Борис Акимов (создатель фермерского кооператива LavkaLavka) планирует открытие магазина сети, в котором не будет использоваться одноразовая упаковка, сообщает сайт «Такие дела».
В настоящий момент средний россиянин производит около 400 килограммов мусора в год. Создатель LavkaLavka отмечает, что эта проблема с каждым годом становится все более актуальной в России. Он полагает, что победить мусор можно только одним способом-не создавать его.
«Наша идея — сделать магазин продуктов без упаковки. Чтобы люди приходили в магазин уже с контейнерами и бутылками, чтобы выходили оттуда с продуктами, а не тащили с собой еще кучу мусора. Магазин для сознательных потребителей, которые не хотят создавать мусор», — пояснил Акимов.
Предполагаемое время открытия магазина — осень 2018 года. Место его расположения пока еще не выбрано. В течение трех месяцев он будет работать как социальный проект, владельцы будут публиковать показатели по выручке и среднему чеку. Если через три месяца магазин выйдет на самоокупаемость, то он продолжит работу. В этом случае владельцы будут думать об открытии сети таких магазинов.
Ранее сообщалось о том, что LavkaLavka ждет реорганизация. Кроме того, Европа объявила войну одноразовому пластику: в ЕС планируют запретить пластиковую посуду, а IKEA откажется от использования одноразового пластика к 2020 году.
