Баннер ФЗ-54
9 августа 2012, 01:40 2185 просмотров

Мексика: Aрхеологи нашли шоколад на тарелке

Мексиканские археологи обнаружили древний шоколад на тарелке

Ученые уверяют, что его использовали в качестве приправы или соуса

Ученые мексиканского Национального института антропологии нашли на полуострове Юкатан древнейшие следы шоколада.

Помимо «возраста» находки, который составляет около 2500 лет, археологов также привлекло то, что следы шоколада найдены не в чашках, а на тарелках. Это дает основания ученым полагать, что какао использовали в преиспанскую эпоху в качестве приправы или соуса.

Ранее считалось, что шоколад использовали для приготовления напитка, который подавали в чашке. Он предназначался, в первую очередь, для элитных слоев общества.

Ученые полагают, что обнаруженная находка во многом объясняет происхождение некоторых традиционных блюд мексиканской кухни, например, мола или шоколадного соуса, который часто подают с различными мясными блюдами, сообщает AP.

АиФ-Москва

Поделиться публикацией:
Мнение экспертов: возможно ли такое в России?
79
Новое на рынке: первые проекты запущены и успешно ...
211
Ярослав Шиллер, исполнительный директор иркутской ...
192
О запуске нового розничного проекта HomeMarket
2007
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
2507
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
5934
Опыт использования системы Jungheinrich ISM Online...
723
Как запускался новый офлайн-магазин и как тестиров...
915

Мексиканские археологи обнаружили древний шоколад на тарелке

Ученые уверяют, что его использовали в качестве приправы или соуса

Ученые мексиканского Национального института антропологии нашли на полуострове Юкатан древнейшие следы шоколада.

Помимо «возраста» находки, который составляет около 2500 лет, археологов также привлекло то, что следы шоколада найдены не в чашках, а на тарелках. Это дает основания ученым полагать, что какао использовали в преиспанскую эпоху в качестве приправы или соуса.

Ранее считалось, что шоколад использовали для приготовления напитка, который подавали в чашке. Он предназначался, в первую очередь, для элитных слоев общества.

Ученые полагают, что обнаруженная находка во многом объясняет происхождение некоторых традиционных блюд мексиканской кухни, например, мола или шоколадного соуса, который часто подают с различными мясными блюдами, сообщает AP.

АиФ-Москва

Мексика: Aрхеологи нашли шоколад на тарелкеМексика, археологи, шоколад, история
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Мексика: Aрхеологи нашли шоколад на тарелке
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/66136/2017-09-26