28.08.2014 07:20:58 28 августа 2014, 07:20 2494 просмотра

Движение цен на свинину

В 2013 г. 1 кг свинины на кости в сетях стоил 213 рублей

В российских розничных сетях торговли в 2013 г. стоимость 1 кг свинины на кости в 2013 г. составила 213 руб., что на 2% ниже показателя предыдущего года. А потребительская цена на мякоть подешевела на 3 руб. по отношению к 2012 г. – до 291 руб. за кг продукта.

Анализ средних розничных цен на российском рынке свинины на базе данных по 17 регионам РФ в 2014 г. проведенный аналитиками IRG, выявил 15 стран-поставщиков мяса. В их число вошли: Беларусь, Бельгия, Бразилия, Венгрия, Германия, Дания, Ирландия, Испания и др.

Согласно данным исследования: «Продажи и потребление мяса в России: тенденции и особенности ценообразования», в феврале и марте 2014 г. российский розничный рынок мяса был представлен следующими видами частей свиных туш: шея, карбонад, вырезка, лопатка, ребра, окорок, корейка и др. Самыми дорогими видами свинины являлись – субпродукты (включая язык) и шея производства Нидерландов, реализуемые по 285 и 240 руб. за кг соответственно, а также канадская корейка стоимостью 240 руб. за килограмм.

«РБК. Исследования рынков»

Поделиться публикацией:
От особенностей поведения до особенностей потребле...
201
Илья Блинов, генеральный директор компании «Милфор...
328
Виктория Харламова, руководитель направления китай...
567
Артем Тараев, генеральный директор «К-раута»
1647
Применение 54-ФЗ на примере сети из 48 магазинов
507
Количество наименований в чеке увеличилось на 20%,...
566

В 2013 г. 1 кг свинины на кости в сетях стоил 213 рублей

В российских розничных сетях торговли в 2013 г. стоимость 1 кг свинины на кости в 2013 г. составила 213 руб., что на 2% ниже показателя предыдущего года. А потребительская цена на мякоть подешевела на 3 руб. по отношению к 2012 г. – до 291 руб. за кг продукта.

Анализ средних розничных цен на российском рынке свинины на базе данных по 17 регионам РФ в 2014 г. проведенный аналитиками IRG, выявил 15 стран-поставщиков мяса. В их число вошли: Беларусь, Бельгия, Бразилия, Венгрия, Германия, Дания, Ирландия, Испания и др.

Согласно данным исследования: «Продажи и потребление мяса в России: тенденции и особенности ценообразования», в феврале и марте 2014 г. российский розничный рынок мяса был представлен следующими видами частей свиных туш: шея, карбонад, вырезка, лопатка, ребра, окорок, корейка и др. Самыми дорогими видами свинины являлись – субпродукты (включая язык) и шея производства Нидерландов, реализуемые по 285 и 240 руб. за кг соответственно, а также канадская корейка стоимостью 240 руб. за килограмм.

«РБК. Исследования рынков»

Движение цен на свининусвинина, мясной рынок, цены, категории мяса, продукты питания
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Движение цен на свинину
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME http://www.retail.ru
http://www.retail.ru/news/82480/2017-05-24