Баннер ФЗ-54
25 января 2013, 00:03 1668 просмотров

Карамельная география сужается

В 2012 году отечественное производство карамели сократилось на 2,5%
Согласно данным исследования консалтинговой компании Intesco Research Group «Рынок карамели. Текущая ситуация и прогноз», в структуре российского производства кондитерских изделий на карамель приходится 6,6% его объема. В последние пять лет (исключая 2010 год) выпуск карамели на российской территории сокращается. С 2007 года по 2012 год объем ее производства уменьшился на 21,8 тыс. тонн. Только за прошедший год падение оценивается в 2,5%.
Производство карамели в основном сосредоточено в Центральном федеральном округе. Доля его объема в 2012 году превысила 62%. Предприятиями, расположенными на территории Приволжского ФО произведено почти на половину меньше, а в Сибирском ФО – в 1,9 раза меньше, чем в Приволжском округе. Меньше всего карамели произведено в Северо-Кавказском и Дальневосточном федеральных округах.
Липецкая область, Москва, Санкт-Петербург, Пензенская, Курская, Волгоградская, Ульяновская и Свердловская области стали регионами с наибольшими объемами производства карамели. Доля Москвы в структуре российского производства карамели превысила долю Северной столицы на 7,7 п.п. В Пензенской, Курской, Волгоградской, Ульяновской и Свердловской областях доли производства данной продукции варьируют в пределах 3,0 – 3,7% от общероссийского производства.
Поделиться публикацией:
Куда уходит покупатель и во что играют современные...
1263
Концепции настоящего и будущего
3853
Андрей Бударин, начальник Управления оперативного ...
2346
Михаил Иванцов, генеральный директор розничной се...
1270
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
3354
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
7131
В 2012 году отечественное производство карамели сократилось на 2,5%
Согласно данным исследования консалтинговой компании Intesco Research Group «Рынок карамели. Текущая ситуация и прогноз», в структуре российского производства кондитерских изделий на карамель приходится 6,6% его объема. В последние пять лет (исключая 2010 год) выпуск карамели на российской территории сокращается. С 2007 года по 2012 год объем ее производства уменьшился на 21,8 тыс. тонн. Только за прошедший год падение оценивается в 2,5%.
Производство карамели в основном сосредоточено в Центральном федеральном округе. Доля его объема в 2012 году превысила 62%. Предприятиями, расположенными на территории Приволжского ФО произведено почти на половину меньше, а в Сибирском ФО – в 1,9 раза меньше, чем в Приволжском округе. Меньше всего карамели произведено в Северо-Кавказском и Дальневосточном федеральных округах.
Липецкая область, Москва, Санкт-Петербург, Пензенская, Курская, Волгоградская, Ульяновская и Свердловская области стали регионами с наибольшими объемами производства карамели. Доля Москвы в структуре российского производства карамели превысила долю Северной столицы на 7,7 п.п. В Пензенской, Курской, Волгоградской, Ульяновской и Свердловской областях доли производства данной продукции варьируют в пределах 3,0 – 3,7% от общероссийского производства.
Карамельная география сужаетсякарамель, конфеты, сладости, кондитерские изделия, производство продуктов питания, снижение производства
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Карамельная география сужается
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/69567/2017-10-24