12 июля 2018, 09:59 1515 просмотров

«Азбука вкуса» открывает бистро

В состав «Азбуки вкуса» теперь входит сеть полноценных кафе под брендом «АВ бистро».

"Азбука вкуса"Первые заведения начали работать на бывших площадях «Седьмого континента», передают «Ведомости». Кафе уже открылись в супермаркетах на Смоленской-Сенной площади и Большой Лубянке, сообщила руководитель управления маркетинговых проектов «Азбуки вкуса» Ольга Пайн.

Ранее в «Азбуках вкуса» организовывались небольшие уголки со столиками, где покупатели могли перекусить блюдами, купленными в магазине. Еда производилась на фабрике-кухне. В новых кафе блюда готовятся на месте, есть меню и винная карта. Средний чек в «АВ бистро» будет составлять 800-1000 рублей, считает Пайн. Открываться бистро будут в супермаркетах центре Москвы. Планов развивать заведения как отдельную сеть кафе пока нет, уточнила представитель «Азбуки вкуса».

«Вкусвилл» также планирует открыть свое кафе. Проанализировав результаты работы первого заведения, ритейлер примет решение о масштабировании. Деталей проекта представитель сети не раскрыл.

Напомним, что «Азбука вкуса» открыла 100-й супермаркет.

Retail.ru

Статья относится к тематикам: Фастфуд, фудкорты и сетевые рестораны
Поделиться публикацией:
Источник: Ведомости
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Повышение НДС: как внести изменения корректно и во...
709
Магазины на колесах, технологии продаж в социальны...
1786
Именно такое будущее пророчили ритейлу
287
Как инвестиции в спонсорские проекты повлияли на п...
880

В состав «Азбуки вкуса» теперь входит сеть полноценных кафе под брендом «АВ бистро».

"Азбука вкуса"Первые заведения начали работать на бывших площадях «Седьмого континента», передают «Ведомости». Кафе уже открылись в супермаркетах на Смоленской-Сенной площади и Большой Лубянке, сообщила руководитель управления маркетинговых проектов «Азбуки вкуса» Ольга Пайн.

Ранее в «Азбуках вкуса» организовывались небольшие уголки со столиками, где покупатели могли перекусить блюдами, купленными в магазине. Еда производилась на фабрике-кухне. В новых кафе блюда готовятся на месте, есть меню и винная карта. Средний чек в «АВ бистро» будет составлять 800-1000 рублей, считает Пайн. Открываться бистро будут в супермаркетах центре Москвы. Планов развивать заведения как отдельную сеть кафе пока нет, уточнила представитель «Азбуки вкуса».

«Вкусвилл» также планирует открыть свое кафе. Проанализировав результаты работы первого заведения, ритейлер примет решение о масштабировании. Деталей проекта представитель сети не раскрыл.

Напомним, что «Азбука вкуса» открыла 100-й супермаркет.

Retail.ru

«Азбука вкуса» открывает бистро"Азбука вкуса", Общепит
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
«Азбука вкуса» открывает бистро
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/152112/2018-11-13

Прямая трансляция