Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии предложил добавить в потребительскую корзину россиян больше мяса, рыбы, творога и яиц. Соответствующее предложение направлено в Минтруд, рассказал замглавы организации по научной работе Алексей Камбаров, на слова которого ссылаются «Известия».
Диетологи обеспокоены увеличением числа россиян, страдающих от диабета, избыточного веса и ожирения. Отмечается, что потребительскую корзину должны обновить к 2021 году.
В частности, было предложено увеличить содержание мяса и мясопродуктов на 5%, творога и яиц — на 14%. Специалисты рекомендовали также пересмотреть в сторону повышения содержание мяса птицы на 11%, овощей и фруктов — на 17%.
Ранее сообщалось о том, что России тратят на еду треть доходов.
Кроме того, новая доктрина продовольственной безопасности учтет экономическую доступность продуктов.
