Исследования и рейтинги
Категорийный менеджмент
FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
24 июля 2015, 00:04 6712 просмотра

Свинина и индейка стали лидерами снижения цен

Российская индейка дешевеет быстрее, чем курица

Во второй половине июля мировые цены на тушки цыплят-бройлеров продолжили снижаться. Отметим, что заметное снижение наблюдается в США на 9,1%, что обусловлено умеренной активностью рынка в основном в розничном секторе. В России за неделю стоимость понизилась еще 0,6% в долларовом выражении. За месяц мировые цены на тушки ЦБ так же снизились в среднем на 4,5%. В России стоимость за месяц упала на 5,6%.

Общий уровень отечественных цен на куриное мясо за неделю снизился на 0,4%, а за месяц подрос на 0,8%. По сравнению с предыдущей неделей куриная разделка подешевела на 1,9%, а субпродукты поднялись в цене в среднем на 2,3%.

Средние оптовые цены на импортное куриное мясо снизились на 0,7%, а за месяц укрепились на 1,8%. По состоянию на 20 июля 2015 года средняя стоимость импортных

  • куриных окорочков составила 103,7 руб/кг,
  • грудок (филе) – 150,5 руб/кг,
  • голени – 131,5 руб/кг.

Общий уровень цен на мясо индейки российского производства на этой неделе снизился на 1,7%, а за месяц на 5,0%. По состоянию на 20 июля 2015 года установились следующие цены:

  • тушка индейки – 179,3 руб/кг (+0,3% за неделю),
  • бедро – 233,6 руб/кг (-1,1%),
  • голень – 117,5 руб/кг (-1,4%),
  • крыло (целое) – 112,1 руб/кг (-3,2%),
  • филе грудки (большое) – 245,4 руб/кг (-0,9%),
  • фарш – 110,1 руб/кг (-6,3%).

Российская свинина дешевеет, но уже не так активно

Стремительное падение цен на российскую свинину, начавшееся в июле, на этой неделе немного замедлилось. За прошедшие семь дней она потеряла в цене всего два рубля.

В Южном федеральном округе беконная свинина продается уже по цене 168 руб./кг, у свиноводов ЦФО ее средняя стоимость составляет 169 руб./кг, в остальных федеральных округах цена первой категории не превышает 182 руб./кг.

Стоимость свинины второй категории на сегодняшний момент находиться в пределах 164-184 руб./кг. При этом самую дешевую свинину также предлагают производители ЦФО и ЮФО.

материал предоставлен ИАА «ИМИТ»

Retail.ru

Поделиться публикацией:
Актуально
Lab Industries управляет промо и работой 1500 мерчандайзеров при помощи единой платформы
564
На 10% выросла точность планирования акций и на 15% – доля полки в результате внедрения плат...
О трендах на рынке торгового оборудования: что предлагают белорусские производители и от чего завися...
Евгений Строкин, Megainsight: «Наблюдая за поведением клиента в магазине, на кассе вы сможете увеличить его чек»
735
Искусственный интеллект помогает на 30% повысить средний чек и на 20% – частоту покупок при изучении...
Ресейл: новый драйвер рынка одежды
1046
Исследование: Ниша растет в 4 раза быстрее fashion-рынка в целом.
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
Свинина и индейка стали лидерами снижения цен

Российская индейка дешевеет быстрее, чем курица

Во второй половине июля мировые цены на тушки цыплят-бройлеров продолжили снижаться. Отметим, что заметное снижение наблюдается в США на 9,1%, что обусловлено умеренной активностью рынка в основном в розничном секторе. В России за неделю стоимость понизилась еще 0,6% в долларовом выражении. За месяц мировые цены на тушки ЦБ так же снизились в среднем на 4,5%. В России стоимость за месяц упала на 5,6%.

Общий уровень отечественных цен на куриное мясо за неделю снизился на 0,4%, а за месяц подрос на 0,8%. По сравнению с предыдущей неделей куриная разделка подешевела на 1,9%, а субпродукты поднялись в цене в среднем на 2,3%.

Средние оптовые цены на импортное куриное мясо снизились на 0,7%, а за месяц укрепились на 1,8%. По состоянию на 20 июля 2015 года средняя стоимость импортных

  • куриных окорочков составила 103,7 руб/кг,
  • грудок (филе) – 150,5 руб/кг,
  • голени – 131,5 руб/кг.

Общий уровень цен на мясо индейки российского производства на этой неделе снизился на 1,7%, а за месяц на 5,0%. По состоянию на 20 июля 2015 года установились следующие цены:

  • тушка индейки – 179,3 руб/кг (+0,3% за неделю),
  • бедро – 233,6 руб/кг (-1,1%),
  • голень – 117,5 руб/кг (-1,4%),
  • крыло (целое) – 112,1 руб/кг (-3,2%),
  • филе грудки (большое) – 245,4 руб/кг (-0,9%),
  • фарш – 110,1 руб/кг (-6,3%).

Российская свинина дешевеет, но уже не так активно

Стремительное падение цен на российскую свинину, начавшееся в июле, на этой неделе немного замедлилось. За прошедшие семь дней она потеряла в цене всего два рубля.

В Южном федеральном округе беконная свинина продается уже по цене 168 руб./кг, у свиноводов ЦФО ее средняя стоимость составляет 169 руб./кг, в остальных федеральных округах цена первой категории не превышает 182 руб./кг.

Стоимость свинины второй категории на сегодняшний момент находиться в пределах 164-184 руб./кг. При этом самую дешевую свинину также предлагают производители ЦФО и ЮФО.

материал предоставлен ИАА «ИМИТ»

Retail.ru

мясо, птица, свинина, куры, индейкаСвинина и индейка стали лидерами снижения цен
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
Retail.ru https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/svinina-i-indeyka-stali-liderami-snizheniya-tsen/2015-07-23


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052