Доля фальсификата в продуктах питания в среднем составляет около 20%, сообщил журналистам глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в кулуарах Международного молочного форума, сообщают «Известия».
«У нас по ряду продукции цифры разные. Если в среднем взять, то у нас до 20% есть масса примеров фальсификата (продуктов питания). Это все подтверждено протоколами и исследованиями», — сказал он.
Ранее пресс-служба Россельхознадзора сообщала, что с начала 2018 года выявила 16% фальсификата среди проверенной продукции. Всего служба с начала года исследовала около 23 тысяч проб продуктов питания.
Отмечается, что нарушители обманывают не только потребителей, но и государство, «потому что они НДС заплатили как за натуральное молоко, а если с растительными добавками — НДС должен быть больше».
Ранее сообщалось о том, что Роспотребнадзор выявил в Омске фальсифицированные молочные продукты.
Кроме того, эксперты Роскачества рассказали о том, как будут выглядеть молочные продукты в магазине.
