В последнее время много говорят о развитии технологий энергосбережения в магазинах.
Какие из этих технологий, действительно, эффективны, безопасны для окружающей среды и экономят деньги владельцев магазина, а какие не более чем маркетинговые ходы поставщиков?
Энергосбережение в магазинах- это то направление деятельности, которым в компании "ЛЭНД" занимаются серьёзно. Целый отдел работает для обеспечения клиентов компании новейшими технологиями, позволяющими реально экономить.
Предлагаем Вашему вниманию стенограмму выступления Сергея Плешанова, Технического директора ГПК ЛЭНД, на конференции "СМСР":
Уважаемые дамы и господа, добрый день!
Меня зовут Плешанов Сергей – технический директор Генеральной Подрядной Компании Лэнд.
Позвольте сказать несколько слов о Компании, ежегодно мы открывает более 1000 магазинов различных форматов, от дискаунтера до гипермаркета, и такое же количество берем на обслуживание.
В тематике снижения эксплуатационных затрат у нас есть одно неоспоримое преимущество – мы владеем сетью собственных магазинов в городе СПб, на которых, как на испытательном полигоне, проверяем все способы снижения эксплуатационных издержек. Сегодня мы хотим Вам рассказать, что действительно работает, а что представляет собой лишь маркетинговый ход производителей, за который не стоит платить.
Свое выступление я хотел бы условно разделить на три блока. Это снижение эксплутационных затрат на действующих магазинах, снижение затрат на вновь открывающихся магазинах, где энергосберегающие функции можно заложить на стадии проекта, а также рассказать возможности снижения затрат за счет оптимизации сервисного обслуживания.
Итак, господа, подскажите, сколько Вы тратите в месяц на электроэнергию на Вашем магазине?
Известно, что затраты на холодильное оборудование составлют от 50 до 60% всего энергопотребления магазина. По нашим расчетам эта цифра составляет от 50 до 200 тыс в зависимости от формата. Итак, разберем какие способы снижения Ваших затрат мы можем предложеть.
1. Итак давайте рассмотрим варианты сокращения затрат на Вашем работающим магазине. Начнем казалось бы с самого простого, но эффективного способа экономии на действующем магазине, – замена ламп в холодильной мебели. Известно, что сведиодные лампы обладают рядом преимуществ – длительный срок службы более 50 тыс. часов, т.е. в 5 раз больше, чем стандартные люминсцентные лампы, имеют высокую светоотдачу (показать видеоролик до и после установки ламп на горке) и высокую энергоэффективность.
Возьмите стандартную лампу, используемую для освещения козырьков холодильных горок, вместе с дополнительной аппаратурой ее мощность составит 40 Ватт. Аналог светодиодной лампы потребляет лишь 12 Ватт. Итого экономия 28 Ватт. В случае использования ламп для подсветки полок экономия за счет замены составит 19 Ватт. Понимаю, что эти цифры мало о чем говорят, поэтому посчитаем во что выливается экономия за счет замены ламп на реальном магазине – Лэнд.
Какова стоимость 1 кВт электроэнергии в Вашем магазине?
За один месяц экономия на Вашем магазине составляет 15 тыс.руб., за три года Вы сэкономите на одном магазине составит 570 тыс.руб. или как новенький автомобиль Фольскваген Поло или 4 норковые шубы Блэкглама, которые может носить Ваша драгоценная супруга. Срок окупаемости составляет чуть более года. Также хочу отметить, что замена ламп это сложная процедура, требующая специальных навыков. Наша Компания готова ее Вам с радостью предложить.
2. Вспомните, как открывая дома холодильник, чтобы достать продукты Вы стремитесь его скорее закрыть, дабы не охлаждать окружающий воздух дорогостоящим холодом. Когда я прихожу в магазин, где холодильная мебель без закрытий у меня создается ощущение, что «холодильник открыт» и хочеться его закрыть. Не хотите охлаждать торговый зал холодильной мебелью?
Давайте произведем расчет эффективности энергосберегающих закрытий на мебели – заменим на действующем магазине мебель Арнег с открытым охлаждающим обьемом на мебель с энергосберегающими закрытиями. (идет показ мебели без и использованием закрытий). Итого по оборудованию вместо 3-х компрессоров на среднеднетемпературной централи мы можем установить 2. На низкотемпературной централи вместо двух компрессоров по 25 кВт мы можем установить 2 компрессора по 15 кВт – экономия на оборудовании таким образом составит 40%. Плюс ко всему прочему снижается площадь занимаемая оборудованием централи и уменьшается на 30% заправка хладагентом. Итак на реальном объекте экономия составляет 12 198 кВт/час электроэнергии, что за три года позволяет прибрести новенький Ауди А6, на котором опять же можете ездить Вы, а не Ваши конкуренты. Обращаю внимание, что срок окупаемости составляет менее 1 года.
3. Существует одна крайне эффективная энергосберегающая функция о которой не все знают и поэтому не используют. На языке холодильщиков она называется плавающее давление конденсации – другими словами регулирование производительности холодильной машины в зависимости от температуры наружного воздуха. Не вдаваясь в технические характеристики, холодильной машины при низкой температуре наружного воздуха работать значительно легче, но так повелось, что холодильная машина работает круглогодично по жаркому летнему режиму. Мы замерили на собственном магазине, что настройка этой функции позволяет экономить 19% от потребления электроэнергии всей холодильной машины. А теперь внимание, использование данной функции на одном магазине мы окупили всего за 1 день, для этого нам потребовался датчик наружного воздуха, 10 метров кабеля и квалифицированная работа нашего специалиста. Общие затраты 750 рублей, экономия в день 760 рублей.
Мы посчитали во сколько обойдется включение этой функции на магазинах разных форматов. На 10 магазинах площадью 700 кв.м. 11 СТ горок+8 НТ ванн +1 камера =2 ЦХМ за один год включение плавающего давления конденсации позволит сэкономить более 2 млн.руб., которые можно использовать в развитие своей торговой сети. А срок окупаемости в этом случае составит всего 3 месяца.
4. Не вдаваясь в теорию холода, скажем так – если тепло отнимается от продуктов, оно должно куда-то отдаваться. Таким аппаратом в холодильной машине является конденсатор, который отдает тепло цикла окружающей среде, другими словами выбрасывается в атмосферу. Мы можем использовать это тепло, или другими словами рекуперировать его, для обогрева зоны дебаркадера и коридоров. Для этого требуется врезать в контур холодильной машины еще один аппарат теплообменник. Таким образом в зимний период мы можем отапливать помещение зоны приемки товара за счет бросовой теплоты и отказаться от электрических тепловых завес. Управлять им можно как автоматически, так и вручную с помощью тумблера. Т.е управление либо по датчику температуры , либо вручную. Тепло, выделяемое от данного конденсатора распространяется по всей зоне разгрузки. Когда тепла выделяемого этим конденсатором становится достаточно, он автоматически выключается и начинает работать основной конденсатор снаружи здания. Преимущество в простоте и небольшой стоимости данного решения.Если предположить что тепловая завеса мощностью 12 кВт включается четыре раза в день по одному часу, то следовательно в день она потребляет 48 кВт. Примем в расчет 165 дней отопительного сегодна. Следовательно, использование данной технологии окупится за один сезон, а далее ежегодно будет приносить 35 тыс.руб. дивидентов.
5. Рассмотрим вариант энергосбережения, когда Вы собираетесь открывать новый магазин. Одним из современных средств энергосбережния., которые нужно обязательно установить на современном магазине является электронные регулирующие вентили на холодильной мебели. Что это за устройство?
Это устройство, которое устанавливается на каждой единице мебели и позволяет регулировать холопроизводительность за счет филигранной точности подачи холодильного агента. Механические регуляторы, которые используются повсеместно не может дать таких результатов. Это дает возможность уменьшить холодопотребность отдельной витрины или ванны, энергопотребление компрессоров, что ведёт к уменьшению энергопотребления всей системы холодоснабжения на 10% (данная цифра получена эмпирическим исследованиями на действующих магазинах торговой сети «ЛЭНД». Измерялось энергопотребление магазинов, оснащенных ТРВ и ЭРВ соответственно, с одинаковым составом холодильного оборудования.) ЭРВ позволяет по заданной программе регулировать производительность добиваясь значительной экономии и поддержания точной температуры в объеме. На 10 магазинах площадью 700 кв.м. 11 СТ горок+8 НТ ванн +1 камера =2 ЦХМ за один год включение в состав холодильного оборудования электронных расширительных вентилей позволит отдохнуть в пятизвездочном отели две недели всей семьей на сказочном Бора-бора или прибрести новенький ауди А3.
6. В настоящее время нашли широкое распространение спиральные компрессоры. Они имеют отличные потребительские свойства при приемлемой цене. Мы предлагаем устанавливать на централе цифровой спиральный компрессор, который позволяет регулировать производительность от 10 до 100%, добиваясь экономии, точного поддержания температуры и продлевая ресурс системы за счет минимального включения/выключения компрессорного агрегата. Цифровые компрессоры включаются на необходимую холодопроизводительность и точно без излишней подачи регулируют ее. Цифровые компрессора позволяют реализовать все возможности плавающего давления конденсации. Возьмем централь на базе двух компрессоров один из которых цифровой ZBD58+ZB58. Изменение холодопроизводительности такой централи будет от 1,25 кВт до 25 кВт, таким образом магазины площадью от 250 до 900 м.кв. Использование плавающей конденсации позволяет сэкономить порядка 83 тыс.руб./год. Мы посчитали срок окупаемости на дейстующих магазинах. Она составил менее одного года.
7. Мы уже рассмотрели частный случай рекуперации теплоты холодильной установки на действующих магазинах. Хочу представить решение, которое мы запустили на двух пилотных проектах – отопление помещения торгового зала в холодный период года полностью за счет сбросной теплоты холодильной машины при температуры наружного воздуха не ниже -12 град. В этом случае параллельно основному воздушному конденсатору в приточно-вытежную установку встраивается дополнительный конденсатор, выполняющий функции калорифера. Экономия на отоплении за один месяц составила 18, 6 тыс. рублей, срок окупаемости 2 года и 2 месяца.
8. Подведем некоторые итоги. В конце прошлого года на одном из объектов Екатеринбурга мы провели замеры комлексной эффективности энергосберегающих функций. Система холодоснабжения оснащена энергосбережения: плавающее давление конденсации; электронные расширительные вентили; плавное регулирование производительности компрессоров, плавающее давление кипение. Последняя функция может работать только при наличии системы мониторинга, который дополнительно позволяет не только просматривать все события на объекте, но и управлять ими.
Кто-нибудь слышал о требованиях протокола НАССР?
15 февраля 2015 года этот протокол введен на терретории Российской Федерации и обязывает отслеживать состояние продукта на всем его пути: от момента производства до реализации. Только с помощью системы мониторига Вы сможете отслеживать состояние продукта автоматически.
Вернемся к энергосбережению на объекте.
Мы производили отключение и включение энергосберегающих функций на 1 неделю, с последующими замерами. Экономия среднечасового энергопотребления составила 30,4% после включения энергосберегащих функций. В совокупности общая потребленная системой мощность снизиласть на 36%.
9. Итак перейдем к оптимизации затрат на сервисном обслуживании.
Господа, что Вы ждете от сервисной обслуживающей организации?
Я представлю Вам услугу о которой врядли расскажут Вам наши конкуренты, поскольку она нацелена на максимально эффективный результат, поддержание максимальной работоспособности и продления ресурса оборудования. Услуга называется Фулл Сервис или «Все включено». Суть состоит в том, что Вы платите ежемесячно за обслуживание, а все дополнительные расходы мы берем на себя. Мы посчитали, что при использовании услуги «все включено» холодильная мебель производства Арнег увеличивает срок службы на 40%.
Для выполнения всех обязательств по услуге «все включено» у нас все бригады оборудованы служебным транспортом на борту которого находятся весь необходимый инструмент и запасные части, у нас собственный колл-центр с единным номером и квалифицированные специалисты, ежемесячно проходящие обучение и каждые полгода аттестацию. Обращаю внимание, что сейчас на нашем сервисе находится более 5000 магазинов.
На последок хочу сказать, что мы готовы предоставить Вам доступ к калькулятору для расчета лично Вашей выгоды при выборе энергосберегающих средств. Для их получения Вам нужно оставить контактные данные или написать нам на нашем сайте http://magazinostroenie.land-group.ru/ и мы предоставим Вам доступ к нашей Вэб-форме.
