05.11.2013 00:03:00 5 ноября 2013, 00:03 1672 просмотра

Темп роста цен на говядину в 2013 году замедлился

В последние годы цены на говядину неуклонно идут вверх: только в период 2010-2012 гг. цены производителей на данный вид мяса увеличились более чем на 23%, что в основном связано с высокой стоимостью кормов.

Хотя в 2013 году темп роста цен немного снизился. Так, по данным исследования «Рынок говядины: прогноз на 2013-2016гг.», в январе 2013 года цены производителей выросли всего на 4% относительно значения показателя за аналогичный период предшествующего года, когда такое изменение составляло 12,6%.

Розничные цены на говядину в январе 2013 года выросли пропорционально ценам производителей (в среднем плюс 5% к январю прошлого года). Цена на говядину, кроме бескостного мяса, снизилась на 1,2% за первое полугодие. А вот стоимость бескостной говядины за первое полугодие показала рост, хотя и небольшой, менее 1%, когда в 2012 году к июлю цены выросли почти на 4% по сравнению с январем.

«РБК Исследования рынков»

Поделиться публикацией:
От особенностей поведения до особенностей потребле...
943
Илья Блинов, генеральный директор компании «Милфор...
836
Виктория Харламова, руководитель направления китай...
706
Артем Тараев, генеральный директор «К-раута»
1742
Применение 54-ФЗ на примере сети из 48 магазинов
570
Количество наименований в чеке увеличилось на 20%,...
598

В последние годы цены на говядину неуклонно идут вверх: только в период 2010-2012 гг. цены производителей на данный вид мяса увеличились более чем на 23%, что в основном связано с высокой стоимостью кормов.

Хотя в 2013 году темп роста цен немного снизился. Так, по данным исследования «Рынок говядины: прогноз на 2013-2016гг.», в январе 2013 года цены производителей выросли всего на 4% относительно значения показателя за аналогичный период предшествующего года, когда такое изменение составляло 12,6%.

Розничные цены на говядину в январе 2013 года выросли пропорционально ценам производителей (в среднем плюс 5% к январю прошлого года). Цена на говядину, кроме бескостного мяса, снизилась на 1,2% за первое полугодие. А вот стоимость бескостной говядины за первое полугодие показала рост, хотя и небольшой, менее 1%, когда в 2012 году к июлю цены выросли почти на 4% по сравнению с январем.

«РБК Исследования рынков»

Темп роста цен на говядину в 2013 году замедлилсяговядина, мясной рынок, цена, продукты питания, динамика цен
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Темп роста цен на говядину в 2013 году замедлился
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME http://www.retail.ru
http://www.retail.ru/news/76386/2017-05-25