По данным маркетингового исследования мирового и российского рынка говядины, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), общий показатель производства мяса КРС в убойном весе в России продемонстрировал незначительный спад. Согласно итогам 2013 года производство данной продукции уменьшилось на 1% относительно предыдущего года.Стоит отметить, что самую большую долю (61%) в производстве занимают хозяйства населения. Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели по производству говядины в убойном весе в России имеют самую малую долю – около 6%.Лидером среди федеральных округов РФ в производстве говядины в убойном весе остается Приволжский федеральный округ. На него приходится 32% от общего объема выпуска. Крупнейшим регионом по производству данного вида мяса в России в 2013 году является Республика Башкортостан, в которой производство составило 118 тыс. тонн в убойном весе.Согласно прогнозу Минэкономразвития производство говядины в убойном весе в 2014‑2016 гг. будет расти в среднем на 3,5% в год. Таким образом, к 2016 году производство в России может достигнуть 1,8 млн. тонн.
10 декабря 2014, 00:01
1893 просмотра
Производство говядины в России сократилось на 1%
Теги:
мясо
мясная промышленность
Статья относится к тематикам: Исследования и рейтинги, Категорийный менеджмент, Открытия и закрытия магазинов, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, Товар на полку, Школа поставщика
Поделиться публикацией:
Актуально
Решения 4RM Systems под ключ для магазинов разных форматов.
Как вести бизнес в Индии? С чего начать? И каковы перспективы этого направления?
Приложение установили более 300 тысяч человек.
Спрос, продажи и предложение обсуждают рестораторы и поставщики.
Подписывайтесь на наши новостные
рассылки,
а также на каналы
Telegram
,
Vkontakte
,
Дзен
чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
-
1.
-
2.
-
3.
-
4.
-
5.
-
1.
-
2.
-
3.Товар на полку: Уехать со склада: как продавать автомобили на маркетплейсах1376
-
4.Статья: Как изменятся цены на продукты в 2024 году1285
-
5.