Производство хлеба и хлебобулочных изделий в России за январь-ноябрь 2008 года снизилось на 3,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 6,8 миллиона тонн, сообщает Росстат.
При этом, за ноябрь текущего года производство хлеба по сравнению с октябрем снизилось на 4,5%.
Производство крупы уменьшилось на 3% до 976 тысяч тонн, муки - на 1,2% до 9,2 миллионов тонн. При этом, за ноябрь выпуск крупы снизился на 19,9% по сравнению с октябрем, муки - на 8,8%.
Производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) за январь-ноябрь 2008 года уменьшилось на 4,4% - до 9,2 миллиона тонн, в ноябре - снизилось на 3,6% по сравнению с октябрем.
Выпуск жирных сыров (включая брынзу) за 11 месяцев составил 397 тысяч тонн, что на 2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В ноябре по отношению к октябрю зафиксировано снижение производства на 15,8%.
Также, за январь-ноябрь снизилось на 4,9% производство сахара-песка - до 5,3 миллиона тонн, за ноябрь оно снизилось на 13% по отношению к октябрю.
Производство рафинированных растительных масел уменьшилось на 3,2% - до 1,2 миллиона тонн. Вместе с тем, в ноябре производство масел выросло по сравнению с октябрем на 1,7%.
