Декоративное изображение
1 515

На 12% выросло качество российского вина за год

Руководитель Роскачества Максим Протасов, на слова которого ссылаются «Риа Новости», сообщил о том, что за последний год качество российского вина в среднем увеличилось почти на 12%.

Pixel-Shot/Shutterstock/Fotodom

Pixel-Shot/Shutterstock/Fotodom

«В этом году 755 вин вошли в лабораторные испытания. Почти 12% рост показателей качества по всем категориях вин. Потрясающий результат, никогда такого не было», — рассказал Протасов.

По его словам, качество отечественных игристых вин за этот период выросло на 27%. Качество белых вин за год выросло на 10,5%, красных — на 6,5%, крепленых — на 15%, а розовых — на 5%.

Протасов также отметил, что, несмотря на то, что в 2023 году бушевала эпидемия грибковой болезни, на качестве вина это не отразилось. 2024 год тоже выдался непростым для виноделов — в стране наблюдались заморозки, особенно Ростовской и Волгоградской областях. А летом пришла сильная жара, которая привела к раннему началу сезона, что способствовало низкому уровню грибкового заболевания.

Игристое вино и «цветной» алкоголь стали самыми быстрорастущими сегментами алкогольного рынка с начала года

В Великобритании изъяли из продажи вино с изображением Hello Kitty на этикетке

Интервью
Декоративное изображение

Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»

Про машинное зрение для контроля качества продуктов фреш и работы сотрудников производства, о подходе к списаниям и рекламациям и многом другом.

Декоративное изображение
Декоративное изображение