Баннер ФЗ-54
29.10.2007 12:07:00 29 октября 2007, 12:07 730 просмотров

Кондитерская отрасль РФ в 2007 году продемонстрирует рост на 3,8% - эксперты

Российская кондитерская отрасль в 2007г. покажет рост на 3,8%. Такую точку зрения высказала управляющий директор по маркетингу ОАО "Кондитерское объединение "Сладко" Юлия Орловская. При этом шоколадный сегмент покажет рост всего на 1%, то есть в натуральном выражении рынок, по мнению эксперта, остановился. Однако в денежном выражении кондитерская отрасль РФ растет, в целом по сектору в 2007г. ожидается рост на 11%, а по шоколадному сегменту - 14%.

Однако генеральный директор компании "Бизнес Аналитика" Андрей Стерлин считает, что рынок шоколадной продукции в текущем году покажет рост на 11-12% в натуральном и 21-22% в денежном выражениях. Другое дело, что темпы роста замедляются. Если посмотреть на историю сегмента с 2000г., то объем шоколадного рынка практически удвоился. Удвоилось и потребление шоколада: среднестатистический россиянин съедает по 5-7,5 кг шоколада в год. При этом стоимость рынка достигла 3,5 млрд долл., то есть примерно 150 млрд руб., соответственно объем рынка в денежном выражении с начала 2000г. утроился за счет инфляционного роста цен, структурных сдвигов и увеличения доли более дорогих категорий. Эксперт отметил, что рост в премиальном сегменте происходит за счет того, что открытые рынки, где ранее продавалась продукция на развес, "отходят в прошлое", и потребители переключаются на другие форматы торговли и более дорогой брендированный продукт.

В свою очередь, Ю.Орловская сообщила, что рост в премиальном сегменте шоколадной отрасли составляет 37% в год. "Хотя в объемном выражении он невелик, и коробки в категории шоколада - самый маленький сегмент, но цена самая высокая", - подчеркнула специалист. Кроме того, по-прежнему наблюдается рост на 10-12% в год в объемном выражении на рынке шоколадных батончиков, хотя он уже насыщен.

РБК

Теги:
Поделиться публикацией:
Прогнозирует Антон Титов, директор группы компаний...
207
От особенностей поведения до особенностей потребле...
1589
Виктория Харламова, руководитель направления китай...
942
Артем Тараев, генеральный директор «К-раута»
1940
Применение 54-ФЗ на примере сети из 48 магазинов
725
Количество наименований в чеке увеличилось на 20%,...
686

Российская кондитерская отрасль в 2007г. покажет рост на 3,8%. Такую точку зрения высказала управляющий директор по маркетингу ОАО "Кондитерское объединение "Сладко" Юлия Орловская. При этом шоколадный сегмент покажет рост всего на 1%, то есть в натуральном выражении рынок, по мнению эксперта, остановился. Однако в денежном выражении кондитерская отрасль РФ растет, в целом по сектору в 2007г. ожидается рост на 11%, а по шоколадному сегменту - 14%.

Однако генеральный директор компании "Бизнес Аналитика" Андрей Стерлин считает, что рынок шоколадной продукции в текущем году покажет рост на 11-12% в натуральном и 21-22% в денежном выражениях. Другое дело, что темпы роста замедляются. Если посмотреть на историю сегмента с 2000г., то объем шоколадного рынка практически удвоился. Удвоилось и потребление шоколада: среднестатистический россиянин съедает по 5-7,5 кг шоколада в год. При этом стоимость рынка достигла 3,5 млрд долл., то есть примерно 150 млрд руб., соответственно объем рынка в денежном выражении с начала 2000г. утроился за счет инфляционного роста цен, структурных сдвигов и увеличения доли более дорогих категорий. Эксперт отметил, что рост в премиальном сегменте происходит за счет того, что открытые рынки, где ранее продавалась продукция на развес, "отходят в прошлое", и потребители переключаются на другие форматы торговли и более дорогой брендированный продукт.

В свою очередь, Ю.Орловская сообщила, что рост в премиальном сегменте шоколадной отрасли составляет 37% в год. "Хотя в объемном выражении он невелик, и коробки в категории шоколада - самый маленький сегмент, но цена самая высокая", - подчеркнула специалист. Кроме того, по-прежнему наблюдается рост на 10-12% в год в объемном выражении на рынке шоколадных батончиков, хотя он уже насыщен.

РБК

Кондитерская отрасль РФ в 2007 году продемонстрирует рост на 3,8% - эксперты
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Кондитерская отрасль РФ в 2007 году продемонстрирует рост на 3,8% - эксперты
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME http://www.retail.ru
http://www.retail.ru/news/24159/2017-05-30