которые представлены на выставке впервые.
Специалисты в области органики не только смогли оценить новинки, но и обсудить интересующие их проблемы на состоявшейся в рамках деловой программы выставки конференции «Рынок органических продуктов в России сегодня. Перспективы развития». Она была организована международным Эко Био центром, Институтом органического сельского хозяйства, Национальным органическим союзом.
В приветственном слове к участникам конференции от имени организаторов ЭкоБиоСалона Юлия Микула отметила, что натуральные органические продукты являются огромной ценностью, служат основой здоровой, долгой и активной жизни человека. Сегодня это понимают и торговые сети. Для них очень важно иметь на своих полках экологически чистую продукцию, которая становится все более востребованной у платежеспособной активной части населения. Потенциал развития экологически чистого производства продуктов питания огромен, убеждена эксперт.
Участники конференции предметно обсудили опыт организации «органической полки» в России и за рубежом, особенности работы с органической продукцией в рознице, стандарты производства, переработки, хранения и многое другое.
Владимир Жириновский посетил выставку «Продэкспо-2018»
Международную выставку продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2018» посетил лидер ЛДПР, кандидат в президенты Российской Федерации Владимир Жириновский.
Он оценил масштаб выставки, продегустировал некоторые виды представленной на ней продукции и заявил, что россияне должны питаться только качественной едой.
«Российское гостеприимство» работает на развитие гастрономического туризма
Формирование коммуникационной площадки между производителями продуктов питания и напитков и представителями организаций туриндустрии, обмен лучшими практиками по созданию и продвижению качественного отечественного турпродукта с учетом гастрономических традиций и национальных особенностей регионов. В этом видят свою задачу организаторы круглого стола «Российское гостеприимство», который состоялся в ЦВК «Экспоцентр» в рамках 25-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2018».
Круглый стол организовали и провели Торгово-промышленная палата РФ совместно с Федеральным агентством по туризму и Российским государственным университетом туризма и сервиса (РГУТИС) при поддержке АО «Экспоцентр».
По данным Всемирной туристской организации, побудительным мотивом посещения той или иной страны в 30 процентах случаев является национальная кухня, отметил руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов, открывая заседание круглого стола, посвященного практическим вопросам развития гастрономического туризма. Он подчеркнул, что в нашей стране с ее разнообразными кулинарными традициями есть очень хорошие перспективы для развития туризма, в том числе гастрономического.
Олег Сафонов напомнил, что в прошлом году стартовал проект «Гастрономическая карта России», в котором участвуют уже 10 российских регионов. Глава Ростуризма пригласил принять участие в проекте региональных рестораторов, отельеров, представителей пищевой промышленности и выразил надежду, что проект охватит все регионы Российской Федерации.
Подробно о проекте «Гастрономическая карта России» рассказала его координатор, основатель АНО «АГРОЭКОТУРИЗМ» Екатерина Шаповалова.
Модератор круглого стола, ректор Российского государственного университета туризма и сервиса Александр Федулин рассказал о развитии туризма на базе предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Особую популярность, по его словам, имеют экскурсии на кондитерские предприятия. Кроме традиционных экскурсий широкое распространение получают мастер-классы, дегустации, организация специальных мероприятий на производствах.
Директор Департамента выставочной, ярмарочной и конгрессной деятельности ТПП РФ Игорь Коротин отметил, что туристическое направление входит в число приоритетных видов деятельности. «Стратегия «Российское гостеприимство» нашла поддержку в системе ТПП, - сказал он. – Мы готовы оказать содействие в реализации этой важной инициативы как в организационных вопросах, так и в информационном плане».
В рамках круглого стола состоялась торжественная церемония подведения итогов и награждения победителей и лауреатов профессионального туристического конкурса «Гастрономическое впечатление / Taste experience 2017», организатором которого выступил РГУТИС при поддержке ТПП РФ.
По завершении заседания круглого стола Олег Сафонов посетил региональные экспозиции, представленные на выставке «Продэкспо-2018». «Я впечатлен качеством, ассортиментом и ценовыми параметрами представленной на выставке продукции, - поделился он своими впечатлениями. – Это еще раз подтверждает, что у нас есть очень большие перспективы развития гастрономического туризма».
Проблемы упаковки, маркировки, этикетирования и дизайна впервые рассмотрены на выставке «Продэкспо-2018»
В рамках деловой программы юбилейной – 25-й международной выставки «Продэкспо-2018», 7 февраля с. г., впервые в истории этой выставки была организована и с успехом прошла конференция «Проблемы упаковки, маркировки и этикетирования в России и в ЕАЭС». Она была организована Высшей школой технологий и управления МГУТУ им. К.Г. Разумовского, межвузовским Научно-образовательным и выставочным центром «Технология и дизайн упаковки» и межотраслевым журналом «Тара и упаковка». Конференция прошла при поддержке Подкомитета по развитию упаковочной индустрии ТПП РФ, Национальной конфедерации упаковщиков (НКПак), Ассоциации производителей упаковочных и перерабатывающих машин и оборудования «Пакмаш» и Ассоциации Брендинговых Компаний России (АБКР).Генеральным директором Национальной конфедерации упаковщиков Александром Бойко участникам конференции был представлен краткий обзор современного рынка упаковки в России и в мире. Модератор конференции, главный редактор журнала «Тара и упаковка», вице-президент НКПак Игорь Смиренный познакомил собравшихся с актуальными проблемами ближайшего будущего упаковочной отрасли России – развитием индустрии 4.0 и RFID-технологий. Как упаковывать и маркировать продукты питания и напитки? Какую информацию с точки зрения международного и национального законодательства можно и нужно разместить на этикетке? Как выбрать материал для упаковки? Как эффективнее использовать государственные и отраслевые стандарты и регламенты в сфере производства и использования упаковки? Где и как готовят специалистов для работы в производстве и потреблении тароупаковочной продукции и где можно повысить квалификацию уже работающим специалистам? В чем преимущества упаковочной техники российского производства? Как победить конкурентов и эффективнее продать продукт (специальная секция конференции была посвящена вопросам дизайна упаковки и брендинга). Эти и многие другие вопросы обсудили участники конференции. Среди них были как работники сферы производства и поставок упаковочной продукции, представители науки и образования упаковочной отрасли, так и более 60 представителей компаний – производителей и поставщиков продуктов питания и напитков. В работе конференции также участвовали представители профильных СМИ.Огромный интерес у собравшихся вызвало сообщение о возобновлении в первом полугодии 2018 г. работы Музея упаковки. Участники конференции отметили острую необходимость переиздания справочника «Требования к упаковке, маркировке и этикетированию в ЕАЭС», подготовленного в рубрике «В помощь экспортеру» экспертами журнала «Тара и упаковка» и Научно-образовательного и выставочного центра «Технологии и дизайн упаковки».Участники конференции также отметили важность подготовки и повышения квалификации кадров для работы в сфере производства и потребления упаковочной продукции.Пожалуй, главным итогом прошедшей конференции было то, что впервые в рамках крупнейшей в России и Восточной Европе продовольственной выставки производителям и потребителям упаковочной продукции (включая упаковочные материалы, дизайн, изделия, технологии, утилизацию и др.) удалось встретиться, пообщаться и получить ответы на многие вопросы. В ходе работы конференции было принято решение проводить ее в рамках выставки «Продэкспо» ежегодно.Организаторы конференции выражают благодарность дирекции выставки за оказанную помощь и поддержку в ее проведении.Более подробную статью о прошедшей конференции читайте в журнале «Тара и упаковка» и на сайте журнала: www.magpack.ru.
На «Продэкспо-2018» прошел Международный форум «Халяль»
Производство халяльной продукции имеет большие перспективы, в том числе и для российских компаний. Об этом говорили представители компаний-производителей и отраслевых организаций на Международном форуме «Халяль», который прошел сегодня в ЦВК «Экспоцентр» в рамках 25-й юбилейной международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2018».
Генеральный директор Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль», председатель Евразийского союза стандартизации и сертификации «Халяль» Айдар Газизов отметил, что объем мирового халяльного рынка составляет уже 2,6 трлн. долларов и продолжает расти, как и численность мусульман, составляющих одну четвертую часть населения планеты.
К выпуску халяльной продукции сегодня проявляют интерес инвесторы из Бразилии, Франции, ЮАР и Южной Кореи и ее стали производить известные транснациональные корпорации. Как считает Дмитрий Сергеев, пресс-секретарь одного из ведущих отечественных производителей и поставщиков мяса и мясных полуфабрикатов – компании «Мираторг», российским производителям также не стоит оставаться в стороне.
По словам президента Евразийской Ассоциации птицеводов Сергея Шабаева, ассоциация активно налаживает связи со странами Азии и Ближнего Востока и ведет переговоры о поставках российского халяльного мяса птицы и яиц.
Форум завершился церемонией награждения участников экспозиции Halal Eurasia at Prodexpo и победителей конкурса «Лучший «Халяль» продукт» на «Продэкспо-2018».
Подведены итоги конкурсов «Инновационный продукт» и «Выбор сетей»
На выставке «Продэкспо-2018» состоялось подведение итогов и награждение победителей конкурсов «Инновационный продукт» и «Выбор сетей». Эти конкурсы проводятся на главной продовольственной выставке России ежегодно и пользуются популярностью среди её участников. Их организаторы – КВК «Империя» и АО «Экспоцентр».
Конкурс «Инновационный продукт» проводится с 2007 года и является одним из самых первых дегустационных конкурсов в России среди производителей продуктов питания. Победителями становятся компании, использующие инновационные технологии производства.
В этом году участниками конкурса стали 44 компании. Было рассмотрено 120 продуктов в номинациях инновации в технологии производства продукции, инновации в составе продукта, инновации в упаковке и инновации в удобстве потребления. Заявленная на конкурс продукция демонстрировалась в специальной витрине на выставке «Продэкспо-2018».
Образцы оценивал Экспертный Совет, в который вошли специалисты «ФИЦ питания и биотехнологии», МГУ пищевых производств, Университета ИТМО Санкт-Петербурга, Ассоциации «Руспродсоюз», представители ведущих ассоциаций производителей продуктов питания.
Золотые и серебряные медали конкурса «Инновационный продукт-2018» победителям вручили главный эксперт Департамента выставочной, ярмарочной и конгрессной деятельности ТПП РФ Андрей Максимов, руководитель Дирекции выставок пищевой промышленности АО «Экспоцентр», руководитель проекта «Продэкспо» Татьяна Пискарева, профессор Университета ИТМО, Санкт-Петербург Игорь Баранов.
В дегустационном конкурсе «Выбор сетей-2018» участвовали 25 компаний – производителей всех групп продуктов питания. Победителей определяли ведущие закупщики продовольствия, которые дегустировали представленные на конкурс образцы в Центре Закупок Сетей. В дегустации принимали участие представители около 100 федеральных и региональных розничных сетей таких, как «Магнит», «Лента», «Дикси», «7Ясемья», PRISMA, «7семишагофф» и других. Обобщив их мнения, конкурсное жюри определило лучших.
Лауреатов конкурса «Выбор сетей-2018» поздравил директор Союза независимых сетей России Сергей Кузнецов. Он отметил, что конкурс выполняет огромную работу по популяризации продукции российских производителей и поздравил выставку «Продэкспо» с 25-летним юбилеем.
На «Продэкспо-2018» названы лучшие производители и образцы пищевой продукции
В завершающий день международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2018» были подведены итоги сразу нескольких престижных профессиональных конкурсов.
Состоялось торжественное награждение победителей конкурсов «За высокие потребительские свойства товаров» и «За успешное продвижение качественных товаров», организованных АНО «Союзэкспертиза», Торгово-промышленной палатой РФ и АО «Экспоцентр».
Как отметила, открывая церемонию награждения, директор Департамента экспертизы АНО «Союзэкспертиза» Светлана Михайлова, выставка «Продэкспо» является важнейшим инструментом продвижения отечественной продукции на внутреннем рынке и на внешние рынки. По ее словам, юбилейный смотр «Продэкспо-2018» в очередной раз объединил лидеров продовольственного рынка России, позволил подвести итоги работы отрасли, обсудить ее проблемы, выработать подходы к решению стратегических задач.
Она также сообщила, что комиссия конкурса провела экспертную оценку уровня потребительских свойств образцов продовольственной продукции, представленных на конкурс российскими предприятиями. По решению комиссии, 40 конкурсных образцов получили Дипломы I-й степени, четыре – II-й и еще четыре – III-й степени. Лучшим производителям, как предприятиям, так и индивидуальным предпринимателям были вручены медали.
Сегодня почетные награды также получили победители Международного конкурса «Лучший продукт», который в рамках выставки «Продэкспо-2018» провели Центральная дегустационная комиссия Минсельхоза России и фирма «Агроэкспосервис».
«Продэкспо-2018»: тема взаимодействия торговых сетей и поставщиков вызвала дискуссию
Вопросы взаимодействия торговых сетей и поставщиков обсуждались на конференции, организованной Рабочей группой «По поддержке производителей и поставщиков пищевой промышленности» в рамках выставки «Продэкспо-2018».
В дискуссии приняли участие представители Департамента торговли и услуг города Москвы, Федеральной антимонопольной службы РФ, Министерства потребительского рынка и услуг Московской области и других структур органов власти. Ритейл-сообщество на конференции представляли руководители торговых сетей «Азбука Вкуса», «Гипер Глобус», «Билла», «Ашан», «Магнолия», «Дикси», «Лента» и ряда других.
В ходе обсуждения нового закона о торговле (ЗОТ) заместитель руководителя Управления Федеральной антимонопольной службы РФ по Московской области Дмитрий Стрельников сообщил о контрольно-надзорных мероприятиях ведомства за исполнением ЗОТ. Он, в частности, отметил, что высокая концентрация торговых сетей в отдельных районах ведет к «гибели малого и среднего бизнеса». «Нельзя позволять сетям манипулировать поставщиком, используя свое влияние на рынке», – сказал представитель УФАС по МО.
По мнению начальника управления по взаимодействию с региональными органами государственной власти ГК «Дикси» Владимира Гончаревича, новый ЗОТ требует доработки и обсуждения, в том числе на таких площадках, как «Продэкспо». «Участие в подобных форумах полезно, особенно для региональных производителей», – считает Владимир Гончаревич.
«В отношениях производителей и экспортеров мало конструктива, – высказался главный редактор журнала «Агроинвестор» Николай Лычев. – Отсутствует конструктивная коммуникация и понимание специфики деятельности друг друга».
Оживленную дискуссию вызвал вопрос аудита качества продукции, поступающей в розничные сети. Для отражения результатов проведенных проверок было предложено создать прозрачную систему, включающую соответствующий информационный ресурс.
Начальник Управления ветеринарного надзора Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Россельхознадзора Артем Даушев отметил рост производства продукции животноводства в России. Он констатировал, что Российская Федерация из импортера животноводческой продукции превратилась в экспортера.
Представитель Россельхознадзора рассказал о работе с обращениями российских экспортеров, порядке выдачи сертификатов для экспорта животноводческой продукции, создании реестра отечественных экспортеров, в который на сегодняшний день уже внесено 3850 предприятий.
