6 марта 2019, 10:47 536 просмотров

Ликерные вина стали гордостью «Винного гида России»

Группа ликерных вин оказалась самой качественной во всем «Винном гиде России» — 90% наименований получили высокую оценку экспертов. Таковы результаты исследования Роскачества в рамках проекта «Винный гид России», запущенного совместно с Минпромторгом и Минсельхозом.

baf8233eb3.jpg

По результатам исследований группа ликерных вин стала наиболее успешной в разрезе всего «Винного гида России»: 31 закупленное вино соответствует минимальным требованиям дегустационной оценки (то есть ГОСТу), а 29 наименований — повышенным требованиям Роскачества. Лучшее вино пополнило «Винный гид России». Вином, набравшим наибольшее количество баллов, стало «Токай Южнобережный» от «Массандры» (87,71 балла) — данное вино произведено из редких в России токайских сортов винограда «фурминт» и «гарс левелю» — цена такого вина 660 рублей за бутылку.

Следующим расположился «Мускат белый Южнобережный» — 87,43 балла — тоже от «Массандры», стоимостью 440 рублей за бутылку. На третьем месте — более демократичное по цене вино «Мускатное фестивальное» от крымской «Солнечной Долины» стоимостью 370 рублей. Последнее вино произведено сразу из целого набора мускатных сортов винограда — белого, александрийского, гамбургского, розового, оттонели.

Лидерами в категории стали два крымских предприятия — «Массандра» (20 вин) и «Солнечная долина» (6 вин). Также в гид вошли по одному вину крымского «Коктебеля» и кубанских «Фанагории» и «Кубань-Вино». Все исследованные вина расположились в ценовом диапазоне от 339 до 660 рублей.

Следует отметить, что средний балл по категории российских ликерных вин — 82,46 — стал одним из самых высоких во всем исследовании отечественного вина и каталога «Винный гид России».

Вино оценивалось по 100-балльной системе в соответствии с международной шкалой всемирной организации винограда и вина (OIV). В соответствии с российским ГОСТ «хорошим» считается вино, набравшее по сумме баллов не менее 71. Экспертной комиссией Роскачества для Винного гида России был принят повышенный уровень — 78 баллов. Это среднее значение между ГОСТовскими «хорошо» и «очень хорошо» (86 баллов).

Особенность категории «Ликерных специальных вин» в том, что она предполагает использование спиртов невиноградного происхождения (зерновой спирт). В России винограда всегда было меньше, чем зерна, поэтому традиционно использовался именно зерновой спирт, что сделало Россию одним из лидеров по производству ликерных вин.

Читайте также:

В России представили «Винный гид» по отечественной продукции

Роскачество поможет выбрать коньяк

Поделиться публикацией:
Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Обязательная маркировка сигарет, новые лицензии и ...
387
Роботы Walmart помогают мерчандайзерам наполнять ...
1262
Как «Леруа Мерлен» трансформирует ИТ-платформ...
1362
Про 8 каналов продаж и создание нового клиентского...
6358
«Ювелирная» настройка системы в соответствии с осо...
1274
Как сделать и переделать концепцию региональной пр...
2780

Группа ликерных вин оказалась самой качественной во всем «Винном гиде России» — 90% наименований получили высокую оценку экспертов. Таковы результаты исследования Роскачества в рамках проекта «Винный гид России», запущенного совместно с Минпромторгом и Минсельхозом.

baf8233eb3.jpg

По результатам исследований группа ликерных вин стала наиболее успешной в разрезе всего «Винного гида России»: 31 закупленное вино соответствует минимальным требованиям дегустационной оценки (то есть ГОСТу), а 29 наименований — повышенным требованиям Роскачества. Лучшее вино пополнило «Винный гид России». Вином, набравшим наибольшее количество баллов, стало «Токай Южнобережный» от «Массандры» (87,71 балла) — данное вино произведено из редких в России токайских сортов винограда «фурминт» и «гарс левелю» — цена такого вина 660 рублей за бутылку.

Следующим расположился «Мускат белый Южнобережный» — 87,43 балла — тоже от «Массандры», стоимостью 440 рублей за бутылку. На третьем месте — более демократичное по цене вино «Мускатное фестивальное» от крымской «Солнечной Долины» стоимостью 370 рублей. Последнее вино произведено сразу из целого набора мускатных сортов винограда — белого, александрийского, гамбургского, розового, оттонели.

Лидерами в категории стали два крымских предприятия — «Массандра» (20 вин) и «Солнечная долина» (6 вин). Также в гид вошли по одному вину крымского «Коктебеля» и кубанских «Фанагории» и «Кубань-Вино». Все исследованные вина расположились в ценовом диапазоне от 339 до 660 рублей.

Следует отметить, что средний балл по категории российских ликерных вин — 82,46 — стал одним из самых высоких во всем исследовании отечественного вина и каталога «Винный гид России».

Вино оценивалось по 100-балльной системе в соответствии с международной шкалой всемирной организации винограда и вина (OIV). В соответствии с российским ГОСТ «хорошим» считается вино, набравшее по сумме баллов не менее 71. Экспертной комиссией Роскачества для Винного гида России был принят повышенный уровень — 78 баллов. Это среднее значение между ГОСТовскими «хорошо» и «очень хорошо» (86 баллов).

Особенность категории «Ликерных специальных вин» в том, что она предполагает использование спиртов невиноградного происхождения (зерновой спирт). В России винограда всегда было меньше, чем зерна, поэтому традиционно использовался именно зерновой спирт, что сделало Россию одним из лидеров по производству ликерных вин.

Читайте также:

В России представили «Винный гид» по отечественной продукции

Роскачество поможет выбрать коньяк

Ликерные вина стали гордостью «Винного гида России»Роскачество, алкоголь, Исследование
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Ликерные вина стали гордостью «Винного гида России»
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/174391/2019-03-21

Прямая трансляция