Темпы роста рынка быстрого питания могут сократиться в 2 раза по итогам года.
По данным Euromonitor International, рынок фастфуда в России вырастет на 3% до 510 млрд рублей, сообщает «Ъ». В прошлом году прирост составил 6,3%.
Тройку лидеров российского фастфуда составляют McDonald’s, KFC и Burger King. McDonald’s остается лидером, но постепенно теряет долю: за последние 4 года она сократилась с 26,4% до 23%. KFC и Burger King растут – их доли выросли с 9,2% до 14,2% и с 7% до 12,9% соответственно.
По словам руководителя NPD в России Марии Ванифатовой, траты в фастфуде за период октябрь 2017 – сентябрь 2018 выросли на 13%. Однако, трафик создавался за счет промоактивностей, которые не увеличивают средний чек, но сохраняют лояльность аудитории.
На сегодняшний день McDonald’s насчитывает 660 ресторанов, в год открывается около 60 новых точек. У KFC более 700 заведений, в год открывается около 100 новых ресторанов. Burger King на запрос «Ъ» данных не предоставили.
Ранее сообщалось, что россияне стали чаще ходить в фастфуд.
