Обновление коснется фудкортов в ТЦ «Кит» и «Шоколад». Общая площадь новых зон для кафе составит около 600 кв.м.
В первом квартале 2024 года компания «Алендвик» начнет реконструкцию фудкорта в торговом центре «Кит» на ул. Писарева, 29а. Также в первом полугодии 2024 года запланирована реновация зоны фудкорта в ТРЦ «Шоколад» на ул. Героев Хасана, 105.
После реконструкции оператор обновит линейку представленных на площадках заведений общественного питания. На обоих фудкортах разместится Chicken с расширенным меню и кафе паназиатской кухни «Поке-maN», в ТРЦ «Шоколад» также будет работать кафе Viva la Pizza.
Анна Васильева, коммерческий директор Группы компаний «Алендвик»:
— Обновление дизайна и интерьера кафе — общая практика в сфере ресторанного бизнеса. В среднем дизайн-проект кафе остается актуальным на протяжении нескольких лет, потом его лучше менять. К тому же, есть растущий спрос на паназиатскую кухню в районах города, поэтому мы обновляем не только интерьер фудкортов, но и набор кафе, которые там представлены. Также реконструкция помогает нам работать в сторону еще одного направления развития компании — больше, чем еда. Сегодня мы предлагаем гостю не только возможность интересно провести время, отдохнуть. В кафе «Алендвик» часто проходят вечера живой музыки, концерты, детские праздники. Обновленные фудкорты дают гораздо больше возможностей для того, чтобы проводить такие активности для гостей кафе.
В октябре 2023 года компания «Алендвик» открыла еще один фудкорт в новом торговом центре «Садовый Mall», по адресу ул. Юрша, 1В. Его площадь составила 230 кв.м, она рассчитана на 76 посадочных мест. Это уже четвертый фудкорт в торговом центре Перми, который компания занимает полностью.
Сегодня «Алендвик» — самая крупная сеть общепита в Пермском крае по количеству точек: всего под управлением компании работает 46 кафе, из них 10 на фудкортах. На текущий момент компания является единственным оператором в регионе, который управляет не только отдельно стоящими кафе, но и фудкортами в торговых центрах.
В 2023 году компания «Алендвик» открыла в Перми после реконструкции два кафе на Комсомольском проспекте и один новый фудкорт.
Справка:
ГК «Алендвик» управляет самой большой, активно развивающейся сетью кафе быстрого обслуживания в Перми и Пермском Крае. Сегодня компания имеет в управлении международные бренды «Кодак Экспресс», SFC-Express, BRandICE и собственные бренды «Креп&Суп», Good News, «Поке-maN», «Пельмешки да вареники» и Viva la Pizza.
