2 июня сеть торговых центров SELGROS Cash & Carry совместно с Unilever Food Solutions провели на площадке «Зельгрос» в Алтуфьево фестиваль для профессиональных клиентов. «Зельгрос» проводит подобное мероприятие в шестой раз.
Главной темой летнего фестиваля в 2015 году стала Азия.
В первой части мероприятия корпоративные шеф-повара Unilever Food Solutions провели для гостей фестиваля мастер-классы по приготовлению и подаче блюд паназиатской кухни, открыли посетителям секреты приготовления десертов.
По мотивам мастер-классов участники фестиваля получили возможность продемонстрировать профессиональные навыки в командном чемпионате «Настоящий вкус Азии 2015». В конкурсе приняло участие десять команд, каждая из которых состояла из трех поваров. Чемпионат судило жюри из известных шеф-поваров России: Николай Баратов, международный кулинарный судья, почетный член Национальной гильдии шеф-поваров, Анатолий Аношин, шеф-повар сети ресторанов «Якитория», Рустам Тагиров, шеф-повар, исполнительный президент клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, а также корпоративные шеф повара Unilever Food Solutions Геннадий Сухарев и Григорий Калиниченко.
Победу одержала команда из города Троицк Московской области.
Retail.ru
