В 2011-2012 годах цены на молочные продукты будут расти и прогнозируются на уровне рекордов 2007-2008 годов. Об этом сообщил корреспонденту ИА DairyNews Адриан Кригер (Adriaan Krijger), руководитель Голландского молочного совета, в рамках Всемирного молочного саммита (WDS 2011), состоявшегося в Парме (Италия) 15-19 октября 2011 года.
Уже по итогам первой половины 2011 года цены показывают значительную динамику роста. В частности, ценовой рекорд показало масло, достигнув в марте рекордной цены 4900 $ за тонну. По прогнозам экспертов рост цен на молочные продукты продолжится.
По данным статистики СОЮЗМОЛОКО средняя цена по РФ за 3 квартала текущего года составила 14 162 руб./т.
Сентябрь стал первым месяцем после летнего периода, когда цены на сырое молоко выросли по сравнению с предыдущим месяцем. Повышение средней цены по сравнению с августом составило 1,9%, относительно декабря 2010г. цена по-прежнему остается заметно ниже.
Сентябрь стал первым месяцем после летнего периода, когда цены на сырое молоко выросли по сравнению с предыдущим месяцем. Повышение средней цены по сравнению с августом составило 1,9%, относительно декабря 2010г. цена по-прежнему остается заметно ниже.
Индексы цен производителей сырого молока по РФ в январе – сентябре 2011г.
Средняя закупочная цена на сырое молоко в сельскохозяйственных предприятиях России в сентябре составила 13 123 руб./т, что на 393 руб./т выше, чем в августе.
Самая высокая средняя цена установилась в Дальневосточном ф.о. – 17114 руб./т и в Северо-Западном ф.о. – 15238 руб./т, самая низкая – в Северо-Кавказском ф.о. – 12579 туб./т.
