Генеральный директор INFOLine Иван Федяков принял участие в деловой программе международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПродЭкспо», состоявшейся в московском «Экспоцентре» 7-11 февраля 2022 года.
Одной из ключевых конференций, традиционно проходящих в рамках «Продфорума» и собирающих на единой площадке руководителей ведущих компаний пищевой отрасли, стала встреча «Поставщик в сети». Свое выступление перед лидерами производства продуктов питания глава агентства бизнес-аналитики посвятил состоянию потребительского рынка, итогам 2021 года, развитию крупнейших FMCG-ритейлеров, private labels торговых сетей, стратегиям производителей и наиболее интересным новинкам, выходящим на продуктовый рынок.
По словам Ивана Федякова, совокупный оборот продуктов, попадающих в корзину потребителя под собственными торговыми марками сетей, превысил триллион рублей. У многих FMCG-ритейлеров уже сейчас от 10-ти до 20% ассортиментной матрицы составляют СТМ и собственное производство.
«Для покупателей, которые выбирают стратегию рационального потребления, частные марки сетей выходят на первый план, – отметил глава INFOLine. – И у основных участников FMCG-ритейла планы по наращиванию СТМ грандиозные. Не так давно отрасль ошарашило заявление «Перекрестка», выразившего намерение довести долю собственных торговых марок на полке до 30-40% в ближайшие 2-3 года».
Такие стратегии ритейлеров, по мнению эксперта, сузят полочное пространство для производителей и поставщиков продуктов питания, а значит, последним придется скорректировать, а, возможно, и принципиально пересмотреть концепции своего развития. И одним из решений может стать работа с новинками в собственном продуктовом портфеле. «Новинки – очень важный элемент ассортиментной политики участников пищевой отрасли, – подчеркнул Иван Федяков. Их обязательно необходимо иметь в арсенале, поскольку только эффективная ассортиментная политика позволяет производителям успешно строить отношения с торговыми сетями».
Регулярно занимаясь мониторингом новинок, выходящих на российский и зарубежные рынки, специалисты INFOLine собрали и описали более 2,5 тысячи продуктов питания, поступивших на отечественные прилавки в течение 2021 года. В ходе доклада на «Продфоруме» Иван Федяков представил наиболее успешные и перспективные, с точки зрения экспертов INFOLine, кейсы производителей. В презентацию вошли:
- новика су-вид от Agama Ready to Cook;
- линейка замороженных овощных миксов от Bonduelle;
- готовые блюда в специальной упаковке от «Увелки»;
- овощные чипсы Kale Chips от агрохолдинга «Московский»;
- сыровяленые джерки от группы «Продо»;
- линейка снеков и сладостей без сахара Smart Formula от KDV Group.
Кроме того, эксперт рассказал о специальной линейке еды для активного образа жизни, крафтовом проекте глобальной пивоваренной компании, о линейке функциональных продуктов для поддержания красоты, физического и ментального баланса.
Запросить презентацию INFOLine с «Продфорума-2022».
Рекомендуем вам оформить запрос на исследования рынков, подготовленные аналитиками INFOLine. А именно:
«Производство продуктов питания и напитков России 2021 года. Итоги года и перспективы развития», обзор включает в себя:
- Основные показатели и ключевые события отрасли
- Актуальные тренды на рынке продуктов питания РФ и мира
- Категорийные тренды
- Развитие СТМ торговыми сетями
- Конъюнктурный опрос «Ожидания динамики потребительского рынка в 2021 году»
- Рейтинг крупнейших производителей продуктов питания и напитков России
- Перспективы развития пищевой промышленности РФ в 2021-2023 годах
Подать заявку на получение демо-версии.
«Банк новинок на рынке продуктов питания и напитков»
Ежемесячно специалисты INFOLine отбирают наиболее интересные новинки (3-5 в каждом направлении) отечественных производителей и готовят СПЕЦИАЛЬНЫЙ обзор для байеров ведущих торговых сетей и игроков e-grocery РФ (пример обзора доступен по ссылке).
Среди получателей обзора: X5 Group («Перекресток», «Пятерочка»), «Магнит», «Лента», METRO C&C, «Азбука вкуса», Selgros, «Глобус», «Ашан», «Яндекс.Маркет» и другие участники рынка.
Запросить пример описания трех новинок из обзора.
Представителям торговых сетей данный обзор предоставляется БЕСПЛАТНО.
Получать бесплатный «Банк новинок на рынке продуктов питания и напитков» можно, отправив запрос на адрес retail@infoline.spb.ru
По всем вопросам относительно аналитических и информационных продуктов INFOLine вы можете обратиться к нашим специалистам.
+7 (812) 322-68-48, +7 (495) 772-76-40, retail@infoline.spb.ru.
