Баннер ФЗ-54
19 июня 2017, 09:30 700 просмотров

Цены на сыр могут вырасти

В связи с подорожанием молока, ритейлеры ожидают роста цен на продукцию из молока.

СырСогласно отчету Минсельхоза «О ситуации на рынке молока и молокопродуктов», зафиксирован рост цен производителей на сыр. Как сообщают«Известия», с начала 2017 года цены на сыр выросли на 8%. В ближайшее время аналогичная ситуация ожидается и в розничной продаже.

Как отмечает президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков, наценки могут быть снижены, чтобы сгладить подорожание для потребителя, в том случае, если продукта на рынке будет стабильно много или больше, чем россияне смогут купить по поднявшейся цене. В свою очередь, исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов тоже подчеркнул, что наблюдаемый в апреле рост цен на сыр связан с подорожанием сырого молока за несколько месяцев до этого.

«Твердые сыры созревают несколько месяцев. Соответственно, в апреле заводы выпускают сыр, сделанный из молока, купленного еще в прошлом году. Тенденция роста цен на сырье наблюдалась с ввода санкций до начала этого года из-за высокого спроса», — объяснил он.

В Ассоциации компаний розничной торговли от комментариев воздержались.

Retail.ru

Статья относится к тематикам: FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
Поделиться публикацией:
Куда уходит покупатель и во что играют современные...
899
Концепции настоящего и будущего
3327
Андрей Бударин, начальник Управления оперативного ...
1749
Михаил Иванцов, генеральный директор розничной се...
1151
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
3256
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
7005

В связи с подорожанием молока, ритейлеры ожидают роста цен на продукцию из молока.

СырСогласно отчету Минсельхоза «О ситуации на рынке молока и молокопродуктов», зафиксирован рост цен производителей на сыр. Как сообщают«Известия», с начала 2017 года цены на сыр выросли на 8%. В ближайшее время аналогичная ситуация ожидается и в розничной продаже.

Как отмечает президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков, наценки могут быть снижены, чтобы сгладить подорожание для потребителя, в том случае, если продукта на рынке будет стабильно много или больше, чем россияне смогут купить по поднявшейся цене. В свою очередь, исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов тоже подчеркнул, что наблюдаемый в апреле рост цен на сыр связан с подорожанием сырого молока за несколько месяцев до этого.

«Твердые сыры созревают несколько месяцев. Соответственно, в апреле заводы выпускают сыр, сделанный из молока, купленного еще в прошлом году. Тенденция роста цен на сырье наблюдалась с ввода санкций до начала этого года из-за высокого спроса», — объяснил он.

В Ассоциации компаний розничной торговли от комментариев воздержались.

Retail.ru

Цены на сыр могут вырастиРитейл, Продукты питания, Покупатели
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Цены на сыр могут вырасти
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/143249/2017-10-20