Баннер ФЗ-54
28.06.2012 00:30:17 28 июня 2012, 00:30 1232 просмотра

Фаст-фуд динамично растет

Фаст-фуд – наиболее динамично развивающийся сегмент сетевого рынка общественного питания

По данным исследования «Сети предприятий общественного питания в России 2012», проведенным агентством РБК.research в январе-мае 2012 года, на сетевом рынке наиболее быстрыми темпами развиваются фаст-фуд рестораны. Так, за последний года (I квартал 2011 г. – I квартал 2012 г.) крупнейшие операторы рынка быстрого питания продемонстрировали крайне высокие темпы прироста количества сетевых заведений. Например, «Subway» за прошедший год практически удвоил количество заведений, действующих на территории страны. Под брендом «McDonald's» были открыты около 40 новых заведений. В целом операторами рынка быстрого питания за прошедший год было открыто свыше 440 сетевых заведений. По данным агентства РБК.research, на сегодняшний день в России действуют более 90 сетей быстрого питания, под управлением которых находятся 2399 заведения.

Отметим, что лидером рынка стационарного фаст-фуда является сеть «Subway», под управлением которого находятся 344 сетевых заведений, действующих на территории России. На втором месте в рейтинге расположился экс-лидер рынка (по количеству сетевых заведений) – сеть «McDonald's». В I квартале 2012 года в стране под брендом данной сети работали 314 заведений. В тройку лидеров также входит сеть кафе-мороженых «Baskin-Robbins».

«РБК.Исследования рынков»

Поделиться публикацией:
От особенностей поведения до особенностей потребле...
1062
Илья Блинов, генеральный директор компании «Милфор...
996
Виктория Харламова, руководитель направления китай...
741
Артем Тараев, генеральный директор «К-раута»
1778
Применение 54-ФЗ на примере сети из 48 магазинов
587
Количество наименований в чеке увеличилось на 20%,...
616

Фаст-фуд – наиболее динамично развивающийся сегмент сетевого рынка общественного питания

По данным исследования «Сети предприятий общественного питания в России 2012», проведенным агентством РБК.research в январе-мае 2012 года, на сетевом рынке наиболее быстрыми темпами развиваются фаст-фуд рестораны. Так, за последний года (I квартал 2011 г. – I квартал 2012 г.) крупнейшие операторы рынка быстрого питания продемонстрировали крайне высокие темпы прироста количества сетевых заведений. Например, «Subway» за прошедший год практически удвоил количество заведений, действующих на территории страны. Под брендом «McDonald's» были открыты около 40 новых заведений. В целом операторами рынка быстрого питания за прошедший год было открыто свыше 440 сетевых заведений. По данным агентства РБК.research, на сегодняшний день в России действуют более 90 сетей быстрого питания, под управлением которых находятся 2399 заведения.

Отметим, что лидером рынка стационарного фаст-фуда является сеть «Subway», под управлением которого находятся 344 сетевых заведений, действующих на территории России. На втором месте в рейтинге расположился экс-лидер рынка (по количеству сетевых заведений) – сеть «McDonald's». В I квартале 2012 года в стране под брендом данной сети работали 314 заведений. В тройку лидеров также входит сеть кафе-мороженых «Baskin-Robbins».

«РБК.Исследования рынков»

Фаст-фуд динамично растетфастфуд, общепит
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Фаст-фуд динамично растет
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME http://www.retail.ru
http://www.retail.ru/news/65063/2017-05-27