Минсельхоз полагает, что жители России употребляют слишком много хлеба, сообщает RNS.
В России выросло потребление хлебных продуктов на душу населения. Согласно данным ведомства, в прошедшем году потребление хлеба в России превысило рекомендованную норму более чем на 22 килограмма на человека. В 2017 году оно составило 118,3 килограмма при рекомендованной норме 96 килограммов на человека в год. Об этом сообщается в докладе о реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства, которую подготовил Минсельхоз.
Увеличилось и потребление картофеля в 2017 году, по предварительным данным, составив 112,8 килограмма при норме 90 килограммов. Этот показатель также остается практически неизменным в последние годы, отметили в ведомстве. Потребление сахара на душу населения в 2017 году, по предварительным данным, составило 39,4 кг при рекомендованной норме потребления 24 кг. Также в Минсельхозе рассказали, что «потребление растительного масла в расчете на душу населения в 2017 году, по предварительным данным, составило 14,2 кг при рекомендованной норме 12 кг».
Ранее Роспотребнадзор отметил улучшение качества хлеба.
