Баннер ФЗ-54
16 января 2012, 00:16 1401 просмотр

Красноярск: Молочники - деньги на бочку

Объемы продаж бочкового молока в 2011 году превысили показатели 2010

Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонид Шорохов. Торговля напрямую от производителя продолжает набирать популярность у красноярцев.

За 4 квартал 2011 года в крае было продано порядка 1 888 тонн молока, что на 322 тонны больше, чем за 4 квартал 2010 года. При этом за весь 2011 год было реализовано 7864 тонны, в то время как за 2010 – 7186.

Возросло и количество точек торговли. В 2010 году молоко в регионе продавалось с 87 бочек. В среднем в сутки реализовывалось 19,5 тонн молока. В 2011 в крае торговля шла с 99 бочек. При этом в сутки жители покупали в среднем 21,5 тонн молока.

По словам Леонида Шорохова, успешность проекта объясняется его социальной направленностью. «Цены на бочковое молоко растут менее интенсивно, чем на пакетированное. Это важно для всех, и в особенности для социально незащищенных слоев населения. Вместе с тем, продажа напрямую, минуя переработчика, выгодна и для производителей. В результате проект, задумывавшийся краевыми и городскими властями как сезонный, чтобы поддержать производителей в период «большого молока», – непрерывно функционирует уже четвертый год, – сообщил министр. – Безусловно, краевая и городская власти будут и в дальнейшем поддерживать его развитие».

В торговле напрямую, от производителя, особенно важен жесткий контроль. Служба по ветеринарному надзору проводит ежедневные проверки. Необходимо отметить, что нарушений по качеству продукции и по состоянию бочек становится все меньше. В 2010 году ветслужба приостановила продажу 8 тонн молока, в 2011 – 2,5 тонн.

Администрация Губернатора Красноярского края

Поделиться публикацией:
Что пришлось изменить в сети, чтобы она продолжала...
5159
Как обмен информацией принес выгоду ритейлеру и по...
1307
О запуске нового розничного проекта HomeMarket
1635
Андрей Филимонов, ГК «Лето», о том, от чего зависи...
2369
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
2379
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
5813
Опыт использования системы Jungheinrich ISM Online...
545
Как запускался новый офлайн-магазин и как тестиров...
721

Объемы продаж бочкового молока в 2011 году превысили показатели 2010

Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонид Шорохов. Торговля напрямую от производителя продолжает набирать популярность у красноярцев.

За 4 квартал 2011 года в крае было продано порядка 1 888 тонн молока, что на 322 тонны больше, чем за 4 квартал 2010 года. При этом за весь 2011 год было реализовано 7864 тонны, в то время как за 2010 – 7186.

Возросло и количество точек торговли. В 2010 году молоко в регионе продавалось с 87 бочек. В среднем в сутки реализовывалось 19,5 тонн молока. В 2011 в крае торговля шла с 99 бочек. При этом в сутки жители покупали в среднем 21,5 тонн молока.

По словам Леонида Шорохова, успешность проекта объясняется его социальной направленностью. «Цены на бочковое молоко растут менее интенсивно, чем на пакетированное. Это важно для всех, и в особенности для социально незащищенных слоев населения. Вместе с тем, продажа напрямую, минуя переработчика, выгодна и для производителей. В результате проект, задумывавшийся краевыми и городскими властями как сезонный, чтобы поддержать производителей в период «большого молока», – непрерывно функционирует уже четвертый год, – сообщил министр. – Безусловно, краевая и городская власти будут и в дальнейшем поддерживать его развитие».

В торговле напрямую, от производителя, особенно важен жесткий контроль. Служба по ветеринарному надзору проводит ежедневные проверки. Необходимо отметить, что нарушений по качеству продукции и по состоянию бочек становится все меньше. В 2010 году ветслужба приостановила продажу 8 тонн молока, в 2011 – 2,5 тонн.

Администрация Губернатора Красноярского края

Красноярск: Молочники - деньги на бочкуКрасноярск, молоко, розлив молока
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Красноярск: Молочники - деньги на бочку
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/60541/2017-09-22