18-ый конкурс «Наша Марка» состоялся в конце ноября в рамках выставки «Петерфуд» в Ленэкспо. «Наша Марка» - это традиционный дегустационный конкурс, который содействует выпуску качественных продуктов, соответствующих современным мировым стандартам, а также продвижению на потребительском рынке товаров, отличающихся новизной и качеством.
Отбор и оценку продуктов питания проводила дегустационная комиссия в составе ведущих специалистов Санкт-Петербургского Государственного Университета низкотемпературных и пищевых технологий, представителей Санкт-Петербургского ГУ «Центр контроля качества товаров, работ и услуг» (ЦКК). Более 100 продуктов было представлено на конкурсе. Торжественное награждение состоялось в последний день выставки «Петерфуд». 60 продуктов получили медали.
Списки победителей конкурса «Наша Марка» были отправлены в специальные отраслевые издания и будут опубликованы в каталоге следующей выставки Участникам конкурса, награжденным Золотой медалью, предоставлено право выпуска награжденной продукции с эмблемой медали выставки «Петерфуд-2009».
|
Компания |
Наименования продукта |
Медаль |
|---|---|---|
|
ЗАО «АБИ Медиа» |
Колбаса вареная «Докторская Стародворская» полиамид ТМ «Стародворские колбасы» |
золото |
|
ЗАО «АБИ Медиа» |
Сервелат «Коньячный» ТМ «Стародворские колбасы» |
золото |
|
ЗАО «АБИ Медиа» |
Вареная колбаса «Докторская оригинальная» ТМ «Зареченские колбасы» |
золото |
|
ЗАО «АБИ Медиа» |
Ветчина «Нежная подкопченная» ТМ «Зареченские колбасы» |
золото |
|
ОАО «Башспирт» |
Водка «Честная» |
золото |
|
ОАО «Башспирт» |
Бальзам «Капова пещера» |
серебро |
|
ЗАО «БОГОРОДСКАЯ ТРАПЕЗА» |
Варенье из Земляники ТМ «Богородская трапеза», |
золото |
|
ЗАО «БОГОРОДСКАЯ ТРАПЕЗА» |
Грибы сушеные Белые ТМ «Богородская трапеза» |
серебро |
|
ЗАО «БОГОРОДСКАЯ ТРАПЕЗА» |
Икра из кабачков ТМ «Ряжский погребок» |
серебро |
|
«Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт» |
Полуфабрикат мучных изделий «Мука для блинов плюс» |
золото |
|
ОАО «Витебский мясокомбинат» |
Изделие из свинины оригинальное копчено-вареное «Мясо по-деревенски - люкс» |
золото |
|
ОАО «Витебский мясокомбинат» |
Колбаса сыровяленая сухая «Сыровяленая особая» высшего сорта |
серебро |
|
ООО «Вольский кондитер-2» |
Конфета «Cream fudge конфета на сливках» Ассорти 600 гр. |
золото |
|
ООО «Гарант Трейдинг Групп» |
Напиток безалкогольный, ароматизированный, средне газированный «Жемчужина» Абрикос |
золото |
|
ОАО «Глубокский мясокомбинат» |
Колбаса салями фирменная сыровяленая «Медовая пасека» высшего сорта. |
золото |
|
ОАО «Глубокский мясокомбинат» |
Колбаса сырокопченая салями «Графская» высшего сорта. |
золото |
|
ОАО «Глубокский мясокомбинат» |
Продукт ветчинный из свинины сырокопченый «Паляндвица Домашняя». |
серебро |
|
ОАО «Глубокский мясокомбинат» |
Колбаса сыровяленая салями фирменная «Тещина колбаска» первого сорта |
серебро |
|
ООО «Евразия Алко Груп» |
Водка «Дикая утка особая» |
серебро |
|
ООО «Евразия Алко Груп» |
Водка «9 руб. 40 коп. за ведро» |
серебро |
|
ООО «Елизавета» |
Вафельный хлеб Елизавета обогащённый витаминами и железом |
золото |
|
ООО «Евпаторийский винзавод» |
ТМ «Голицынские вина» (Мускат Таврический) |
золото |
|
ООО «Кариза» |
Газированный напиток «КОФОЛА» (Чехия) |
золото |
|
Грибной комплекс «Каскад» ИП Семенькова Н.П. |
Грибы Вешенка консервированные |
золото |
|
ГУП «Кизлярский коньячный завод» |
Коньяк российский категории КС «Россия», срок выдержки 15 лет |
золото |
|
ГУП «Кизлярский коньячный завод» |
Коньяк российский категории ОС «Багратион», срок выдержки 20 лет |
золото |
|
ОАО «Красный пищевик» |
Зефир «Клубничный с йогуртом» |
золото |
|
ОАО «Красный пищевик» |
Мармелад «Волнистый со вкусом лесных ягод» |
серебро |
|
ОАО «Лепельский МКК» |
Масло сладкосливочное несоленое 82,5% жирности |
золото |
|
ООО «РК «Лисий нос» |
Минога гриль на углях |
золото |
|
ОАО «Молоко» |
Творог зернёный солёный м.д.ж. 4% |
золото |
|
ОАО «Молоко» |
Напиток кисломолочный обезжиренный «Окрошка к картошке» с овощным наполнителем |
золото |
|
ОАО «Молоко» |
Крем йогуртный пастеризованный «Фруктовая фантазия» с наполнителем |
серебро |
|
ОАО «Молочный Мир» |
Сыр «Сливочный» 50% |
золото |
|
ОАО «Мурманский Траловый Флот» |
Консервы «Икра трески стерилизованная» 1/240 гр. |
серебро |
|
ЗАО «Мурманский Траловый Флот 1» |
Консервы «Печень трески по-мурмански» 1/230., высший сорт |
золото |
|
Крестьянское хозяйство «Нур» |
Торт «Восторг» |
золото |
|
ООО «Паритет-Дэльта» |
Блинчики гречневые постные «В лучших семейных традициях» (сухая блинная смесь) |
золото |
|
ООО ПК «Петербурженка» |
Колбаса вареная «Элитная» |
золото |
|
ЗАО «Племенной завод Приневское» |
Сыр мягкий из козьего молока «Золотая козочка» |
золото |
|
ОАО «Поставский молочный завод» |
Сыр «Раница», массовая доля жира в сухом веществе 45% |
золото |
|
ОАО «Полоцкий молочный комбинат» |
Йогурт питьевой «Крепышок» с фруктовым наполнителем «Клубника-яблоко» масс.доля жира 2,5% |
золото |
|
ОАО «Полоцкий молочный комбинат» |
Десерт творожный с черносливом «Для сластен» пастеризованный масс.доля жира 4% |
серебро |
|
ООО «Ресурс» |
Крупа Гречневая Ядрица (в варочных пакетиках) ТМ «Увелка» |
золото |
|
ООО «РЫБСТАНДАРТ» |
Форель охлаждённая |
золото |
|
ИП «Славянский продукт» |
Водка «Славянское золото Премиум» |
золото |
|
ИП «Славянский продукт» |
Особая водка «Славянское золото на кедровых орешках» |
золото |
|
СОАО «Слуцкий уксусный завод» |
Уксус натуральный ароматизированный спиртовой «Бальзамико Классико» 6% |
золото |
|
ООО «Смолмясо» |
Шпикачки «Москворецкие» |
золото |
|
ОАО «Сыктывкарский ЛВЗ» |
Водка «Финноугория» |
серебро |
|
ОАО «Сыктывкарский ЛВЗ» |
Водка «Печорская» |
золото |
|
ООО «Тихий Океан» |
Икра лососевая (горбуша) ТУ «Тихий Океан», ст/б |
золото |
|
ЗАО «Хлеб» |
Печенье овсяное «Тверское» |
серебро |
|
ЗАО «Хлеб» |
Хлеб «Дарница Тверская» |
золото |
|
ООО «Чебоксарская птицефабрика» |
Тушка цыпленка - бройлера 1 сорт |
серебро |
|
Агрофирма «Эврика» ООО |
Горошек зеленый мозговых сортов |
серебро |
|
ООО «ЭлитВода Ру» |
Tamplier Dark (Тамплиер Темное) |
золото |
17-19 ноября в рамках 18-ой продовольственной выставки «Петерфуд» прошел конкурс «Инновационный Продукт». Конкурс проводился в целях выявления и продвижения на потребительском рынке России продуктов питания с новыми или усовершенствованными потребительскими качествами. Конкурс «Инновационный Продукт» пропагандирует инновационные технологии, дающие качественные изменения продукта, выявляет и рекламирует продукты-лидеры, способствует продвижению качественной продукции на российском рынке. В этом году на конкурсе было представлено более 50 продуктов с уникальными свойствами, не имеющих аналогов в Северо-Западном регионе на данный момент. Продукты получили высокие оценки жюри. Из них 10 были удостоены медалей конкурса «Инновационный продукт Санкт-Петербурга». Продукты - победители Конкурса были награждены Золотыми и Серебряными медалями, а также почетными дипломами.
|
Компания |
Продукт |
Медаль |
номинация |
|---|---|---|---|
|
Agel Enterprises, LLC |
Суспензированный гель Agel |
золото |
инновации в составе продукта |
|
ООО «Производственная Компания «Агропромпереработка» |
Набор полуфабрикатов для приготовления 1 блюда «Борщ украинский» на 4 порции, вес 692 гр. |
золото |
инновация в удобстве потребления |
|
ООО «Торговый дом «Антикс» |
Миндаль обжаренный, дроблённый |
золото |
инновация в удобстве потребления |
|
ООО «АСТО» |
Пресервы филе-кусочки Сельдь в винной заливке |
золото |
инновации в технологии |
|
ООО «Гудс Матрикс» |
Интернет-Каталог Продуктов Питания GoodsMatrix.ru |
золото |
Услуги, отличающиеся инновациями в продвижении продуктов питания |
|
ООО «Диамед» |
«Эмилакт» - кисломолочный биопродукт детского питания на козьем молоке |
золото |
инновации в составе продукта |
|
Концерн «ДЕТСКОСЕЛЬСКИЙ» |
Молоко питьевое пастеризованное 2.5 % жирности «LATEO» |
золото |
инновации в технологии |
|
ООО «Евпаторийский винзавод» |
ТМ «Пикник» Глинтвейн |
золото |
инновация в удобстве потребления |
|
ООО «Евпаторийский винзавод» |
ТМ «Пикник» Каберне |
серебро |
инновации в удобстве потребления |
|
ЗАО «Кондитерская фабрика имени К.Самойловой» («Красный Октябрь») |
Конфета «Коровка» Ирисная» |
золото |
инновации в составе продукта |
|
ООО «Орими Трэйд» |
Кофе «Жокей» Ирландские сливки, молотый |
золото |
инновации в составе продукта |
|
ОАО «Минский маргариновый завод» |
Хрен «Белорусский с горчицей» |
золото |
инновации в составе продукта |
|
ООО «МК «Народная медицина» |
Чайный напиток «Лесной букет с черникой» |
золото |
инновации в составе продукта |
|
ООО «ПК «Петербурженка» |
Грудки куриные «Элитные» сыровяленые |
золото |
инновации в составе продукта |
|
ООО «Ресурс» |
КРУПА ГРЕЧНЕВАЯ ЯДРИЦА (в варочных пакетиках) ТМ «Увелка» 5х100гр. |
золото |
инновация в удобстве потребления |
|
ООО «Ресурс» |
РИЗОТТО С ОВОЩАМИ (в пакетиках для варки) ТМ «Итальянская трапеза» 5х65гр. |
серебро |
инновации в удобстве потребления |
|
ООО «Русские былины Северо-Запад» |
Проект «Рубли» |
золото |
Услуги, отличающиеся инновациями в продвижении продуктов питания |
|
ООО «ЭлитВода Ру» |
Разливное пиво «Затопленный Замок Пшеничное Нефильтрованное» в инновационных одноразовых кей-кегах |
золото |
инновации в упаковке |
|
ООО «ЭлитВода Ру» |
Инновационное чешское пиво «Затопленный Замок Пшеничное Нефильтрованное» |
серебро |
инновации в упаковке |
17-19 ноября в рамках выставки «Петерфуд» состоялся конкурс «Народный продукт». Конкурс прошел в номинациях «Выбор Сетей» и «Выбор Прессы». Победителей конкурса выбирали представители розничных сетей, они знакомились с представленными продуктами и, проанализировав соотношение цена/качество, анонимно отмечали в анкетах конкурса, какие из продовольственных товаров, по их мнению, хорошо продавались бы в их сетях.
Заслуживает внимания новый формат конкурса. На этот раз представители сетей и профильной прессы дегустировали продукцию прямо на стендах участников. Такого еще не было, чтобы представители 80 розничных сетей целенаправленно обходили стенды экспонентов-конкурсантов! Нововведение было высоко оценено участниками, поэтому в следующем году организаторы обещали провести конкурс в том же формате. Торжественное награждение победителей состоялось 19 ноября в день закрытия выставки «Петерфуд».
|
Компания |
Продукт |
Диплом |
|---|---|---|
|
ООО «Битра» |
Десерт на основе натуральных ингридиентов: Мусс «Битренок» (для детей школьного возраста) |
Выбор прессы |
|
ООО «Битра» |
Спезилизированные напитки на основе цикория |
Выбор сетей |
|
ООО «ФКПЧФ БОБИМЭКС тм» |
Безалкогольный газированный напиток ТЗ «Starbar» Содовая |
Выбор сетей |
|
ООО «ФКПЧФ БОБИМЭКС тм» |
Безалкогольный газированный напиток ТЗ «Старые добрые традиции» Лимонад |
Выбор прессы |
|
УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблпродукт» |
Мука ржаная обдирная |
выбор прессы |
|
УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблпродукт» |
Хлопья зародышевые пшеничные |
выбор сетей |
|
ООО «Евпаторийский винзавод» |
ТМ «Голицынские вина» Мускат Таврический |
выбор сетей |
|
ООО «Евпаторийский винзавод» |
ТМ «Голицынские вина» Кагор Украинский |
выбор прессы |
|
ООО «Елизавета» |
Вафельный хлеб Елизавета Ржаной |
выбор прессы |
|
ООО «Елизавета» |
Вафельный хлеб Елизавета с пряностями |
выбор сетей |
|
ГУП «Кизлярский коньячный завод» |
Напиток крепкий виноградный «Водка виноградная «Кизлярка» традиционная |
выбор сетей |
|
ГУП «Кизлярский коньячный завод» |
Коньяк российский четырехлетний "Старая легенда» |
выбор прессы |
|
ОАО «Молочный Мир» |
Сыр «Сметанковый» 50% |
выбор прессы |
|
ОАО «Молочный Мир» |
Сыр «Воскресенский» 45% |
выбор сетей |
|
ООО НПО «Семя жизни» |
Бомбические печенюшки с финиками |
выбор прессы |
|
ООО НПО «Семя жизни» |
Бомбические печенюшки с мандарином |
выбор сетей |
|
ООО «Твоё здоровье» |
Вода минеральная питьевая столовая «Чудская жемчужина» |
выбор сетей |
|
Агрофирма «Эврика» ООО |
Аджика для гурманов |
выбор сетей |
