Баннер ФЗ-54
20 декабря 2012, 21:34 1800 просмотров

Мясные полуфабрикаты неуклонно прибавляют в цене

Ожидается положительная динамика рынка мясных полуфабрикатов в 2013 г.

На российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов пять лет подряд цены растут. По данным исследования «Рынок мясных полуфабрикатов. Текущая ситуация и прогноз», проведенного компанией Intesco Research Group, изменившийся спрос на замороженные мясные полуфабрикаты привел к новому росту цен. В 2011 году рост средней розничной цены на пельмени, манты, равиоли составил 11,4%, а на мясной фарш – на 12,5%. За первые семь месяцев 2012 года потребительские цены на первую группу продуктов выросли на 3,2%, или на 4,8 руб/кг и достигли 157,9 руб/кг. Средняя розничная цена на мясной фарш в июле по сравнению с январем текущего года увеличилась на 2,6%, или на 6,1 руб/кг и составила 234,1 руб/кг.

Динамика средних цен производителей на пельмени в 2012 году была отмечена как положительная. Показатель за август превышает соответствующий показатель за январь на 2 045,2 руб/т. и составляет 103 430,3 руб/т. В то же время значительно повысились цены производителей на мясной фарш. Средняя цена мясного фарша поднялась до 145 036,3 руб/т. Средняя цена производителей на крупнокусковые мясные полуфабрикаты снизилась до 104 263,6 руб/т. Однако, несмотря на колебания цен на продовольственном рынке, ожидается, что рынок мясных полуфабрикатов сохранит привлекательность и положительную динамику развития в 2013 году.

«РБК. Исследования рынков»

Поделиться публикацией:
Что пришлось изменить в сети, чтобы она продолжала...
5361
Как обмен информацией принес выгоду ритейлеру и по...
1341
О запуске нового розничного проекта HomeMarket
1771
Андрей Филимонов, ГК «Лето», о том, от чего зависи...
2419
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
2412
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
5857
Опыт использования системы Jungheinrich ISM Online...
594
Как запускался новый офлайн-магазин и как тестиров...
793

Ожидается положительная динамика рынка мясных полуфабрикатов в 2013 г.

На российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов пять лет подряд цены растут. По данным исследования «Рынок мясных полуфабрикатов. Текущая ситуация и прогноз», проведенного компанией Intesco Research Group, изменившийся спрос на замороженные мясные полуфабрикаты привел к новому росту цен. В 2011 году рост средней розничной цены на пельмени, манты, равиоли составил 11,4%, а на мясной фарш – на 12,5%. За первые семь месяцев 2012 года потребительские цены на первую группу продуктов выросли на 3,2%, или на 4,8 руб/кг и достигли 157,9 руб/кг. Средняя розничная цена на мясной фарш в июле по сравнению с январем текущего года увеличилась на 2,6%, или на 6,1 руб/кг и составила 234,1 руб/кг.

Динамика средних цен производителей на пельмени в 2012 году была отмечена как положительная. Показатель за август превышает соответствующий показатель за январь на 2 045,2 руб/т. и составляет 103 430,3 руб/т. В то же время значительно повысились цены производителей на мясной фарш. Средняя цена мясного фарша поднялась до 145 036,3 руб/т. Средняя цена производителей на крупнокусковые мясные полуфабрикаты снизилась до 104 263,6 руб/т. Однако, несмотря на колебания цен на продовольственном рынке, ожидается, что рынок мясных полуфабрикатов сохранит привлекательность и положительную динамику развития в 2013 году.

«РБК. Исследования рынков»

Мясные полуфабрикаты неуклонно прибавляют в ценеМясной рынок, мясо, мясные полуфабрикаты, рост цен
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Мясные полуфабрикаты неуклонно прибавляют в цене
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/68939/2017-09-23