Раис Татарстана Рустам Минниханов и глава группы компаний «Бахетле» Муслима Латыпова осмотрели первую очередь фабрики по производству замороженных полуфабрикатов «Бахетле». Общая площадь нового производственного объекта превышает 5,1 тыс. кв. м, а его мощность достигнет 30 тонн в сутки. На фабрике будут производить мясные и мясосодержащие замороженные полуфабрикаты, хлебобулочные изделия с разнообразными начинками, а также замороженные творожные продукты.
Фото: Наталья Марова/Retail.ru
Плановый объем производства, по данным компании, к 2025 году составит 10 тысяч тонн. «Бахетле» планирует поставлять свою продукцию поставщикам для федеральных продуктовых ритейлеров, сферы детского и социального питания, корпоративного сектора, а также предприятий HoReCa. Розничные магазины в городах России теперь будут представлять традиционное имиджевое направление, а группа компаний диверсифицируется в направлении социального и корпоративного питания.
ГК также продолжает поддерживать местных производителей. «Бахетле» ежемесячно закупает 3,5 тыс. тонн товаров для розничной продажи и собственных производств на общую сумму более 250 млн рублей. Ассортимент закупок включает в себя птицу, говядину, рыбу, овощи, бакалею, растительное масло и молочную продукцию. В структурных подразделениях группы компаний осуществляется сотрудничество с крупными поставщиками, часть которых — татарстанские предприятия и фермеры. Так, доля мясной продукции местных производителей в закупках «Бахетле» составляет — 55%, молочной — 43%, хлебобулочной — 68%, овощей — 70%.
На данный момент «Бахетле» уже обеспечивает питанием 830 дошкольных и школьных учреждений в различных населенных пунктах Татарстана, включая 398 школ республики. В число которых вошли учреждения — Нижнекамского, Альметьевского, Бугульминского, Елабужского, Азнакаевского, Черемшанского, Аксубаевского, Буинского, Высокогорского, Атнинского, Камско-Устьинского, Апастовского и Дрожжановского районов. В будущем группа компаний планирует увеличить число обслуживаемых учреждений.
Кроме того, «Бахетле» ведет работу с Казанским Национальным Исследовательским Техническим университетом им. А. Н. Туполева (КНИТУ-КАИ), где на сегодняшний день открыто две столовые. На протяжении нескольких лет группа компаний обеспечивает питанием большие группы людей. С 2017 года группа компаний отвечает за организацию питания в загородных и пришкольных лагерях Татарстана. За пять лет работы «Бахетле» обеспечила питанием свыше 51,8 тысяч детей республики, а этим летом — еще 12,2 тысячи. В прошлом году группа компаний начала сотрудничество по организации питания в детских лагерях СИБУРа в Нижнекамске, а с этого года и в Казани. В этом году «Бахетле» обеспечила питанием лагеря Бугульмы и Елабуги.
ГК «Бахетле» нарастила долю зарубежных товаров
«Бахетле» планирует увеличить объемы фермерской и импортной продукции в своих супермаркетах
