12.11.2012 00:11:00 12 ноября 2012, 00:11 2123 просмотра

Добыча биоресурсов означает - рыба

В структуре улова и добычи биоресурсов 96% занимает улов рыбы

В ходе маркетингового исследования «Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг.», проведенного NeoAnalytics выяснилось, что в структуре улова и добычи биоресурсов 96% занимает улов рыбы, далее идут моллюски – 3,9%, водоросли занимают всего лишь 0,1% и доля морского зверя совсем незначительна – 0,0006%.

Наибольшую долю в общем объеме улова занимает минтай (40,7%), сельдь (10,9%), треска (9,1%). На остальные виды рыб приходится менее 3%.

Всего в 2010 году было произведено 3572,9 тыс. тонн рыбной продукции на сумму 116032,4 млн руб что на 3,8% больше показателя 2009 года в натуральном выражении (3440,8 тыс. тонн) и на 4% больше показателя 2009 года в стоимостном выражении (111526 млн руб.).

В структуре производства рыбной продукции значительная доля приходится на товарную категорию «производство рыбы пищевой товарной» (код ОКП 926000), к которой относится производство рыбы живой, охлажденной, мороженой, фарша рыбного, а так же готовой рыбы различного способа приготовления и т.п. Так в 2010 году на данную товарную категорию приходилось 94,1% в натуральном выражении и 95,4% в стоимостном выражении от всего производства.

Также в данной категории 63,4% приходится на производство мороженой рыбы, 11,8% производство живой рыбы (без учета сельди). На сельдь всех видов обработки 12,6%. На производство икры приходится 1,3% в натуральном выражении, тогда как в стоимостном выражении доля икры составила 8,7% из-за сравнительно высокой цены в отличие от другой товарной продукции.

«РБК. Исследования рынков»

Поделиться публикацией:
От особенностей поведения до особенностей потребле...
987
Илья Блинов, генеральный директор компании «Милфор...
878
Виктория Харламова, руководитель направления китай...
715
Артем Тараев, генеральный директор «К-раута»
1759
Применение 54-ФЗ на примере сети из 48 магазинов
577
Количество наименований в чеке увеличилось на 20%,...
606

В структуре улова и добычи биоресурсов 96% занимает улов рыбы

В ходе маркетингового исследования «Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг.», проведенного NeoAnalytics выяснилось, что в структуре улова и добычи биоресурсов 96% занимает улов рыбы, далее идут моллюски – 3,9%, водоросли занимают всего лишь 0,1% и доля морского зверя совсем незначительна – 0,0006%.

Наибольшую долю в общем объеме улова занимает минтай (40,7%), сельдь (10,9%), треска (9,1%). На остальные виды рыб приходится менее 3%.

Всего в 2010 году было произведено 3572,9 тыс. тонн рыбной продукции на сумму 116032,4 млн руб что на 3,8% больше показателя 2009 года в натуральном выражении (3440,8 тыс. тонн) и на 4% больше показателя 2009 года в стоимостном выражении (111526 млн руб.).

В структуре производства рыбной продукции значительная доля приходится на товарную категорию «производство рыбы пищевой товарной» (код ОКП 926000), к которой относится производство рыбы живой, охлажденной, мороженой, фарша рыбного, а так же готовой рыбы различного способа приготовления и т.п. Так в 2010 году на данную товарную категорию приходилось 94,1% в натуральном выражении и 95,4% в стоимостном выражении от всего производства.

Также в данной категории 63,4% приходится на производство мороженой рыбы, 11,8% производство живой рыбы (без учета сельди). На сельдь всех видов обработки 12,6%. На производство икры приходится 1,3% в натуральном выражении, тогда как в стоимостном выражении доля икры составила 8,7% из-за сравнительно высокой цены в отличие от другой товарной продукции.

«РБК. Исследования рынков»

Добыча биоресурсов означает - рыбарыба, улов, добыча рыбы, биоресурсы
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Добыча биоресурсов означает - рыба
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME http://www.retail.ru
http://www.retail.ru/news/68000/2017-05-25