К 2013 г. мировое поголовье свиней на убой составило 801 млн голов, что на 2% больше чем численность поголовья в 2009 году. Концентрация мирового поголовья свиней в том же году в Китае составила 59% или 474 млн голов. По численности стада КНР не просто опережает другие государства, но и, в отличие от ЕС и США, динамично увеличивает поголовье свиней.
По данным исследования: «Мировой рынок мяса: баланс спроса и предложения», в Мексике 20%-е снижение цен на свинину 2012 г. привело к ликвидации некоторых хозяйств и введению ограничений на экспорт. Данные меры стали сдерживать производства свинины, и вынудили хозяйства контролировать (снижать) численность стада, которое к 2013 г. сократилось до 3,5 тыс. особей.
На долю США, РФ и Украины в 2013 г. приходилось 99% мирового импорта поголовья свиней. За последние 5 лет отмечена тенденция постепенного снижения доли России (с 16 до 2%), и увеличение удельного веса США и Украины. Специфика РФ состоит в том, что в структуре импорта живых свиней, до 96% животных ввозятся для последующего убоя и производства мяса.
