Баннер ФЗ-54
4 октября 2011, 01:01 1614 просмотра

Российские рыбаки не хотят продавать горбушу дешево

Потребителям не стоит ждать низких цен на горбушу, несмотря на то что Россия в этом году приблизится к рекорду двухлетней давности по вылову лососевых на Дальнем Востоке. Рыбаки не хотят демпинговать, понимая, что россияне готовы платить за рыбу больше. Сейчас стоимость горбуши на оптовом рынке в европейской части страны колеблется в пределах 70—80 руб. за 1 кг, тогда как два года назад опускалась до 45 руб.

Сегодня в Росрыболовстве намечено оперативное совещание, на котором планируется обсудить ход лососевой путины на Дальнем Востоке. «Путина близка к завершению. На сегодняшний день вылов уже превысил 500 тыс. т лососевых, и мы, надеемся, вплотную подойдем к рекордному показателю 2009 года», — говорит руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев. Два года назад российские рыбаки выловили 538 тыс. т лососевых рыб, в этом году рассчитывают получить порядка 510—520 тыс. т.

Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков оценивает улов в пределах 520—525 тыс. т. «Рыбаки не обновят рекорд, но все равно это запредельно большой объем для российского рынка», — отмечает он. В то же время рыбному рынку удалось избежать ценового шока двухлетней давности, говорит г-н Гудков. В 2009 году рыбаки стремились как можно быстрее избавиться от выловленной рыбы, и оптовые цены на Дальнем Востоке падали до 25 руб.

В этом году на Дальнем Востоке стоимость горбуши лишь на короткое время опускалась чуть ниже 50 руб. за 1 кг, однако сейчас цены вновь подросли до 55—57 руб. за 1 кг, говорит гендиректор Русской рыбной компании Дмитрий Дангауэр. В Европейской части России оптовые цены колеблются в пределах 75—80 руб. за 1 кг, добавляет он. Для сравнения, два года в Москве в оптовом звене горбушу продавали по 45—47 руб. за 1 кг.

За последние годы рыбная отрасль на Дальнем Востоке достаточно серьезно консолидировалась, и рынок функционирует иначе, чем несколько лет назад, говорит г-н Дангауэр. «Сейчас рыбаки спокойно выжидают, понимая, что россияне съедят весь этот объем рыбы», — считает г-н Гудков. Держатели товарных запасов теоретически могут снизить цены, но не хотят этого делать, добавляет эксперт. При этом оптовики продолжают работать со своей минимальной наценкой, отмечает г-н Дангауэр.

«Теперь на ценовую конъюнктуру на рынке лососевых влияет только внутренний спрос», — говорит г-н Гудков. Надежды на то, что китайские компании окажут влияние на стоимость российской рыбы, не оправдались. В июле—сентябре они выкупили заявленный объем и ушли с рынка.

Алексей Кузьменко РБК Daily 

Поделиться публикацией:
Что пришлось изменить в сети, чтобы она продолжала...
5398
Как обмен информацией принес выгоду ритейлеру и по...
1345
О запуске нового розничного проекта HomeMarket
1794
Андрей Филимонов, ГК «Лето», о том, от чего зависи...
2439
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
2429
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
5877
Опыт использования системы Jungheinrich ISM Online...
612
Как запускался новый офлайн-магазин и как тестиров...
811

Потребителям не стоит ждать низких цен на горбушу, несмотря на то что Россия в этом году приблизится к рекорду двухлетней давности по вылову лососевых на Дальнем Востоке. Рыбаки не хотят демпинговать, понимая, что россияне готовы платить за рыбу больше. Сейчас стоимость горбуши на оптовом рынке в европейской части страны колеблется в пределах 70—80 руб. за 1 кг, тогда как два года назад опускалась до 45 руб.

Сегодня в Росрыболовстве намечено оперативное совещание, на котором планируется обсудить ход лососевой путины на Дальнем Востоке. «Путина близка к завершению. На сегодняшний день вылов уже превысил 500 тыс. т лососевых, и мы, надеемся, вплотную подойдем к рекордному показателю 2009 года», — говорит руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев. Два года назад российские рыбаки выловили 538 тыс. т лососевых рыб, в этом году рассчитывают получить порядка 510—520 тыс. т.

Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков оценивает улов в пределах 520—525 тыс. т. «Рыбаки не обновят рекорд, но все равно это запредельно большой объем для российского рынка», — отмечает он. В то же время рыбному рынку удалось избежать ценового шока двухлетней давности, говорит г-н Гудков. В 2009 году рыбаки стремились как можно быстрее избавиться от выловленной рыбы, и оптовые цены на Дальнем Востоке падали до 25 руб.

В этом году на Дальнем Востоке стоимость горбуши лишь на короткое время опускалась чуть ниже 50 руб. за 1 кг, однако сейчас цены вновь подросли до 55—57 руб. за 1 кг, говорит гендиректор Русской рыбной компании Дмитрий Дангауэр. В Европейской части России оптовые цены колеблются в пределах 75—80 руб. за 1 кг, добавляет он. Для сравнения, два года в Москве в оптовом звене горбушу продавали по 45—47 руб. за 1 кг.

За последние годы рыбная отрасль на Дальнем Востоке достаточно серьезно консолидировалась, и рынок функционирует иначе, чем несколько лет назад, говорит г-н Дангауэр. «Сейчас рыбаки спокойно выжидают, понимая, что россияне съедят весь этот объем рыбы», — считает г-н Гудков. Держатели товарных запасов теоретически могут снизить цены, но не хотят этого делать, добавляет эксперт. При этом оптовики продолжают работать со своей минимальной наценкой, отмечает г-н Дангауэр.

«Теперь на ценовую конъюнктуру на рынке лососевых влияет только внутренний спрос», — говорит г-н Гудков. Надежды на то, что китайские компании окажут влияние на стоимость российской рыбы, не оправдались. В июле—сентябре они выкупили заявленный объем и ушли с рынка.

Алексей Кузьменко РБК Daily 

Российские рыбаки не хотят продавать горбушу дешеворыба, рыбный рынок, рынок рыбы, рыбаки, продукция, продажа рыбы
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Российские рыбаки не хотят продавать горбушу дешево
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/58099/2017-09-24