Баннер ФЗ-54
30 сентября 2014, 00:02 1793 просмотра

Рынок быстрого питания ждет передел

Роспотребнадзор перекусил фастфудом

Российский рынок фастфуда переживает переломный момент. Проблемы крупнейшей сети «Макдоналдс» должны побудить других участников пересмотреть свое отношение к стандартам ведения бизнеса, качеству организации бизнес-процессов и, как следствие, вызвать новую волну развития рынка. По мнению экспертов, ближайшие 12–18 месяцев могут обнаружить нового перспективного игрока, который при условии быстрого выхода на рынок и столь же быстрого масштабирования бизнеса может отыграть у нынешних лидеров 15–20% рынка.

EuromonitorInternational опубликовал список сетей быстрого питания в России, которые занимают более 1% рынка. За «Макдоналдсом», у которого 32,8% с гигантским отрывом следует «Бургер Кинг», у которого 5,3%. 4,5% – у сети Subway, 4,3% – у KFC.

Инна Зубарева, «Российская газета – Бизнес»

Поделиться публикацией:
Что пришлось изменить в сети, чтобы она продолжала...
5526
Как обмен информацией принес выгоду ритейлеру и по...
1367
О запуске нового розничного проекта HomeMarket
1847
Андрей Филимонов, ГК «Лето», о том, от чего зависи...
2476
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
2441
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
5890
Опыт использования системы Jungheinrich ISM Online...
632
Как запускался новый офлайн-магазин и как тестиров...
840

Роспотребнадзор перекусил фастфудом

Российский рынок фастфуда переживает переломный момент. Проблемы крупнейшей сети «Макдоналдс» должны побудить других участников пересмотреть свое отношение к стандартам ведения бизнеса, качеству организации бизнес-процессов и, как следствие, вызвать новую волну развития рынка. По мнению экспертов, ближайшие 12–18 месяцев могут обнаружить нового перспективного игрока, который при условии быстрого выхода на рынок и столь же быстрого масштабирования бизнеса может отыграть у нынешних лидеров 15–20% рынка.

EuromonitorInternational опубликовал список сетей быстрого питания в России, которые занимают более 1% рынка. За «Макдоналдсом», у которого 32,8% с гигантским отрывом следует «Бургер Кинг», у которого 5,3%. 4,5% – у сети Subway, 4,3% – у KFC.

Инна Зубарева, «Российская газета – Бизнес»

Рынок быстрого питания ждет переделРоспотребнадзор, фастфуд, ресторан быстрого питания, санитарные нормы
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Рынок быстрого питания ждет передел
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/83170/2017-09-25