12 октября 2018, 15:23 705 просмотров

Количество временно закрытых ресторанов «Суши WOK» увеличилось до 75

Роспотребнадзор провел проверку около 130 ресторанов «Суши WOK», по результатам которой, по решению суда, на срок от 12 до 90 суток была приостановлена деятельность 75 ресторанов сети, сообщает пресс-служба ведомства.

Суши WOK

«В ходе проверок отобрано и исследовано более 300 образцов пищевой продукции, из которых 58% не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям. В 43% смывов, взятых с объектов „Суши WOK“, выделены бактерии группы кишечной палочки», — говорится в сообщении.

По результатам проведенных проверок было снято с реализации и уничтожено порядка 500 кг пищевой продукции без маркировочных ярлыков и сопроводительной документации и с истекшим сроком годности, отметили в ведомстве.

Роспотребнадзор принял меры по всем фактам выявленных нарушений, добавили в ведомстве.

«Хозяйствующие субъекты, допустившие нарушения, привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму около 2-х миллионов рублей. По решению суда деятельность 75 предприятий с торговым наименованием „Суши WOK“ приостановлена на срок от 12 до 90 суток», — сообщили в Роспотребнадзоре.

Ранее управление Роспотребнадзора по Москве сообщило о проведении в августе—сентябре 2018 года проверок 108 столичных объектов сети «Суши WOK», по результатам которых временно была приостановлена деятельность 63 заведений. Проверки проводились в связи с регистрацией в июле 2018 года в четырех административных округах Москвы случаев сальмонеллеза, связанных с употреблением суши и роллов в сети «Суши WOK».

Retail.ru

Статья относится к тематикам: Фастфуд, фудкорты и сетевые рестораны
Поделиться публикацией:
Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Аналитический обзор Stora Enso, разработчика решен...
200
Перспективные решения и примеры использования
688
Об открытиях в новых городах и о том, как ситуация...
2013
Для бизнеса важнее не big data, а способность угад...
1751
Об СТМ органической и фермерской продукции и о том...
400
Результат автоматизации: в 6 раз выросла выручка ...
1277

Роспотребнадзор провел проверку около 130 ресторанов «Суши WOK», по результатам которой, по решению суда, на срок от 12 до 90 суток была приостановлена деятельность 75 ресторанов сети, сообщает пресс-служба ведомства.

Суши WOK

«В ходе проверок отобрано и исследовано более 300 образцов пищевой продукции, из которых 58% не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям. В 43% смывов, взятых с объектов „Суши WOK“, выделены бактерии группы кишечной палочки», — говорится в сообщении.

По результатам проведенных проверок было снято с реализации и уничтожено порядка 500 кг пищевой продукции без маркировочных ярлыков и сопроводительной документации и с истекшим сроком годности, отметили в ведомстве.

Роспотребнадзор принял меры по всем фактам выявленных нарушений, добавили в ведомстве.

«Хозяйствующие субъекты, допустившие нарушения, привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму около 2-х миллионов рублей. По решению суда деятельность 75 предприятий с торговым наименованием „Суши WOK“ приостановлена на срок от 12 до 90 суток», — сообщили в Роспотребнадзоре.

Ранее управление Роспотребнадзора по Москве сообщило о проведении в августе—сентябре 2018 года проверок 108 столичных объектов сети «Суши WOK», по результатам которых временно была приостановлена деятельность 63 заведений. Проверки проводились в связи с регистрацией в июле 2018 года в четырех административных округах Москвы случаев сальмонеллеза, связанных с употреблением суши и роллов в сети «Суши WOK».

Retail.ru

Количество временно закрытых ресторанов «Суши WOK» увеличилось до 75«Суши WOK», Роспотребнадзор, Исследование
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Количество временно закрытых ресторанов «Суши WOK» увеличилось до 75
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/154399/2018-12-13