Баннер ФЗ-54
21 июля 2008, 00:00 2333 просмотра

13 кг яблок приходится на одного россиянина в год

13 кг яблок приходится на одного россиянина в год. Яблок в основном импортных. Яблоко в России — больше чем фрукт. Как минимум, это фольклорный образ, имя политической партии, а также предмет страсти не одного поколения садоводов, по сей день культивирующих белый налив, шафран, антоновку, коричное полосатое и прочие легендарные сорта. Вот только массовому потребителю подобные сентенции глубоко безразличны: в преддверии очередного сезона (для яблок это середина июля) отечественные яблоки встретишь разве что на рынках. Супер- и гипермаркеты завалены импортом. По оценкам Euromonitor, яблоки в нашей стране тянут на треть всего фруктового рациона — до 13 кг в год на человека. В мире больше нет ни одной такой страны, за исключением Германии, в которой у яблок был бы такой приоритет. А с прошлого года Россия сделалась абсолютным лидером по объемам импорта этого фрукта. Минсельхоз США в мартовском отчете подсчитал, что на долю России приходится 23% мирового импорта яблок (около 7 млн т за прошлый год). Больше только у 27 стран Евросоюза (24%). Примечательно, что повышенным спросом у российских покупателей стали пользоваться яблоки, произведенные в Китае: «фуджи», «рубин», «желтый маршал». За последние годы КНР сделалась крупнейшим производителем яблок — дешевых, сладких, имеющих приличный товарный вид и длительные сроки хранения. Поднебесная контролирует 56% мирового производства, или 23 млн т (сезон 2007/2008 г.). Еще пять лет назад в структуре российского яблочного импорта доминировала Польша с долей 22%, Китай довольствовался лишь 16%. Но череда неурожаев у поляков, судя по всему, помогла КНР выбиться в лидеры. «Если оценивать весь российский рынок с учетом Сибири и Дальнего Востока, то, скорее всего, китайские яблоки — на первом месте по объему», — прикидывает директор по корпоративным отношениям X5 Retail Group Юрий Кобаладзе. Схожие оценки и у директора Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрия Рылько. Неужели наши яблоки никуда не годятся? «В странах, где развито яблочное производство, урожайность с одного дерева в десятки раз превышает отечественные показатели, — сетует Рылько. — В мире уже лет 50 как не работают с сортами, которые у нас до сих пор еще пытаются культивировать». По его словам, ситуацию так просто не исправить. Завоз к нам импортных саженцев ничего не даст из-за климатических особенностей. «Придется заново выводить новые сорта под наши метеоусловия. А это слишком долго: чтобы добиться урожая с нового сада, нужно 5-6 лет», — рассуждает Рылько. А пока что все российское производство яблок, даже включая плановые урожаи в рамках инвестпроектов, — капля в море импорта. Небольшую часть соков на отечественном сырье выпускает «Лебедянский». 50 000 т рассчитывает получить со своих 1300 га в Краснодарском крае бывший совладелец интернет-магазина Ozon — компания Direct Group. Правда, только к 2012 г. и в основном для переработки. Волгоградский производитель соков и детских пюре «Сады Придонья» («Бизнес Аналитика» оценила его долю на соковом рынке за прошлый год в 1,4%) едва ли не единственный целиком работает на родных яблоках, из которых 80% идет в переработку и лишь 20% — на продажу. Компания ежегодно высаживает по 500 000 новых саженцев и в последующие годы намерена довести их число до 1 млн, чтобы к 2010 г. повысить урожайность с нынешних 30 000 т до 150 000 т. Для сравнения: объем поставок яблок в Россию через средний китайский КПП (один из десятков) превышает 50 000 т. И в ближайшие годы этот поток только усилится. Не случайно Минсельхоз США прогнозирует 10-процентный рост продаж заграничных яблок в нашей стране. Видимо, чтобы добиться баланса между импортом и отечественным производством, без помощи Онищенко не обойтись. Елизавета Никитина, Smart Money
Поделиться публикацией:
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Что нового предстоит в общении рекрутеров с персон...
418
Как использование полупаллет сокращает ритейлу опе...
1853
Анастасия Смотрицкая, главный бухгалтер ООО «Артса...
399
Виктория Большакова, руководитель московского фили...
2068
Как создавалась оптимальная упаковка для готовых ...
1065
Производительность труда кассиров и продавцов увел...
2559
13 кг яблок приходится на одного россиянина в год. Яблок в основном импортных. Яблоко в России — больше чем фрукт. Как минимум, это фольклорный образ, имя политической партии, а также предмет страсти не одного поколения садоводов, по сей день культивирующих белый налив, шафран, антоновку, коричное полосатое и прочие легендарные сорта. Вот только массовому потребителю подобные сентенции глубоко безразличны: в преддверии очередного сезона (для яблок это середина июля) отечественные яблоки встретишь разве что на рынках. Супер- и гипермаркеты завалены импортом. По оценкам Euromonitor, яблоки в нашей стране тянут на треть всего фруктового рациона — до 13 кг в год на человека. В мире больше нет ни одной такой страны, за исключением Германии, в которой у яблок был бы такой приоритет. А с прошлого года Россия сделалась абсолютным лидером по объемам импорта этого фрукта. Минсельхоз США в мартовском отчете подсчитал, что на долю России приходится 23% мирового импорта яблок (около 7 млн т за прошлый год). Больше только у 27 стран Евросоюза (24%). Примечательно, что повышенным спросом у российских покупателей стали пользоваться яблоки, произведенные в Китае: «фуджи», «рубин», «желтый маршал». За последние годы КНР сделалась крупнейшим производителем яблок — дешевых, сладких, имеющих приличный товарный вид и длительные сроки хранения. Поднебесная контролирует 56% мирового производства, или 23 млн т (сезон 2007/2008 г.). Еще пять лет назад в структуре российского яблочного импорта доминировала Польша с долей 22%, Китай довольствовался лишь 16%. Но череда неурожаев у поляков, судя по всему, помогла КНР выбиться в лидеры. «Если оценивать весь российский рынок с учетом Сибири и Дальнего Востока, то, скорее всего, китайские яблоки — на первом месте по объему», — прикидывает директор по корпоративным отношениям X5 Retail Group Юрий Кобаладзе. Схожие оценки и у директора Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрия Рылько. Неужели наши яблоки никуда не годятся? «В странах, где развито яблочное производство, урожайность с одного дерева в десятки раз превышает отечественные показатели, — сетует Рылько. — В мире уже лет 50 как не работают с сортами, которые у нас до сих пор еще пытаются культивировать». По его словам, ситуацию так просто не исправить. Завоз к нам импортных саженцев ничего не даст из-за климатических особенностей. «Придется заново выводить новые сорта под наши метеоусловия. А это слишком долго: чтобы добиться урожая с нового сада, нужно 5-6 лет», — рассуждает Рылько. А пока что все российское производство яблок, даже включая плановые урожаи в рамках инвестпроектов, — капля в море импорта. Небольшую часть соков на отечественном сырье выпускает «Лебедянский». 50 000 т рассчитывает получить со своих 1300 га в Краснодарском крае бывший совладелец интернет-магазина Ozon — компания Direct Group. Правда, только к 2012 г. и в основном для переработки. Волгоградский производитель соков и детских пюре «Сады Придонья» («Бизнес Аналитика» оценила его долю на соковом рынке за прошлый год в 1,4%) едва ли не единственный целиком работает на родных яблоках, из которых 80% идет в переработку и лишь 20% — на продажу. Компания ежегодно высаживает по 500 000 новых саженцев и в последующие годы намерена довести их число до 1 млн, чтобы к 2010 г. повысить урожайность с нынешних 30 000 т до 150 000 т. Для сравнения: объем поставок яблок в Россию через средний китайский КПП (один из десятков) превышает 50 000 т. И в ближайшие годы этот поток только усилится. Не случайно Минсельхоз США прогнозирует 10-процентный рост продаж заграничных яблок в нашей стране. Видимо, чтобы добиться баланса между импортом и отечественным производством, без помощи Онищенко не обойтись. Елизавета Никитина, Smart Money 13 кг яблок приходится на одного россиянина в годяблоки, импорт, фрукты, гипермаркет, супер, экспорт, Минсельхоз
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
13 кг яблок приходится на одного россиянина в год
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/28495/2018-09-19

Прямая трансляция