Баннер ФЗ-54
12 августа 2016, 12:27 143 просмотра

Экзотические фрукты требуют специфической упаковки

ЮниСервисГрупп
Индийская компания Uflex Ltd начала использовать оригинальную технологию упаковки экзотических фруктов. Она позволяет сохранять товарный вид свежих плодов в течение длительного периода времени.
Речь, в частности, идет о таких экзотических фруктах, как личи, рамбутан и мангустин. С каждым годом их популярность увеличивается. Соответственно, возрастают требования к возможности их транспортировки и хранения. В естественных условиях эти продукты теряют товарный вид в течение 48 часов. Основная проблема их хранения – потеря влаги (до 8% в день) и потемнение поверхности.
Подобные биологические особенности до недавнего времени позволяли реализовывать плоды рамбутана, к примеру, только на местном рынке. Но специалистам Uflex Ltd удалось применить технологию Flexfresh, разработанную в Нидерландской компании Perfotec. Эта инновационная технология позволила значительно расширить географию продаж индийского деликатеса.
В ходе проведения испытаний, упакованные плоды рамбутана подвергались воздействию температуры в пределах 28 °С. Результаты превзошли все ожидания. Недельное пребывание в упаковке привело к уменьшению веса всего на 0,5%. При этом внешний вид фрукта ничуть не ухудшился.
Представители руководства Uflex, комментируя полученные результаты, подчеркивают необходимость использования инновационных технологий при упаковке свежих овощей и фруктов.
Поделиться публикацией:
1 июля 2018 года - точка, когда кассами обзаведутс...
555
Михаил Иванцов, генеральный директор сети «Читай-г...
901
Сергей Вилков, директор сети «Бегемот», рассказал,...
1458
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
1566
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
4599
Детализация плана продаж внутри магазина на планы ...
2417
Как уменьшить рутинные операции при взаимодействии...
859
Индийская компания Uflex Ltd начала использовать оригинальную технологию упаковки экзотических фруктов. Она позволяет сохранять товарный вид свежих плодов в течение длительного периода времени.
Речь, в частности, идет о таких экзотических фруктах, как личи, рамбутан и мангустин. С каждым годом их популярность увеличивается. Соответственно, возрастают требования к возможности их транспортировки и хранения. В естественных условиях эти продукты теряют товарный вид в течение 48 часов. Основная проблема их хранения – потеря влаги (до 8% в день) и потемнение поверхности.
Подобные биологические особенности до недавнего времени позволяли реализовывать плоды рамбутана, к примеру, только на местном рынке. Но специалистам Uflex Ltd удалось применить технологию Flexfresh, разработанную в Нидерландской компании Perfotec. Эта инновационная технология позволила значительно расширить географию продаж индийского деликатеса.
В ходе проведения испытаний, упакованные плоды рамбутана подвергались воздействию температуры в пределах 28 °С. Результаты превзошли все ожидания. Недельное пребывание в упаковке привело к уменьшению веса всего на 0,5%. При этом внешний вид фрукта ничуть не ухудшился.
Представители руководства Uflex, комментируя полученные результаты, подчеркивают необходимость использования инновационных технологий при упаковке свежих овощей и фруктов.
Экзотические фрукты требуют специфической упаковкиЭкзотические фрукты требуют специфической упаковки
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Экзотические фрукты требуют специфической упаковки
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/rbc/pressreleases/137503/2017-08-22