Категорийный менеджмент
Качество, безопасность, госрегулирование
Коммерческая недвижимость. Street retail. ТЦ. Склады
Фастфуд. Фудкорты. Сетевые рестораны
Собственная торговая марка. IPLS. Контрактное производство
Магазиностроение. Строительство ТРЦ, расширение сетей
30 января 2012, 00:03 2410 просмотров

Москва: Для небольших кафе планируют ввести паспорта безопасности

МЧС РФ сформировало базу паспортов безопасности объектов экономики

Паспорта безопасности могут ввести в Москве для небольших ресторанов вместимостью от 50 мест и торговых центров от 300 квадратных метров, сообщил РИА Новости заместитель префекта Центрального административного округа (ЦАО) Алексей Бирюков после состоявшегося в пятницу рейда по соблюдению норм противопожарной безопасности в ресторанах и кафе в центре столицы.

Сейчас паспорта безопасности требуются только для более крупных объектов. Как отметил зампрефекта, эта мера планировалась еще до взрыва в ресторане Il Pittore на юго-западе столицы 9 января, жертвами которого стали три человека и пострадал 41 человек. Это происшествие доказало необходимость введения паспортов безопасности для небольших ресторанов и торговых центров.

«Смысл паспорта безопасности в том, что когда экстренные службы приезжает на объект – вся необходимая информация для них уже написана. Сейчас паспорта безопасности требуются для ресторанов вместимостью более 100 человек и торговых центров свыше одной тысячи квадратных метров. До этого маленькие объекты не попадали, но сейчас обсуждается инициатива ввести паспорта безопасности для ресторанов с числом посадочных мест от 50 единиц и для торговых центров площадью от 300 квадратных метров», – сказал Бирюков.

Он пояснил, что паспорт безопасности – это информационный документ на случай возникновения чрезвычайной ситуации, где содержатся поэтажные планы здания, пути эвакуации, места сбора людей, телефоны ответственных сотрудников и так далее. Для каждого предприятия создается шесть копий паспортов безопасности, одна из которых хранится в префектуре, другая на самом предприятии, а остальные у специальных служб, то есть у МЧС, полиции и других.

Бирюков добавил, что паспорта безопасности в столице появились в 2004 году, после теракта на Дубровке.

В рамках планового рейда по некоторым пунктам общественного питания ЦАО, который прошел в пятницу, была отработка действий персонала при возникновении пожара, плана эвакуации, взаимодействия с различными службами.

Согласно сценарию, в здании ресторана на кухне якобы произошло задымление, о чем работники кухни сообщили по специальной связи менеджеру, который должен эвакуировать посетителей и сообщить о случившемся руководству и специальным службам, и самостоятельно начать тушение пожара. Действия отработали на примере одного из ресторанов на Трубной улице.

Также участники рейда проверили два пункта общественного питания на территории Центрального округа – рестораны восточной и японской кухни, нарушений выявлено не было.

Сергей Безносов, РИА Новости

Поделиться публикацией:
Актуально
Самые востребованные логистические услуги в ритейле: опыт «О.Л.К.»
283
Логисты стали полноценными партнерами в бизнесе для поставщиков и ритейлеров.
Комплексное оснащение магазинов: новые проекты в Казахстане
326
Решения 4RM Systems под ключ для магазинов разных форматов.
«Честное» пиво: как внедрить обязательную маркировку в пивном магазине
592
«Пив&Ко» помогает разобраться в нюансах и настроить работу.
iCover внедряет Forecast NOW! для оптимизации процессов управления запасами на маркетплейсах
523
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
Москва: Для небольших кафе планируют ввести паспорта безопасности

МЧС РФ сформировало базу паспортов безопасности объектов экономики

Паспорта безопасности могут ввести в Москве для небольших ресторанов вместимостью от 50 мест и торговых центров от 300 квадратных метров, сообщил РИА Новости заместитель префекта Центрального административного округа (ЦАО) Алексей Бирюков после состоявшегося в пятницу рейда по соблюдению норм противопожарной безопасности в ресторанах и кафе в центре столицы.

Сейчас паспорта безопасности требуются только для более крупных объектов. Как отметил зампрефекта, эта мера планировалась еще до взрыва в ресторане Il Pittore на юго-западе столицы 9 января, жертвами которого стали три человека и пострадал 41 человек. Это происшествие доказало необходимость введения паспортов безопасности для небольших ресторанов и торговых центров.

«Смысл паспорта безопасности в том, что когда экстренные службы приезжает на объект – вся необходимая информация для них уже написана. Сейчас паспорта безопасности требуются для ресторанов вместимостью более 100 человек и торговых центров свыше одной тысячи квадратных метров. До этого маленькие объекты не попадали, но сейчас обсуждается инициатива ввести паспорта безопасности для ресторанов с числом посадочных мест от 50 единиц и для торговых центров площадью от 300 квадратных метров», – сказал Бирюков.

Он пояснил, что паспорт безопасности – это информационный документ на случай возникновения чрезвычайной ситуации, где содержатся поэтажные планы здания, пути эвакуации, места сбора людей, телефоны ответственных сотрудников и так далее. Для каждого предприятия создается шесть копий паспортов безопасности, одна из которых хранится в префектуре, другая на самом предприятии, а остальные у специальных служб, то есть у МЧС, полиции и других.

Бирюков добавил, что паспорта безопасности в столице появились в 2004 году, после теракта на Дубровке.

В рамках планового рейда по некоторым пунктам общественного питания ЦАО, который прошел в пятницу, была отработка действий персонала при возникновении пожара, плана эвакуации, взаимодействия с различными службами.

Согласно сценарию, в здании ресторана на кухне якобы произошло задымление, о чем работники кухни сообщили по специальной связи менеджеру, который должен эвакуировать посетителей и сообщить о случившемся руководству и специальным службам, и самостоятельно начать тушение пожара. Действия отработали на примере одного из ресторанов на Трубной улице.

Также участники рейда проверили два пункта общественного питания на территории Центрального округа – рестораны восточной и японской кухни, нарушений выявлено не было.

Сергей Безносов, РИА Новости

москва, ресторанный ритейл, общепит, кафе, безопасность, пожарная безопасность в ресторанеМосква: Для небольших кафе планируют ввести паспорта безопасности
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
Retail.ru https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/moskva-dlya-nebolshikh-kafe-planiruyut-vvesti-pasporta-bezopasnosti/2012-01-29


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052