5 августа 2015, 01:02 3432 просмотра

Бахчевые развалы надеются не прогореть

Возможности для малых и средних предпринимателей в розничной торговле Подмосковья

По итогам мониторинга «бахчевых развалов», а также запроса ряда СМИ о рентабельности розничной торговли арбузами и дынями в сезон август – октябрь, Министерство потребительского рынка и услуг провело собственный мониторинг. Интересовали следующие данные: размер арендной платы земельного участка под организацию торговой «точки», вложения предпринимателя в торговое оборудование и обустройство торгового места, а также средняя торговая наценка на бахчевые.

Комментарий министра потребительского рынка и услуг Московской области Владимира Посаженникова:

Мы запросили информацию от нескольких муниципалитетов о размере арендной платы земельного участка под организацию сезонной розничной торговли бахчевыми. Аренда одного места для организации так называемого «бахчевого развала» обходится предпринимателям в среднем от 9 000 и до 73 000 – за сезон – т.е. за 3 месяца (август, сентябрь, октябрь). В каждом муниципалитете утверждены собственные ставки по аренде земельных участков, находящихся в муниципальной собственности. Аренда зависит от размера земельного участка. Как правило, рассматриваются три категории: до 10 кв.м., от 10 до 20 или от 20 до 30 кв.м. Кроме того, на размер арендной платы влияют специальные, также установленные и утвержденные муниципальными властями коэффициенты. Например, земельный участок в Барвихе – с повышающим коэффициентом (здесь и проходимость выше и контингент соответствующий), а в Голицино – более низкий коэффициент.

Помимо арендной платы в перечень обязательных расходов предпринимателя входят траты на организацию торговой «точки». Речь идет о 40 000 – 50 000 руб. – это затраты на конструкцию торгового места, необходимое торговое оборудование, ценники, вывеску и т.д.

Фонд заработной платы – не менее 50 тыс. рублей ежемесячно, и к этой сумме еще необходимо прибавить обязательные налоговые отчисления от фонда оплаты труда.

Доставка продукции – логистика также входит в себестоимость арбузов и дынь, и, как правило, составляет не менее 5% от суммы закупки.

В среднем, цена одного килограмма арбуза – 28 руб., а килограмма дыни «торпеда» – 60 руб. Есть и более низкие цены, и более высокие. Размер торговой наценки на арбузы и дыни класса «премиум» составляет 25-30%. Большинство опрошенных нами предпринимателей заявили, что уверены, что вернут свои вложения и смогут заработать за текущий сезон прибыль. Напомню, что официально торговля бахчевыми стартовала в Подмосковье в прошедшую субботу и продлится до 1 ноября.

Retail.ru

Поделиться публикацией:
Цены на продовольствие. Тренды и реальности 2017 года

Сергей Илюха, бизнес консультант, генеральный директор Центра антикризисного консалтинга «Лига Коммерсантов», автор книги «Успешный путь в торговую сеть в вопросах и ответах, или 15 советов по...

Продавцы стали реже улыбаться и здороваться

Компания SQI Management представляет результаты Smiling Report 2017

Как организовать интернет-продажи в традиционном ритейле?

Мстислав Воскресенский делится опытом организации E-Grocery в российских сетях

Бахчевые развалы надеются не прогоретьБахчевые развалы, аренда, торговая точка, обустройство, расходы, Подмосковье
Как продавать продукты в Рунете Решения для розничной сети
1 500 руб.
Нет в наличии
Маркетинг торговых центров
4 000 руб.
Нет в наличии
Я всегда знаю, что сказать: книга-тренинг по успешным переговорам
580 руб.
Нет в наличии
Ух ты! Сервис
650 руб.
Нет в наличии
Лидерство. (Harvard Business Review 10 лучших статей)
530 руб.
Нет в наличии
Ух ты! Сервис
650 руб.
Нет в наличии
Лидерство. (Harvard Business Review 10 лучших статей)
530 руб.
Нет в наличии
Бизнес, попавший в шторм
320 руб.
Нет в наличии
Я всегда знаю, что сказать: книга-тренинг по успешным переговорам
580 руб.
Нет в наличии
Размышления о менеджменте
670 руб.
Нет в наличии
Век клиента
490 руб.
Нет в наличии